Dir wäert Ceviche virun allem gär hunn
Loosst Äert Gaum eidel a verwerfen all virgefaasst Aromen. D'peruanesch Fusioun brauch all Är Kapazitéit fir Open-mindedness an all Är Sënner Alarm. Nëmmen da kënnt Dir schätzen de Räichtum vu senge Goûten , ongewéinlech fir de spuenesche Gaum. Huelt eng Tribut Wee fir déi bescht Peruaner zu Madrid a Barcelona an erfëllt Är Laun no Ärer Stëmmung a Budget. Dir wäert Nimm sou suggestiv assimiléieren wéi Chalaca-Stil Muschelen, Seafood Chaufa, Lima Ursaach, frittéiert Yuccas oder Anticuchos ... An Ceviche, déi wäertvoll Ceviche.
Ceviche ass international bekannt, awer wann Dir d'Erënnerung wëllt opfrëschen, sollt Dir drun erënneren datt fir datt e Plat esou heescht, et muss liicht gekachten Fësch a Zitrounejus . Vun do aus, d'Fantasie an déi gutt Konscht vun der Traditioun an d'Käch maachen de Rescht. De Ceviche, vun nach ëmmer diffusen Hierkonft, enthält d'Essenz vum peruanesche Goût an ass gesond an definitiv erfrëschend, perfekt fir de Fréijoer ze begréissen.
1. A&G.
Direkten Ierwe vun der mythescher Astrid a Gastón, A&G ass deen eenzege Restaurant am glamouréise Acurio Group a Spuenien, a sécherlech en exzellent Beispill vu wat peruanesch Haute Kichen fir Är Stëmmung maache kann. Vun der Ouverture vun Äre Poren mat engem explosive Pisco Sour bis zu engem Adept mat engem Klassesch Ceviche, mat Mier Bass, roude Ënn, Chili, Limetten an Tiger Mëllech . Wann Dir gären z'ënnersichen, stoppt net op ze froen Afloss Menü An natierlech, loosst net ouni hir Tiraditos ze probéieren. Ayala Street 27, Madrid.
Trio vun Ceviches aus Tanta Barcelona
zwee. sou vill
Exquisite an erweidert peruanesche Bistro . Säin Erfolleg läit an der Einfachheet an der Qualitéit vu senge Virschléi a senge bezuelbare Präisser. Modern, lëschteg a minimalistesch Atmosphär an e laangen an appetitleche Menü wou näischt feelt. Verpasst net déi schaarf Ceviche, mat Tiger Mëllech an Alrocoto._ Plaza del Perú, 1. Madrid / Carrer de Còrsega, 235, Barcelona._
D'Ceviche vun Tanta Madrid
3. Chez Maxi
Ouni Zousatzstoffer. Traditionell, gemittlech a vertraut. Erwaart keng grouss dekorativ Glanz, awer maacht Iech prett fir e Festival vu Goûten mat Produkter direkt aus Peru importéiert. D'Ceviche ass exzellent, si servéieren et als Starter an Haaptplat, a wann Dir Gléck hutt an der Géigend ze wunnen, wësst datt se Heem Liwwerung ubidden. Alejandro Rodríguez, 23. Madrid.
Véier. De Laténgeschen Haff D'laténgesch Bannenhaff an s den eelste peruanesche Restaurant zu Barcelona an ee vun de meeschte gesicht ënnert Liebhaber vun peruanesch Kichen ouni artifice oder grouss monetär Nodeel. Am Häerz vum Gràcia Quartier fannt Dir eng aussergewéinlech Ceviche, déi begleet vu senge berühmte karamelliséierte séiss Gromperen ukommen. Wann Dir mat eppes méi staark getraut, probéiert d'Antikuchos, gekacht mat Rëndfleesch Häerz. Martinez de la Rosa, 10. Barcelona.
Ceviche de Ceviche 103
5. Ceviche 103
Wat méi trendy, rabidly cool, enorm faarweg a ganz frech. Kommt an, nieft engem exzellente Pisco Sour ze probéieren, gitt Dir mat ganz héijer Moral fort. Dem Ceviche 103 seng Ceviche vu wilde Mierbass a verglaste Thun ass ee vun de beschten zu Barcelona , mä de giele Chili Aioli an de Limeño Suspiro sinn och Suchtfaktor. Falen an d'Versuchung. London, 103, Barcelona.
De faarwege Interieur vum Ceviche 103
6. Tampo Am verrécktsten. Kommt eran an ameséiert Iech, Dir sidd komm fir Äre Mo ze schenken an hei hëllefen se Iech, ouni Zousatz. E frëschen an originelle Menü a konstante kachen, wou et kee Mangel u villen Optiounen fir Snacken ass, wéi Wierfel vu frittéiert Yucas mat Huancaine Crème. E Genoss, d'selwecht wéi d'Ceviche vun Tampo . Experimentéiert a probéiert d'Gréng, nieft dem Mierbass huet et Muschelen, Muschelen a Kraken an enger Koriander a Banannezooss. Serum vun Quiñones, 3. Madrid.
Tampu Ceviche
7. Tiradito & Pisco Bar
Bezuelbar an authentesch. Innovativ a bezuelbar kreolesch cevicheria. Peruanesch Fusiounskichen mat asiateschen Touch wou Zoossen a Gewierzer net feelen. Excellent kreolesch ceviche mat ají de gallina, lomo saltado a carapulcra ze begleeden wann Dir de komplette Wee wëllt maachen. Grof Herzog, 13. Madrid.
Déi bescht Klassiker zu Madrid
8. Herrschaft vu Peru
Kleng a vertraut, mat wéineg Plaz fir Dekoratioun awer vill Peruanescht Häerz. Probéiert de gemëschte Ceviche mat Meeresfrüchte, a wann Dir Fësch gär hutt, entzitt Iech net, et ass hir Spezialitéit. Corsega, 607, Barcelona.
9. D'cevicheria
Direkt an effektiv. Vun de Besëtzer vun Tampu, dësem peruanesche Maart Kichen Restaurant, eng vun de leschte Landungen zu Madrid, Wetten op eng einfach a Qualitéit Menü. Piscos, Anticuchos a Ceviches. Awer wat Ceviches! Gënnt Iech selwer a wann Dir wëllt, kënnt Dir souguer d'Enteceviche probéieren. Tellez, 20, Madrid.
Peru an engem Biss
10. Viru
Gourmet Kichen, eng ganz chic Atmosphär an eng lecker an aromatesch Seafood Ceviche fir de Mond opzemaachen. Verpasst och net de ** Virú ** Cocktailmenü, d'Geleeënheet verdéngt et. Claudio Coello, 116, Madrid.
_ Dir sidd vläicht och interesséiert..._*
- Ceviches si fir de Summer
- Entstanen gastronomesch Muechten: Peru
- Latäin cazuelón zu Madrid: déi bescht Latäin Restauranten an der Stad
- De Pisco Krich: Peru VS Chile
- Pisco, de peruanesche Schatz deen Europa erobert
Viru gemëscht ceviche