Déi bescht indesch Restauranten zu Madrid
ajit sing Hien ass 2008 fir d'éischt a Spuenien an d'Vakanz komm a schlussendlech 2009 ass hien wéinst enger spuenescher Fra zréckkomm fir ze bleiwen. An Indien, sengem Heemechtsland, hien huet als Guide fir auslännesch Touristen geschafft; a Spuenien , eemol installéiert, huet seng Carrière nees mee an dësem Fall ze weisen indesche Reesender d'Attraktiounen vun eisem Land.
Trotz aacht Joer a Spuenien gelieft huet, ësst den Ajit déi meescht vun der Zäit indesch Iessen weider. Fir dëst ze maachen, nieft et selwer ze kachen, geet hien normalerweis an indesche Restauranten, wouduerch hien e kompletten Expert mécht. Zousätzlech, wéinst senger Aarbecht a well indesch Touristen, wéi hien, sinn ganz vergiessen vun der Goûten vun doheem , muss och bis zu Datum recommandéiert Qualitéit Plaze .
Ajit huet fënnef Restauranten fir Reesender ausgewielt, déi, ouni Zweiwel, Dir sollt net verpassen, well se Iech zouverlässeg de richtegen indeschen Aroma schmaachen.
TANDOORI STATION _(José Ortega y Gasset, 89 an 91) _
Fir eise Guide ass dës Plaz am Häerz vum Salamanca Distrikt, ouni Zweiwel, Nummer eent: " d'Iessen ass exquisite . D'Dekoratioun vun de Raimlechkeeten, déi eng Gare imitéieren, schéngt mir fantastesch. Ech géif de Service ervirhiewen, well d'Waarden ganz opmierksam sinn an Iech all Platen erklären. Ech mengen all Net-Indianer deen op dëse Site kënnt wäert frou sinn ”.
De Restaurant huet e Degustatiounsmenü deem seng Käschten sinn € 27,50. Äre Chef ass Nadeem Siraj , gebuer a Pakistan, awer vun indeschen Elteren. Duerch seng Mamm huet hien d'indesch Kichen kennegeléiert a spéider, op Reesen an Indien selwer, Australien, Südafrika a Latäinamerika, ëmmer an der Hotelindustrie geschafft, huet hien seng Kompetenzen als Kach verbessert. Nom Nadeeem op der Websäit vum Restaurant ass säin Zil "datt meng Clienten duerch de Gaum sinn reesen an Indien a Pakistan genéisst eng Villfalt vun Aromen an Aromen, iwwerdeems Léier hinnen déi bemierkenswäert Gesondheet Virdeeler vun der indesch Kichen a seng Kraaft fir all Ausbau an e Superfood ze transforméieren.
Curry Tandoori
CURRY MASALA _(Silva, 16) _
"Et ass ee vu menge Liiblings indesche Liewensmëttel Restauranten zu Madrid. D'Platen sinn lecker, virun allem de Poulet Tikka Masala ", kommentéiert Ajit. Ausser der genannter Tikka Masala, ouni Zweiwel de Stär Plat, der Tandoori Poulet an engem Zëmmer dekoréiert mat Figuren vun hinduistesche Gëtter.
D'Idiosynkrasie vum Restaurant gëtt op senger Websäit erkläert: "Mir probéieren déi traditionellst Aromen vun Indien méi no zesummen ze bréngen als Wee fir ze publizéieren eis Kultur a Liewensphilosophie . Wéinst der enormer geographescher an der Bevëlkerungserweiterung vun Indien, erlaabt d'Tiefe vu senger Kichen eis variéiert Platen mat ganz verschiddenen Afloss ze bidden.
Curry Masala gehéiert zu enger indescher Gaaschtfrëndlechkeetgrupp déi aner Restauranten besëtzt, e rondreerende Street Food Service, e Catering Service an och indesche Kachcoursen léiert.
Curry Masala Samosa
SWAGAT _(Nunez de Balboa, 29) _
Eise Guide placéiert dës Plaz op Nummer dräi ënner Indianer well "et ass den typeschen indesche Restaurant mat engem Fantastesch Kombinatioun vun Aromen an Aromen . Och huet engem deegleche Menü op 13 Euro ganz attraktiv“.
swagat heescht "Wëllkomm" op indeschen an, laut senger Websäit, dat ass genee d'Philosophie vum Restaurant: "Mir bidden Iech eng agreabel an agreabel Atmosphär, wou Dir vun eise gastronomesche Propositioune kënnt genéissen". Et huet eng Atmosphär presidéiert duerch opfälleg Faarwen an dekorative Stécker vu grousse Wäert.
Déi bekanntst a berühmt Indianer
Säi Besëtzer a Manager ass Shibani Saiga dee gär Fotoen mat de Promi mécht, déi säi Restaurant besichen. Ënnert anerem sinn d'Foussballspiller Sergio Ramos a Gareth Bale, de Presentateur Pilar Rubio, d'Schauspillerin Penélope Cruz a souguer de Francisco Nicolás selwer do duerchgaang.
Swagat's Hall
** DIWALI ** _(Lope de Rueda, 19) _
Et läit am Häerz vum Salamanca Distrikt, e puer Meter vum Retiro Park. Et bitt déi typesch indesch Kichen, seng Geroch a Goûten, sou datt den Iesse kann Indien genéissen ouni dohinner ze reesen.
Ajit geet normalerweis an dëse Restaurant, besonnesch fir ee vu senge Platen: " Palak Paneer (Spinat mat indesche Kéis). Si maachen et exquisite. Wéi se hei soen, de Fanger lecken gutt”.
Dëse Restaurant gehéiert zu der selwechter Hotel Grupp wéi Curry Masala. Et ënnerscheet sech fir säi gudde Wäert fir Suen an, obwuel d'Plaz e bësse kleng ass an am Summer d'Klimaanlag feelt, d'Iessen ass lecker.
** BOLLYWOOD TADKA ** _(Eucalyptus, 1) _
Bollywood Tadka läit no bei der M-30 an der Avenida de la Paz. Ajit seet: "obwuel d'Dekor zimmlech spartanesch ass an net sou schéin ass wéi déi aner, déi ech erwähnt hunn, ass d'Iessen zimmlech gutt an et ass e rouege Raum."
Fir déi, déi de Stress vum Zentrum net gär hunn, dës Plaz ass perfekt . Hei musst Dir de Poulet bestellen tikka masala . Natierlech ass et e bëssen isoléiert wann Dir nom Iessen e Patt an enger lokaler Bar wëllt drénken.