Gléck ass eppes esou einfach wéi e Stéck Pizza mat engem gudde Béier
Dëse sechs-Hänn Projet kënnt aus der Gewerkschaft vun La Quince Brauerei, Labirratorium a Beer Xposer , ee vun déi wichtegst Brauereien a Spuenien , de Buttek mat e puer vun de beschte Handwierksbetrieb Béier vu Madrid an engem instagramer an Fotograf vun handwierklech Béier , respektiv.
Hiren 15 Krunn dauernd änneren a mir kënne wielen tëscht méi wéi 100 Referenzen an der Fläsch . Typ Ale, Lager, Weess, Porter a Stout, Lambic, gefëmmt, schwaarz an eng Onmass aner Spezialitéiten déi Iech duerch déi faszinéierend Welt féieren handwierklech Béier.
Wann Dir e bësse verluer sidd, maach der keng Suergen. Carlos, Rubén oder Alaitz Si beroden Iech gären, fir datt Dir fannt wat Äre Goût am nootste kënnt oder Iech vun e puer iwwerrasche loossen verschiddenen an originelle Goût.
Wéi fir déi aner Halschent vun Brew Wild, der hausgemaachte Pizzaen Dës sinn gemaach mat laang Fermentatiounsdeeg (48 Stonnen), nëmmen an exklusiv mat italienesch Zutate fir eng sizilianesch Pizzaiolo , Antoninus Addan.
Ënnert de meeschte appetitlech, zousätzlech zu der Margaret , Mir Highlight der Nduja! (Tomaten, mozzarella an nduja, wierzegen Calabrian sobrasada), der Geméis (Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Zucchini a roude Peffer) , der Brau Wild Pesto (Tomaten, Mozzarella, Bacon, Provolone a Pesto), der Porchetta (Tomaten, Mozzarella a Porchetta) an der Vulkan (eng Calzone mat wierzegen Salami, Nduia, roude Peffer a Chili, déi virum Iessen mat Absinth flambéiert gëtt, fir den Ausbroch vun engem Vulkan nei ze kreéieren) .
Opgedeelt an zwee Stäck hunn d'Raimlechkeeten eng Original Höhl aus dem 17. Joerhonnert - deen zougänglech ass nodeems se duerch e kale Raum a Siicht passéiert sinn, deen op d'Fässer waart -, ideal fir ze trennen, well et keng Ofdeckung huet, wou se Degustatiounen an Eventer organiséieren.
Verstoppt hannert engem kale Raum, seng Höhl ass perfekt fir Eventer
FIRWAT GOEN
Well Dir fannt Béier mat hirer eegener Perséinlechkeet an authentesch italienesch Pizzaen op der selwechter Plaz.
Zousätzlech Charakteristiken
Nieft Pizzaen a Béier zerwéieren se eng assortéiert Kéis Verwaltungsrot , national an international, an eng aner cecina, fir den Appetit opzebauen. Ganz geschwënn wäerten se an hirem Menü vun Ufänger ëmsetzen d'Burrata an d'Provoletta , an an der Dessert Sektioun, den Tiramisu an den Pizza mat Nutella a Mascarpone.
AN DATEN
Adress: Echegaray Street, 23
Telefon: 913 48 35 86
Zäitplang: Dënschdes bis Donneschdes vun 6 bis 1 Auer, Freides vun 6 bis 02:30 Auer, Samschdes vun 1 bis 2:30 Auer a Sonndeg vun 1 bis 1 Auer.
Feieren datt d'Pizza + Béier Kombinatioun UNBEATABLE ass