Kyoto, Japan
Den Hosoo Masataka ass déi zwieleft Generatioun un der Spëtzt vum Hosoo, senger Famill seng speziell Textil- a Kimonofirma. Säin Heem ass déi traditionell Handwierkskapital vu Japan, Kyoto, an als Lokal, deem seng Famill zënter Honnerte vu Joer an der Stad gelieft huet, weess hien et vläicht besser wéi iergendeen um Buedem.
Dësen Interview ass Deel vun "The World Made Local" , e globale Projet vum Condé Nast Traveler an de siwen international Editioune, déi Stëmm gëtt 100 Leit an 100 Länner ze entdecken firwat hiren eegene Territoire Är nächst Destinatioun soll.
Hosoo Masataka
Wéi géift Dir Kyoto an Ären eegene Wierder beschreiwen? Wat mécht dës Plaz eenzegaarteg?
Kyoto ass eng Stad fir déi fënnef Sënner. Ëmgi vu Bierger an Natur, hei kënnt Dir vill Tempelen an Hellegtum besichen, wou d'Atmosphär mat Rou a Rou gefëllt ass. Am Géigesaz, de Stadzentrum ass vibrant a weist vill Aspekter vun der japanescher Kultur. Dir kënnt experimentéieren d'Texturen an d'Ästhetik vu lokalen Handwierker an Traditiounen, vu Këschte mat Téi Caddien bis Textilien. Dir kënnt japanesch saisonal Produkter mat enger Villfalt genéissen Aromen rangéiert vun der einfachsten bis déi raffinéiert.
Wou iessen?
Eng super Plaz fir den Dag ze starten ass Tan, op der Ufer vun enger Baach am Higashiyama Distrikt déngt saisonal japanesch Kichen mat de Komfort vun doheem.
Fir Mëttegiessen, de Restaurant Itsutsu servéiert Soba an aner japanesch Platen. Matten no bei Daitokuji Temple, kënnt Dir e Goût vum Handwierk mat Dekoratiounen an Dëscher kréien wärend Dir lecker Soba genéisst.
virum Iessen, firwat net de K36 besichen, d'Dachbar vum Seiryu Hotel, an der Géigend vum Kiyomizu Schräin? Genéisst e Pre-Dinner Snack zesumme mat 360-Grad Meenung vu Kyoto an der Dämmerung.
Dinner ass eng kulinaresch Erfahrung an Tempura Matsu, am Arashiyama Distrikt am westleche Kyoto. Et déngt traditionell japanesch Kichen mat der läscht an Tempura.
Kyoto
Wat ze gesinn (ausser déi üblech touristesch Siten)?
Am Joer 2019 opgemaach, Hosoo Gallery empfënnt d'Konzepter vum "Färwen a Weben" als Mëttel fir Diversitéit ze kreéieren iwwer zukünfteg Generatiounen, Kulturen a Gesellschaften, hofft dëse Raum och fundamental Froen unzegoen wéi, "wat ass Schéinheet?" an "wat ass et Mënsch ze sinn?" Duerch Zesummenaarbecht mat enger Vielfalt vun Experten, Hosoo Gallery organiséiert Ausstellungen, déi d'Färwen a Weben aus verschiddenen Perspektiven upassen, dorënner Konscht, Design, Handwierk a Wëssenschaft.
Wou schlofen?
An Léift Kyoto an an Park Hyatt Kyoto , wou Opmierksamkeet op Detailer a Luxus fir sech schwätzen.
Léift Kyoto
Firwat solle mir op Kyoto reesen?
Kyoto ass wéi e Bogen a Pfeil. Den Arch representéiert de Patrimoine vun der Stad a seng Traditiounen aus der Vergaangenheet. De Pfeil duerstellt Innovatiounen déi Wäert op d'Liewe vun de Leit addéieren. Ouni Patrimoine (de Bogen) kann d'Innovatioun (de Pfeil) net op seng Ziler gedriwwe ginn. Zesummenaarbecht, Kyoto ass eng super Plaz fir d'Vergaangenheet ze erliewen wärend Dir no enger besserer Zukunft kuckt.