Good Vibes op Fare Bar + Cantine
D'Joer an deem d'Zukunft vu Groussbritannien am Gläichgewiicht hänkt, an der Restauratioun vun ** London ** Echoen vun Schwieregkeeten Personal ze fannen an Dir fänkt eng gewëssen ze gesinn Präiserhéijung duerch d'Schwankunge vum Pound Sterling. Wéi och ëmmer, net alles ass schlecht Neiegkeet, well 2019 gesäit interessant aus nei Ouvertureszäiten.
FARE BAR + CANTIEN
D'Equipe vun **Sager + Wilde** kéint setzen eng Wäinbar op de Mound An ech si sécher datt et erfollegräich wier. Mat der Ouverture vun Fare Bar + Cantine zu Clerkenwell addéiere se eng lokal mat Stil, ganz hell -den ieweschte Stack- a mat enger industrieller Loft, op d'Offer vun der Ëmgéigend Old Street.
Brunch ass eng gutt Zäit fir ze besichen. De Menü enthält Avocado Toast mat Romesco Zooss a Peppers, de Klassiker Englesch voll Frühstück perfekt ausgefouert, wéi och aner Optiounen wéi granola oder Zimt Bunnen. Si hunn och Pizza an interessant Zaloten. D'Wäilëscht ass eng Freed, wéi och d'Cocktailer an natierlech Jusen.
Bei Fare Bar + Cantine wësse si wat se maachen
JOLENE
Gegrënnt vun der Equipe hannert Éischten , Jolene ass a Bäckerei-Kaffi deen e Restaurant gëtt wéi den Dag weidergeet. zäitgenëssesch europäesch Kichen, Sauerdeegsbrout a kleng Kuchen a Scones existéiere mat Charcuterie a Platen déi all Dag änneren, wéi Ragu mat Papperdelle a Wipp oder Enteconfit a Lënsen, souwéi e Menü vun exklusiv natierlech Wäiner. der Plaz ass raffinéiert an elegant , mat opgedeelt Dëscher an enger Bar a vill natierlech Luucht.
YENI
Dësen neie Restaurant ass en Hommage un d' tierkesch traditionell Kichen. Gemittlech an der Stad, an der soho , bréngt zu London d'Aromen fir déi de Kach Civan Er Zënter Joere sammelt hien Erfolleg a senger Stad, Istanbul. D'Dekoratioun, besonnesch de Plättercher , si transportéieren an d'Tierkei soubal se erakommen. Um Menü stinn Platen wéi gefëllte Auberginen oder gebakene Ripp an Zutaten wéi Granatapfel, Minze a Quitte.
POP-UP VUN CASA MARTIAL AN IBERICA
Tëscht dem 25. Februar an dem 3. Mäerz huet den asturesche Kach Nacho Manzano wäert an der Kette vu spuenesche Restauranten kachen iberesch , vun deem hien exekutiv Chef ass.
D'Nouvelle ass, datt et wäert Cook der Casa Marcial Degustatioun Menü , säi Flaggschëff Restaurant zu Asturien an unerkannt mat zwee Michelin Stären. Delikat Mierercher, Enoki Champignonen mat Squid oder Sellerie Panacotta, begleet vu Cider a Ribeiro oder Cava stinn um Degustatiounsmenü eraus, deen enthält 12 Placke.
LEVAN
Dëse Restaurant läit am Süd London , an Peckham , gesammelt huet super Kritik an an der Immediatéit an där mir liewen, schéngt et, datt et schonn eng klassesch puer Méint no hirer Ouverture. Inspiréiert vun der franséischer Bistronomie a klenge Brudder vun Lounge , zu Brixton, gefouert vun Nicolas Balfe, mat der einfach Wäin pro Fändel, d'Platen reagéieren op d'Muster vun zäitgenëssesch europäesch Kichen, favoriséiert Ingredienten saisonal an déi inventiv Kombinatiounen, wéi Muschelen mat Poiren an Nduja, oder Turbot mat Pastinaken, Kaperen a Botter.
Levan Delikatesse
D'FRANSÉISCH HOUSE
Dës Soho Institutioun, wou se hir erfollegräich Carrière ugefaang hunn Margot a Fergus Henderson a wien jidderee gesinn huet, deen een a senge Maueren drénken ass, gëtt vun der Hand vum Kach erneiert Neil Borthwick , déi e Menü vu Méindes bis Freides kachen a fir elo nëmmen um Mëtteg.
Um Menü ginn et Optiounen méi op de Goût konzentréiert wéi op Instagram , wéi zum Beispill Schwäin-Kapp-Terrine oder Mierbrasche mat Fennel a grénger Zooss.
Ëffnungen AN COAL DROPS YARD
De rezenten neie Raum **Coal Drops Yard (CDY) ** verstoppt gastronomesch Genoss als neie Lokal vun Tacos El Paschtouer , vill méi grouss wéi déi éischt, läit an London Bréck.
Mexikanesch Iessen ass nach ëmmer staark an der britescher Haaptstad, an obwuel an dësem Raum si akzeptéieren och keng Reservatiounen, op en Dësch waarden ass erhuelsamen dank der Offer vun Fräizäit wat ronderëm ass
Op der anerer Säit, och am CDY, Kuel Büro , e Restaurant deen sech op d'Goûten konzentréiert Mettleren Osten, besonnesch d'Isarel, an déi aus enger Zesummenaarbecht tëscht dem Chef gebuer gouf Assaf Granit, vun der lecker Dovecote , an den Designer Tom Dixon Et ass e Must-See. Endlech, an dësem Beräich vun Kinnek d'Kräiz , dat steet eraus Hicke , de Restaurant vun Pip Lacey, Gewënner vun Grousse briteschen Menu 2017. Kéisen a Wipp si virun Fleesch a Fësch Platen. Vu Méindes bis Freides hu se eng deeglech Menüoptioun vu 15 Pond.
Kuchen & Bubbles
Dëst ass den éischte Projet vun Albert Adria ausserhalb vu Spuenien, engem Raum éige dem héich Pâtisserie zu a läit um Regent Street, am elegante ** Hotel Café Royal .** D'Konzept kombinéiert séiss Propositioune mat Schampes a Sekt, vun cava op katalanesch zum englesche Sekt.
HUET JOSEPHINE SHOREDITCH
Ënnert dem Motto datt gutt Meedercher keng Geschicht maachen, huet dës Cocktailbar zu Éiere vun der franséisch Keeserin huet viru kuerzem seng zweet Plaz opgemaach an Shoreditch . Déi neon dat charakteriséiert seng éischt Plaz an Waterloo, an déi hinnen eng Instagram Sensatioun gemaach huet, ass och präsent op hirer Shoreditch Location. Joerdausend op déi bescht an op de Public orientéiert feminin , d'Foto ze huelen ass bal esou -oder méi- wichteg wéi d'Cocktailer. D'Gedrénkslëscht enthält Klassiker an e puer originell Kreatiounen.
Haut den Owend Josephine Shoreditch, super instagrammable