Singapur, eng Plaz fir de Glawen an der Fusioun erëmzefannen
Et ass hypertechnologesch awer et ass imprägnéiert mam kulturelle Patrimoine vun der Halschent vun der Welt, futuristesch awer klassesch, ganz westlech a multiracial , an tëscht de Wolkenkratzer an Hoteler, déi de Besucher faszinéieren, ënnerhält et dräi Quartiere, déi Mikro-Universum a sech selwer sinn an an deenen d'Leit sech un eng vun de beschten Aktivitéiten genéissen, déi Singapur ze bidden huet an Et ass bal en nationalen Zäitverdreif: Iessen . Opgepasst, dëst sinn déi dräi traditionell Quartiere (Ierfschaft vun der britescher Segregatioun an de Jore wou Singapur eng Kolonie war) mat méi lokalen Chicha, awer als asiatesch Schmelzdëpp ass d'Stad perfekt fir Koreanesch, Japanesch oder westlech Platen ze probéieren, awer uewen all fir erëm de Glawen un dat gewonnert gastronomescht Konzept ze kréien, dat Fusioun ass.
1) CHINATOWN
Vun all de Chinatowns ronderëm de Globus verstreet, ass dëst wahrscheinlech déi propper an, einfach, schéin Wat leeft. Restauréiert Haiser mat faarweg gemoolt Fassaden, lieweg Nuetsmäert, an eng Villzuel vu Geschäfter a Restauranten mat der beschter gastronomescher Varietéit.
Wat ze drénken? Wat net ze huelen, éischter. Chinesesch Gastronomie ass enorm a gëtt ni voll entdeckt, also ass et besser Iech selwer ze loossen an z.B. gedréchent Fleesch, eng omnipresent appetizer an Noperschaft Geschäfter , oder soss eppes um Teller an de Restauranten vun der Smith Street, wéi déi lecker Hong Kong-Stil Dim Sum, Frog Been, Réischteren Int oder e puer veggie-frëndlech Tofu Nuddelen mat Geméis.
Terrassen am Chinatown vu Singapur
2) LITTLE INDIEN
Tempelen déi Horror vacui zu hirem Motto maachen, eng Iwwerdosis vu Faarwen a Geroch, voller Geschäfter, Fraen a Saris an heiansdo chaotesche Verkéier maachen déi domestizéiert Versioun vun Indien an de cowless Stroosse vu Singapur.
Wat ze drénken? D'Biryani vun Bismillah Biryani et ass legendären; fir mat der lokaler Thalis, Dosas oder Uttapam z'iessen, fuert op de visuell onattraktiven awer gastronomesch zefriddestellenden a knaschtege Tekka Center. Auge, Toleranz fir schaarf ass selbstverständlech geholl. An alle Quartieren.
Iessen Stall zu Little India
3) KAMPONG GLAM
De Moslem Quartier ass e Kompendium vun faarweg Kleedergeschäfter a malayesch, egyptesch oder tierkesch Restauranten ronderëm déi gëllen Kuppel vun der Sultan Moschee arrangéiert. An d'Resultat gesäit aus wéi eppes direkt aus Disneyland: wonnerschéi faarweg Haiser ëmgi vu Palmen mat onbestëmmten Trottoiren, déi en Deel vum Adventureland kéinte sinn.
Wat iessen? Well tierkesch oder palästinensesch Platen eis méi no sinn, ass dëst d'Plaz fir malaysesch / indonesesch Iessen ze probéieren. Dir musst an e vollen Iessstall vun Ärer Wiel goen, an der Linn stoen an d'Ausschreiwung probéieren Rëndfleesch rendang oder satay, skewers mat peanut Zooss . An obwuel et éischter indesch ass, huet de Murtabak (Puff Pâtisserie mat Fleesch gefëllt) vum Zam Zam Ruhm verdéngt.
D'Sultan Moschee zu Kampong Glam