Kyoto Éieren hir Pâtisserie Traditioun an enger Ausstellung
Déi delikat traditionell Kyoto Séisswueren, genannt Kyogashi, ass de Protagonist vun der Ausstellung Zen Natur an der Handfläch, eng Rees duerch d'handwierklech Séisswueren vun der keeserlecher Haaptstad, mat Joerhonnerte vun der Geschicht.
Iwwert de gastronomesche Volet geet et ëm eng authentesch spirituell Rees duerch d'japanesch Téizeremonie an d'Welt vum Zen Buddhismus, Elementer déi dës kleng a lecker Konschtwierker inspiréieren, déi ** eng vun de wichtegsten Traditiounen vu Kyoto representéieren.**
Déi sechst Editioun vun dëser succulent Prouf enthält 50 Kreatiounen déi un engem Concours deelgeholl hunn an zwou Kategorien opgedeelt: Ausschaffen an Design.
Dës fofzeg Stécker reflektéieren d'Schéinheet an d'Gläichgewiicht vun der Natur, e fundamentalt Thema vun der japanescher Konscht, mat Nimm esou evokativ wéi Rou Häerz, Drëpsen, The Sound of Bambu, The Garden of the Moon oder Summer Nomëtteg.
D'Ausstellung ass bis de 15. November op véier emblematesche Plazen zu Kyoto ze gesinn, awer et bitt och d'Méiglechkeet vun e virtuelle Besuch an der Sektioun vun der Ausstellung, déi am Kulturstudiezentrum vu Japan Kodokan installéiert ass.
Zen Natur an der Handfläch: d'Konscht vu Kyogashi
KYOGASHI: SWEET WORKS OF ART
Déi véier Plazen zu Kyoto déi dës ephemeral Ausstellung hosten sinn: de prestigiéisen Kodokan Japanese Studies Center; déi spektakulär Villa Mitsui Shimogamo, elo an e Musée ëmgebaut; de Kyoto Imperial Gardens an d'Isetan Mall.
Zu Kodokan an an der Mitsui Shimogamo Villa kënnen d'Besucher d'Kyogashi Traditioun erliewen andeems se probéieren eng Auswiel vun traditionelle Séissegkeeten mat Matcha Téi, déi en Deel vun der Magie sammelen, de Faarwen an de Goûten, déi an der Probe reflektéiert ginn.
Op wat baséiert dës Vorfahren Pâtisserie? De Kyogashi erstellt a senge Faarwen, Zutaten a Formen, déi verschidde Joreszäiten, souwéi de japanesche literareschen an artistesche Universum mat abstrakte a raffinéierte Formen.
D'Stécker, déi net méi wéi 50 Gramm weien, konzentréiere sech op hir reduzéiert Dimensiounen e groussen Detailniveau dee Pâtisserie mat wéineg Tools a vill Fäegkeeten an Handwierk erreechen.
Wat d'Ingredienten ugeet, spillt dës Pâtisserie mat d'Gläichgewiicht vun Aromen a saisonal Produiten, e fundamentale Bestanddeel vun der Téi Zeremonie oder chanoyu.
Kyoto Séissegkeeten sinn zënter keeserlech Zäit, en artistescht Kommunikatiounsinstrument, genee wéinst senge komplizéierten Detailer a Verschéinungen, sengen techneschen Schwieregkeeten a seng minimalistescher Schéinheet, Konscht a Gastronomie op eng natierlech an iwwerraschend Manéier verbannen.
Wann Pâtisserie Konscht ass
ZEN MODE
Traditionell Literatur - besonnesch waka Poesie a seng Themen verbonne mat japanesche Sitten an Natur - huet eng fundamental Roll gespillt an Themen a visuell Aspekter fir dës kleng Konschtwierker schafen.
Sou fanne mir an dëse Stécker eng exquisite Mëschung aus Zen Buddhismus, Séisswueren an, natierlech, déi bekannt Téi Zeremonie.
Zen Natur am palm vun Ärer Hand offréiert en neie Bléck op den Afloss vum Zen op d'Sensibilitéit an d'Ästhetik vun de Japaner , a wéi dës Philosophie Aspekter vun der Kultur vum Land geformt huet, Chanoyu a Kyogashi als Beispiller huelen.
Déi japanesch Ästhetik gëtt och reflektéiert Formen, Faarwen a Goût, mat propperen an dichten Aromen, obwuel extrem delikat, am perfekte Gläichgewiicht mam traditionellen Téi, deen op der Téizeremonie genoss gouf.
Déi spannend a lecker Welt vu Kyogashi