Restauranten zu Madrid wou Dir eleng iessen kann
Den hollännesche Restaurant huet dës Iddi pionéiert fir Solo Iessen einfach a komfortabel ze maachen. Well loosst eis éierlech sinn eleng op enger Plaz iessen zitt vill virwëtzeg Leit opmierksam, et ass eppes sozial onwuel, e ganzt Stigma deen Iech wéi e Komesch fillt . An awer gëtt et ëmmer méi heefeg. A Stied wéi Ottawa a Kanada oder San Diego an den USA, et gi Restauranten wou Käch instruéiert sinn mat Clienten ze interagéieren (wéi an Top of the Market), wou de klenge Dësch Layout a Baren Magnete fir einsam Diners sinn a wou Menue gi mat méi klenge Platen gemaach (wéi et am Beckta Restaurant geschitt). Et gi souguer Websäite wéi Solo Dining, wou se déi bescht Plazen recommandéieren fir erauszegoen fir ouni Firma a verschiddenen Deeler vu Kanada an den USA ze iessen.
Hei ass et nëmme fir een reservéiert.
Bei Traveler gleewen mir datt eleng an engem Restaurant iessen vill Virdeeler huet: Dir trennt aus Ärem soziale Krees a widmet e bësse méi Zäit fir Iech selwer (an Äre Mo). Et ass och eng Geleeënheet nei Leit ze treffen, mat Friemen ze chatten an Äre Geescht opzemaachen. An zu Madrid hu mir gutt Restauranten, Baren a Caféen fonnt wou Dir et an der Praxis ëmsetzen kënnt. Natierlech wielt Dir wou Dir sëtzt: um gemeinsamen Dëscher, bei klengen a méi intimen Dëscher oder an der Bar.
COMMUNITY TABLES: D'OPPORTUNITÉIT MENGE ZE TREFFEN
** ZOPPE ** _(Nieremberg, 23) _
Dëse Café, deen och e klenge makrobiotesche Buttek mat Bijouen ass (eng virwëtzeg Mëschung), ass perfekt fir eleng ze iessen a Leit ze treffen. Si hunn e groussen hëlzenen Dësch mat Hocker, Zäitschrëften an engem einfachen an lecker vegan Menü. Natierlech Liicht an eng gutt Atmosphär fir e gesond Iessen an e Gespréich mat Ärem "Nopesch" niewendrun. Si servéieren lecker Wanter- a Summersuppen, Basmati Reis, Couscous, Geméiskuchen, japanesch Iessen (all Dënschdeg) an Häerz-stoppen Desserten. Net verloossen ouni hir Muert Kuch ze probéieren.
LE PAIN QUOTIDIEN (Fuencarral, 95; Velázquez, 92, etc.)
"Laang genuch fir jiddereen ze sëtzen a schmuel genuch fir jiddereen ze schwätzen" , esou sinn d'Gemengendëscher vun der Kette Le Pain Quotidien, an de Raimlechkeete vun dëser leckerer Bäckerei zu engem Identitéitszeechen ëmgewandelt. Nëmme Qualitéitsbrout kënnt aus hiren Uewen, mat biologeschem Miel an engem Mutterteig, deen se vun den éischte Moment verwinnen an et hir Zäit ginn. Hei ass genau d'Geheimnis vu senge knusprech a leckere Brout jo Mat der selwechter Philosophie preparéieren se hausgemaachte Rezepter déi se an engem Heemëmfeld zerwéieren wou Dir Iech ni eleng fillt. Probéiert hire roude Quinoa Detox mat Kale, hir Guacamole Tartine oder hire Semolina Risotto mat Champignonen an Trüffelzooss. Dir wäert freak aus
D'Gemengen Dësch op Le Pain Quotidien
Yakitoro (Kinnigin, 41)
Vun Yakitoro ze schwätzen ass ze schwätzen vum Medien Chef Alberto Chicote, Architekt vum Projet. Et ass inspiréiert vun eng traditionell japanesch Taverne wou alles iwwer Holzkuel virum Iessen gekacht gëtt . Hir Spezialitéit ass gegrillte Spiele mat allen Ingredienten, bekannt a Japan als Yakitori. D'Arrangement vun hiren hëlzenen Dëscher ass eng aner Saach déi se aus der asiatescher Kultur importéiert hunn, wou et ganz heefeg ass en Dësch mat Leit ze deelen déi Dir net kennt. D'Dëscher si gutt gepackt, beréieren géigesäiteg, wéi wa se e kontinuéierlechen Dësch wieren. En originellen Detail dee mir wierklech gär hunn ass den zentrale Flaschenrack op all Dësch, wou Dir Är Gedrénks an Äis taucht léisst.
D'OLIVIA HUelt Iech op (Saint Theresa, 8)
Dëse klenge Restaurant ass en anere Must fir déi, déi eleng iessen an et egal sinn en Dësch mat aneren Iessen ze deelen. Hei kënne si et maachen, wéi wa se an hirer Stuff wieren. An et ass datt seng einfach Dekoratioun deen Touch vu Wärme bitt, déi Iech bequem an entspaant fillt. . Dekoréiert mat riichter Linnen an antike Miwwelen, besetzt säi grousse kommunale Metalldësch den Zentrum vun der Plaz, wou se lecker a ganz gesond Rezepter servéieren: Zaloten, Couscous, Geméis, Nuddelen, Bio Brout ... An als Schlussfolgerung gesond Desserts.
wéi wann Dir doheem wier
** KLEIN TABELLEN: Sich no PRIVACY (ODER NET) **
** VERBENA BAR ** _(Velarde, 24) _
Eng traditionell awer modern Bar, wou Dir eleng iesse kënnt a sech ganz bequem fillt ass Verbena Bar, nieft Plaza Dos de Mayo. Si hunn kleng Dëscher an eng Bar mat Hocker ënnert enger ganz kitsch Dekoratioun. Är Kelner hunn Gespréich am Iwwerfloss an hir Kichen ass lecker. Hir Spezialitéit ass Tapas, obwuel si Mëttes Platen preparéieren wéi e leckeren Thunfisch Tataki mat chinesesche Nuddelen a Geméis, Mier Bass en Papillote mat Thai Geméis oder Pouletbrust mat Geméis, Basilikum a Kéis gefëllt. Eng aner vu senge Stäerkten ass Äre spéiden Frühstück, déi se "Feten Breakfasts at a Feten Price" nennen. Perfekt fir eleng oder a Gesellschaft ze genéissen.
** ABONAVIDA ** (Navas de Tolosa, 3)
Am Häerz vu Madrid huet dës Öko-Cafeteria-Bar säi Grond fir nohalteg a fairen Handel ze sinn. Seng kleng Dëscher bei der Fënster sinn ideal fir e bësse Privatsphär ze genéissen, Äre Bléck verluer ze loossen an un eis Saachen ze denken . E weidere Plus: hei zerwéiere se déi gesondste Sandwichen, Pizzaen a Quichen déi et gëtt. Alles mat Bio-Brout a vill Geméis. Nieft der frëndlecher Bar ass et e Buttek fir Bioprodukter an e Raum wou se sozial a kulturell Aktivitéiten um Rez-de-Chaussée organiséieren.
en nohaltege Restaurant
LAMBUZO BAR _(Las Conchas, 9; Ponzano, 8) _
Mat senge wäissgewäschte Maueren a sengem sichtbare Keller deen d'Plafong erreecht, ass dës Cadiz Tavern eng aner vun eise Liiblingsplazen fir eleng ze goen fir Äre Bauch ze fëllen. Mir gär seng andalusesch Atmosphär, seng héich Dëscher mat Hocker a seng Menü vun hausgemaachte Andalusesch Kichen mat der Optioun hallef Portiounen ze bestellen. Eis Favoritten: Knuewelek Garnelen Kroketten (sechs kommen an der halwer Portioun), Mojama mat Peffer, Kalk an Ueleg an d'Aubergine mat Staangsirop. Wann Dir ee vun deenen sidd, déi fir zwee iessen, hutt Dir et einfach. Frot de ganzen Deel. Si hunn och eng kleng Epicerie wou Dir authentesch andalusesch Produite kafen kann.
** LA MARUCA ** _(Velázquez, 54) _
La Maruca ass en anere perfekte Restaurant fir eleng ze goen. Eigentlech kann et an eng vun den dräi Kategorien goen, an deenen mir dës Solo Restauranten opgedeelt hunn. Op der enger Säit huet et e fantastesche Gemengerot, dee schéngt d'Grenz tëscht zwou Welten ze sinn. Si hunn och eng herrlech Bar wou Dir e Snack an e puer héich Dëscher, déi ausgesinn wéi kleng Oasen fir déi, déi sech vum Rescht wëllen isoléieren . De Restaurant, ënnerschriwwen vum Paco Quirós, ass elegant, begréissend a bitt en beneidenden Menü zu vernünfteg Präisser. Mir gefällt hier Cecina de Liébana mat Foie-Späicheren, hir Heefetartare mat frësch frittéierte Gromperen, hir Bacalhau-Brandade-Fritten an hir Thun-Tacos mat Piperrada.
La Maruca, och ouni Gesellschaft
AN AN DER BAR
SCHNEIDER ROOM (Ponzano, 11)
De Cutting Room ass eng Erfahrung op sech selwer. Et schéngt, datt mir an engem Metzlerei sinn an net an engem Restaurant. Mat enger qualitativ héichwäerteger Maartkichen an engem Dekor, wou onbedéngt wäiss regéiert, fannt Dir hei Haken, Messer, Polystyrolboxen, Aarbechtsstiwwelen ... Alles wat un de Beruff vun engem Metzler a Fëschhändler erënnert! De Bréif gesäit aus wéi eng Liwwerung Notiz an eng rieseg 10 Meter Bar vu wäissem Polyethylen emuléiert den Aarbechtsdësch vun engem Schluechthaus. An et ass grad do, wou dës Meeschter kachen a wou den Iessen (eleng oder begleet) hir wonnerbar Iessen schmaacht.
LADY MADONNA (Orellana, 6)
E Restaurant dee fir seng Dekoratioun a säi Menü erobert ass d'Lady Madonna. E klenge Raum awer ganz gutt benotzt, mat verschiddenen Ëmfeld a Luuchten déi Iech super bequem fillen. Si hunn kleng Dëscher sou datt Dir eleng iessen kënnt, obwuel eis Liiblingsplaz hir Bar mat héije Hocker ass. Net wou d'Waarden déngen, mee d'Baren déi just sinn wann Dir op d'Plaz gitt. Hire Menü ass ganz variéiert, lecker a gesond. Dir kënnt eng hallef Portioun iberesch Wangkroketten an hire Jus bestellen (et ginn der dräi a si sinn spektakulär), hir Quinoasalat wann Dir eppes Liicht sicht, hiert truffelt Friem-Eeër (frot Brout a schnappt et gutt), hir boletus Risotto, shitakes an trigeros oder hire Puppelchen zréck Rippen mat Grillmeeschter Glasur. Dir hutt vill ze wielen aus. An all räich räich.
besser an der Bar
ATLANTIC BAR _(Gravin, 17) _
Vu Barra Atlántica ze schwätzen ass vu Galicien a senge beschte Mieresfriichten ze schwätzen. Well wat mir an dësem modernen Seafood Restaurant fannen, ass genee dat: Qualitéit a gutt Delikatesse aus dem Mier bruecht, wéi wa mer um selwechte galisesche Fëschmaart wieren. Wann Dir eleng gitt, hutt Dir zwou Méiglechkeeten: gitt an hir Bar, d'Appetizerberäich, wou Dir e bësse vun allem iessen kann; oder säin traditionellen Iesszëmmer, wou e laangen Dësch fir 20 Plazen ass. Natierlech muss een hei schonn e Menü froen. Wann Dir eng aner Kéier mat Frënn zréckkënnt, erënnert Iech drun datt se um Rez-de-Chaussée en anere private Iesszëmmer hunn, perfekt fir e gudde Mieresstéck ze deelen.
BESIG (Ponzano, 1)
Wann Dir no enger Plaz sicht wou se Qualitéit Tapas servéieren, Trajín ass Är Plaz. Op dëser klenger an eleganter Plaz zu Chamberí zerwéiere si e puer Signature Pinchos fir d'Hüts ofzehuelen. Wann Dir eleng gitt, kënnt Dir an der Bar sëtzen a mat de Kelner chatten, an Mutzen a impeccable Schürze gekleet; O gutt Dir kënnt Iech aus dem Rescht vun der Welt an engem vun den héije Dëscher isoléieren géint d'Fënsteren nieft de Poten. A sengem Menü fannt Dir Pintxos a raciones: Dir kënnt net verloossen ouni säi Rais mat Kraken a falschen Holzkuel, säi peruanesche Ceviche oder säi Mini Rëndfleesch a Foie Burger ze probéieren. Als Dessert: hiren Oreokuch wäert Iech mat Emotiounen kräischen.
Gutt Auteur Tapas
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- 25 Tipps fir eleng ze reesen - Déi bescht Destinatiounen fir eleng ze reesen - Déi bescht Destinatiounen fir eleng ze reesen
- Cane an Tapas zu Madrid
- Restauranten fir ronderëm d'Welt ze goen ouni Madrid ze verloossen
- afrikanesch Restauranten zu Madrid
- Handwierksbéier vu Madrid: blond, kastanje, schwaarz ... an alles traditionell
- Déi bescht japanesch Restauranten zu Madrid
- Laténgesch Schossel! Südamerikanesch Restauranten zu Madrid ze schmaachen
- D'Ceviche Route zu Madrid a Barcelona
- Déi bescht Hamburger zu Madrid
- Glutenfräi Wee duerch Madrid
- Déi bescht Stews zu Madrid
- Douane Kaart vun der Gastronomie vu Madrid
- Gastro Route duerch Madrid: Dem David Muñoz seng Favoritten
- Déi bescht Brunchen zu Madrid: de Wee fir e laangen a spéiden Frühstück ze hunn
- All d'Artikelen vum Almudena Martín