Tomate Steak
Net alles wäert Paraden, Streetdances a kulturell an engagéiert Pläng sinn. Wärend dem **World Pride** **(vum 22. Juni bis den 2. Juli)**, Madrid Restauranten a Baren Si wëllen och d'LGBT Gemeinschaft feieren a si wäerten dat maachen andeems se Gedrénks ubidden, déi se fir dës Datumen erstallt hunn, Platen, déi se fir d'Party oder ganz Menüen ausgeschafft hunn. Dëst sinn e puer vun de verschiddene Gastro Pläng datt Dir an der Stad fannen kann ze ruffen #proudfoodie
am mytheschen Kaffi Betlehem , nieft der Plaza de Chueca, awer mat genuch Distanz fir e bëssen ze otmen, hu se decidéiert sech ze vereenegen Konscht an e gudde Patt fir Pride ze feieren : Dir wäert kënnen eng eenzegaarteg Ausstellung vun gesinn Pablo Picasso während Dir e Cocktail drénkt inspiréiert vum Moler deen genannt gouf Picasso's Blue Mojito.
Garnelen Kroketten mat Knuewel, Tomate déi no Tomate schmaacht , Fësch vum Fëschmaart mat Wakame Zalot an Ochsenschwanzkuch mat Bitter Apple a Campari maachen de Menü aus, deen se am Restaurant virbereet hunn d'Krust der WorldPride Feier matzemaachen. Den Touch vun Faarf (wuertwiertlech) wäert ukommen op Dessert Zäit mat der Panna cotta World Stolz . (De Menü kann een **tëscht dem 23. Juni an dem 2. Juli fir 40 Euro schmaachen) **
d'Krust
Mat onheemlecher Vue op Madrid an e Cocktail an der Hand. Esou gëtt et gefeiert Stolz an Sunset Lookers , der **Terrass vum Hotel Santo Domingo ** _(Plaza de Santo Domingo, 13. Stonnen: vun 20:00 bis 02:00 Telefon: 91.547.98.00) _. Zu sengem gewéinleche Cocktailmenü kënnt vum 23. Juni bis den 2. Juli eng speziell Kreatioun dobäi Sunset Lookers Stolz baséiert op Orangensaft, blo Tropen, Passioun Uebst, Grenadine an eng Iwwerraschung Touch (10 €).
Sunset Lookers (Hotel Santo Domingo)
An Sandwich , déi traditionell Bar mat Geschicht am Chueca Quartier wollt och feieren wéi se am Beschten wëssen, mat engem t exklusiv apa déi se Bocaíto Libertad genannt hunn . "Et ass en Hommage un eis Noperschaft, un seng Leit, un deen Deel vu Madrid, deen sech verännert huet, eng Bastioun vu Fräiheet, Pluralitéit a Zesummeliewe ginn", soen se. Chris a Paco Bravo , Membere vun der drëtter Generatioun de Restaurant lafen. Et ass frësch gepresste Kéis vun Elvira García mat rauer Geessmëllech vun Ávila (Sëlwermedail an der World Cheese Award ), Iberesch Ham a Kiwi a kënnen op engem Cover oder op Toast bestallt ginn fir eleng ze deelen tëscht dem 22. Juni an dem 2. Juli.
Iberesch Ham a Kiwi
Déi modern traditionell taverns vun ** La Carmencita ** an Celso an Manolo Si wäerten och e spezielle Menü hunn dës Deeg mam Numm vun Fräiheet . Si léinen et vun der Strooss an där se stinn an et ass eng Absichtserklärung iwwer dat wat dës Parteien feieren. Béid Menue kaschten 30 Euro an enthalen Éischten, Zweeten, Dessert an Gedrénks. Ënnert den Optiounen op Celso an Manolo, seng berühmte Tomate Steak oder seng Zalot an triphasic Rais . Bei La Carmencita, Zalot Tomate Sirloin, Geméis vun der Woch a Makrele Fleeschbäll.
castiza Mëttegiessen
Den ** Room Mate Oscar Hotel ** a seng Terrass wäerten, wéi ëmmer, ee vun den Epizenter vun de Festivitéiten sinn an dëst Joer, nieft deenen onheemleche Bléck, bidden se och exklusiv Brunch Samschdes fir Energie fir déi grouss Parade ze sammelen.
Pool Bar
Gläichzäiteg mat den 11 Deeg Festivitéiten an deenen Madrid méi wéi zwou Millioune Leit aus der ganzer Welt unzitt, Martha, Schatz! (Calle Luchana, 38) huet decidéiert den ze feieren Festival World Stolz Erfahrung , eng komplett kulturell Propositioun déi och Kachshows vu bekannte Käch enthält. David Marcano, zum Beispill, e Kandidat op top-chef , wäert déi bescht Tapas zu Madrid live iwwerpréiwen, mat "Casual and Miniature Presentations". Zousätzlech wäert Argentinien d'Gaaschtland op dëse Gastrokonferenzen sinn an de Chef Gonzalo D'Ambrossio wäert verantwortlech sinn fir Buenos Aires op Madrid ze bréngen, der Buenos Aires Kichen an der Castiza ze kombinéieren. Déi Paquita de Marta, Schatz! Et wäert eng lieweg Bar wärend der World Pride sinn och dank dem Platunique Laboratoire vun gastronomeschen Iddien, mat Propositioune sou lokal wéi de Squid Sandwich an esou international wéi den Tripe Taco.
Martha, Schatz!
Schlussendlech, an och wann et net speziell organiséiert gouf fir World Pride ze feieren, huet de MAD Degustatioun fällt an Datumen zesummen an ass eng perfekt Excuse fir e puer vun de beschte Restauranten zu Madrid ze probéieren. Et besteet aus enger Auswiel vun 13 Restauranten , gewielt vun gastronomesche Journalisten, mat deenen Dir e gudde Probe vum Foodie Boom schmaache kënnt, deen d'Stad erliewt. Jidderee vun hinnen huet en Degustatiounsmenü virbereet, dee bei 11 Euro fänkt un Saumon Guru (mat Cocktail an Arepa) op 40 Euro aus der vill méi komplett Menü vun Dabbawala an d'Aubergine , 25 Euro fir Sushi a Cocktailer bei A Japanese Kirikata oder 50 Euro fir deen um Café Gijón, El Sainete, Larrauri, Arzábal oder Ars Vivendi . D'Lëscht ergänzen Ramsés Life (35 Euro fir de Menü), Marcado (48 Euro) a Barra Atlántica. Dir kënnt all Menüen op hirer Websäit kontrolléieren.
Wann Dir passionéierte sidd iwwer japanesch Gastronomie, befollegt der Gaysha Route . Yokaloka, Tokyo Ball an L'Artisan Furansu Kitchen kommen zesummen fir ze feieren datt d'Léift ass ... LOVE. Tapas an zwee Gedrénks fir 10 €, perfekt fir déi homosexuell Atmosphär vu Madrid während der nächster World Pride 2017 ze liewen; an dat fënnt vum 23. Juni bis den 2. Juli statt.
A wann Dir och doheem wëllt feieren, kënnt Dir et mat engem ganz anere Getränk a mat enger flotter Geschicht maachen: Guela Manuela Et ass e Mëllech Likör gemaach zu León, deem seng Creatoren hiergestallt hunn dat ursprénglecht Rezept ze halen dat zënter Joerzéngte a senger Famill ass. Et ass déi perfekt Ergänzung fir verschidde Cocktailer wärend der World Pride an datt, Zousätzlech, hunn hiren eegene Numm wéi de Güelajito, de Güelaquiri oder de Whitegüela Russesch. Zu Madrid kann et bei ** La Posada CVM LAVDE, Delik2 an Tevas&Co.** fonnt ginn.
Dëst ass e Güelajito