Dës Band vu Wäiner weist datt et an der Friemheet ass, datt dat eenzegt wat spréngt
Matten an der Verlegenheet vum „neien Normal“ gëtt et endlech een, dee sech traut, Saachen mam Numm ze nennen. Jo: dat sinn komesch Zäiten. An dës Band vu Wäiner weist datt et an der Friemheet ass, datt déi eenzegaarteg Sprossen.
Zwielef ondisziplinéiert Typen, zwielef Individuen mat Charakter. An enger Rei gesat, kéinte se wéi eng Bande vun Outlaws am pursten Stil vum ale Westen ausgesinn (jo, mat manner schlechter Mëllech). Si maachen eng Band aus, awer si wësse wéi se alleng reiden. A wéi an de beschte Westernen, Si schwätzen iwwer d'Wichtegkeet vum Territoire, d'Éierlechkeet an iwwer déi schwiereg Aufgab, d'Grenz tëscht zwee Mol ze iwwerschreiden.
An dësem präzis onbestänneg Joer 2020, zum Vol, den Importer a Spuenien vun e puer vun de speziellste Schampes vum Gallesche Land, huet d'Gutt invitéiert zwielef national Vignerons fir all e Wäin ze maachen deen op "hir Perséinlechkeet an hir Landschaft" reagéiert.
Et zielt Alvaro Moreno, Häerz a Gehir - seng Matbierger soen dat, och d'Segovianer Goyo Domingo, Manuel Lucio an Nacho Tapia - vun A La Volé: „Mir hunn no Wäiner vun einfachen, haart schaffende Leit gesicht, handwierklech Wäiner, op d'mannst Bio, Wäiner, déi jidderee versteeche kann an déi ouni eppes ze briechen beweisen, datt gutt Wäiner zu bezuelbare Präisser genéissen kënnen“.
D'Resultat ass zwielef ganz perséinlech Wäiner aus zwielef verschiddene Regiounen mat zwielef verschiddenen Drauwevarianten. Et gi véier wäiss, fënnef rout, e Claret, en Orange an e Sekt. All Geschicht déi se erzielen ass ënnerschriwwen Spuenesch Drauwe Handwierker déi net am Schied schaffen, mee um Rand. An d'Sektioun gëtt normalerweis Zougang zu engem eenzegaartege Produkt.
Iwwert d'Päerd, de Galizier Xurxo Alba -aka 'Captain'- vum Bodegas Albamar (Pontevedra), de Meeschter vum Wéngert Raúl Pérez vu Bodega Castroventosa (Castilla y León), David Sampedro vu Bodegas Bhilar mat senger déif Rioja, Iago Garrido (a Liliana Lafuente) aus Bodega Augalevada (Ourense) a seng antike Formen, déi villsäiteg Orly Lumbreras vun Adega Sernande (Ávila) entweder Den Alvar de Dios, e jonken Talent deen d'Arribes del Duero (Castilla y León) ukomm ass , bei Portugal, fir mat senge Varietéiten a sengem Terroir ze experimentéieren.
Hir si seelen Wäiner well se gebuer sinn aus eng Wäibau déi de Wéngert respektéiert, well se Deel vu Projeten sinn, déi zréck kucken fir no vir ze kommen, well se d'Fangerofdréck vun deenen droen, déi kultivéieren an ernte a schaffen fir Déift ze ginn d'Horizontalitéit vun engem Secteur dominéiert vun der Steifheet vun den Hierkonftsbezeechnungen.
Virun e puer Wochen sinn déi éischt sechs Fläschen op d'Liicht komm - déi nächst kommen am Juni 2021 eraus. Si hunn et net op Chrëschtdag gepackt. D'Jongen vun A La Volé hunn de leschte Summer e Message un hir Clientèle geschéckt, déi schonn als Gemeng gedeeft gi sinn: "Mir sichen no Wäinliebhaber fir eng Band ze grënnen." D'Covid-19 Pandemie wäert kee Wee eraus loossen bal 10.000 kg net gesammelt Drauwe vu klenge Produzenten datt si scho virun der Sperrung d'Tarifsteiere vun engem vun hire gréisste Mäert wéi dem amerikanesche gelidden hunn. Ween derbäi komm ass, huet sech verpflicht eng vun de Fläschen ze kafen, déi géife gemaach ginn.
Si sichen no 300 "verréckten" fir unzefänken. Si hunn 750 fonnt. genuch fir se ofzeschléissen 550 Liter Wäin déi ënner dem Numm produzéiert goufen Weirdband: "D'Limite gouf vun de Komplott markéiert", erkläert den Álvaro Moreno. Méi hu si op alle Fall net gestrieft. „Mir hu gär kleng. A La Volé gouf kleng gebuer a wäert kleng stierwen".
RARE (AN GEFORMÉIERT)
De Coronavirus an d'Tariffer waren net déi eenzeg Grënn fir d'Aventure unzegoen. Et war och déi richteg Zäit, no Moreno, ze fir d'Aarbecht ze schätzen, déi vun "déi meescht preparéierter Generatioun vu jonke Vigneronen gemaach gëtt, déi mir jeemools an eisem Land haten". An enger Regioun, déi bis viru kuerzem méi op Quantitéit wéi Qualitéit konzentréiert war, hunn Wënzer wéi déi op den Etiketten op jiddereng vun de Fläschen gewisen, datt Saachen kënnen anescht gemaach ginn.
An A La Volé wësse se et an dofir, zënter datt se am Joer 2014 ugefaang hunn fir d'éischt e puer Këschten ze bréngen, duerno e puer Paletten, Fläschen vun der besonnescher Champagne fir Famill a Frënn - "op ee Punkt hu mir geduecht datt mir all Dag géife goen am Prisong opzehalen“, hu se de Geck – hu sech konzentréiert déi Wäiner déi aus enger anerer Perspektiv erstallt sinn, déi keng aner ass wéi déi vun engem deen de Wéngert beobachtet a sech ëm de Wéngert këmmert an him de Raum gëtt - deen net an Hektar gezielt gëtt - fir datt en sech ausdrécke kann.
"De Schëpfer ass d'Landschaft. Mir si just Schäfer a mir probéieren d'Saachen net ze verréckelen." kommentéiert Xurxo Alba vu Bodegas Albamar an engem vun de Gespréicher, déi A La Volé geplangt huet, deenen hiren Interessi fir d'Verbreedung an d'Erzéiung scho evident war an all vun den Aktiounen déi se ënnerhuelen.
Albariño vun Alba fir Rarabanda, zum Beispill, ass d'Resultat vun eng Mëschung aus 2015, 2016 an 2017 Joergang vun engem Pilot Komplott, datt si fir de natierlech Wäibau. D'Wiederkonditiounen hunn eng grouss Produktioun net erlaabt a si hunn decidéiert d'Zäit an deene knapp 50 Liter ze loossen, déi se gesammelt haten. Wéi d'Alba dee Wäin geschmaacht huet, no engem effusive "Fuck! Wat eng cool Saach!", huet hien dat gemierkt Hien hat eppes anescht op seng Hänn.
An déi vun A La Volé koumen mat hirem rare Projet ënnert den Äerm: "Et war en Ureiz", ernimmt d'Alba, "Et kéint weisen datt aner Saachen ausserhalb vun der Rías Baixas Appellatioun vun Hierkonft gemaach kënne ginn, an där d'Vermëschung vu Vintagen zum Beispill net erlaabt ass." Hien huet déi limitéiert Produktioun - jo, generéis an Nuancen - vum Pilotplot geholl an et mat e bësse vu senger Ernte 2019 ofgerënnt. Säin Albariño fir Rarabanda flirt mat Aciditéit an evoluéiert. Et ass knaschteg. Komplex. Beréierend. Wéi e gudde Western.
Et ginn zwielef Geschichten déi Rarabanda erzielt, awer et ass datselwecht Blutt a verschiddene Arterien. Vill vu senge Memberen schaffen op Famill Komplott - ierflecher an e puer Fäll, an anerer kaaft - déi virdrun Generatiounen gesuergt, wann se hir Aarbecht Uniform ofgeholl. E Schaffdag gouf gefollegt vun engem aneren tëscht Rebe. Fir si, wéi elo fir hir Nokommen, hat d'Dämmerung vun de Weekend d'Liicht vun all anere Méindeg.
Beobachten niewentenee d'Etiketten mat de Gesiichter vun de sechs aus Rarabanda entworf vum Juan Esbert, ee kéint denken un déi no-ups vun Hasta que su hora ukomm -e westlechen och tëscht zwee mol- vum Sergio Leone. Awer dës kënnen net als Outlaws genannt ginn. Just seelen. Wéi d'Zäiten déi lafen. A wéi d'Jongen vun A La Volé wierklech sinn, kafen a verkafen se net nëmme Wäin: si déngen och eng Form vu Faszinatioun.
DEN ÉISCHT SECH MEMBER VUN DER BAND
Vum Álvaro Moreno, aus A La Volé.
Xurxo Alba. Ganz eng Raritéit, e Geste vun der Unioun tëscht Galicien a Schampes duerch d'Versammlung vu véier Joergange vun engem Albariño gebuer um selwechte Ufer vum Mier. Elektresch, schaarf, verännerbar, de Wäin vun engem Frënd mat engem ganze Liewen virun him.
David Sampedro. Den David ass de perfekte Dolmetscher vun deem manner raffinéierte Rioja, wou de Wéngert an der Mëtt steet, wou d'Oenologie an d'Fass e Récksëtz huelen. Intens, elegant, reflektiv, déif, héich fléien Wäin.
Raoul Perez. Wäin vun engem Meeschter gemaach, eleng dofir muss en mat groussem Respekt opgeholl ginn. En alen Wéngert a senger Stad, zu Valtuille de Abajo (Bierzo), e mächtege Wäin, mat Struktur, déif, aus dem Terroir, mat engem laange Wee ze goen.
Alvar vu Gott E Wäin mat kastilianesche Wuerzelen, aus den Arribes del Duero awer mat engem ganz burgundesche Geescht. Frësch, agile, originell, stilvoll an enigmatesch.
Iago Garrido. En Hommage un eng vun de groussen historesche Wäinregioune vum Land wéi Ribeiro, an der Interpretatioun vun engem vun de jonke Vigneronen mat der meescht Zukunft déi mir hunn. Eng rout dausend Rennen déi tëscht dem galizesche Impressum an den Dreem vu sengem Schëpfer balancéieren.
Orly Luminaires. Passioun an Emotioun, zwee Wierder déi de Wäin a säi Schëpfer beschreiwen. Eng spannend Interpretatioun vun engem alen Garnacha Wéngert, enger wäiter Plaz an der Sierra de Gredos méi vun Réi a Wëllschwäin besicht wéi vu Mënschen. Déierenterritoire, Bierg, deem seng Rou wann Dir do schafft, begeeschtert Är Séil a revitaliséiert Äert Häerz. Genee dat provozéiert dëse Wäin.