D'Stärekaart vun der Stad
** MALASAÑA FIR ALL Publikum **
An e puer Stroossen Perséinlechkeeten esou disparat wéi de Schauspiller Carlos Areces oder de fréiere President vun der Popular Party vu Madrid, Esperanza Aguirre , déi mat engem Villa um Calle Jesús del Valle kënnt. An et ass, datt dëse Quartier sech duerch multidisziplinär charakteriséiert; Dobäi ass et méiglech bal alles ze maachen, a wann et mat Fräizäit ze dinn huet, nach besser: Vum Vintage Kleedergeschäfter besichen bis duerch Occasiounsbicherbutteker kucken, eppes iessen oder e puer Gedrénks roueg (oder net) .
Frühstück vu Kinneken
Malasana Et war ëmmer de Liiblings Territoire vun de Rockers vun der Haaptstad, awer d'Wourecht ass datt eppes ännert. Zënter kuerzem hunn och de Kinnek an d'Kinnigin vu Spuenien fir seng gastronomesch Offer entscheet, a méi wéi ee vun hinnen haten d'Aen grouss opgemaach wéi se mat de Monarchen am Gumbo Restaurant _( Pez , 15) _ gedeelt hunn, wou Dir schmaache kënnt Kichen New Orleans Creole zu raisonnabel Präisser; e puer Méint virdrun huet **Doña Letizia zimmlech Opreegung gesuergt nodeems se La Bicicleta ** _(San Ildefonso, 9) _ besicht hunn, eng Bar déi Zaloten a Sandwichen mat enger Aarbechtsplaz kombinéiert. E puer Minutten zu Fouss, am legendäre Pepe Botella Café _(San Andrés, 12) _, konnte mir och de Schauspiller Raúl Arévalo iessen oder de Presentateur gesinn. Sarah Carbonero eng Fotoshooting maachen.
Fir de Mëttegiessen sinn d'Favoritten de kierzlech verëffentlechte russesche Steak _(San Bernardino, 15) _ dat d'Meedchen sou dacks hält Natalia Ferviu wéi de Museker Johnny Cifuentes , vun brennen . En anere Kënschtler, an dësem Fall, Francesco Lane , dem Jonás Trueba säi Liiblingsschauspiller, entscheet sech fir de Restaurant Ojalá _(San Andrés, 1) _, bekannt fir einfach Iessen mat engem modernen Touch an zu engem ganz gudde Präis ze bidden. Akteuren Paco Leon a Fele Martinez si flüchten léiwer an der Crêperie La Rue _(Colón, 14) _, en idealen Etablissement fir Crêpes mat Nutella oder Matcha an Himbeerkuch ze schmaachen.
Spéit an der Nuecht sinn d'Baren, déi vu Promi gewielt gi fir e puer Gedrénks ze drénken, d'José Alfredo Cocktailbar _(Calle de Silva, 22) _, wou se goen Fernando Sánchez Dragó, Nacho Mastretta oder Leonor Watling ; an d'Coconut Bar _(San Roque, 14) _, lafen duerch Sylvia Superstar, an an deem et net komesch ass ze treffen Alaska , hirem Mann, Mario Vaquerizo oder Carlos Areces . Allerdéngs wielen hir Matbierger vum Krees "chanante" fir de Picknick _(Minas, 1) _, vun deem si och regelméisseg ass Eva Amaral . De Weirdo Pub _(Dos de Mayo, 6) _, elo mat enger neier Regentschaft, awer mat der selwechter Dosis Rock a Roll, ass eng vun de Liiblingsplazen an Nacho Vigalondo.
ORCHARDS: TRADITION AN MODERNITÉIT
Déi touristesch Noperschaft zu Madrid schéngt de perfekte Konklav ze sinn fir gutt Kichen ze genéissen. Natierlech, fir verschidden Zorte vu Gaass: vun den eelste Vermouth Baren an der Haaptstad, wéi d'Casa Alberto Tavern _(Huertas, 18) _, amgaang zwee Joerhonnerte al ze ginn, bis zu de schickste Restauranten an der Géigend. Zu de bekannteste gehéiert La Verónica _(Moratín, 38) _, déi al Vaca Verónica, déi virun zwee Joer ëmgebaut gouf an en erneierten a bezuelbare Menü ubitt, deen all Zäitzon berücksichtegt. Op der trendy Plaz, déi Gastronomie mat Konscht an Design kombinéiert, hu si viru kuerzem Mëttegiessen giess Actrice Juana Acosta a Presentateur Sara Carbonero, decidéiert do säin 32. Gebuertsdag ze feieren.
Eng aner vun de meeschte gefroten Iesssäll an der Regioun ass d'Chuka Ramen Bar _(Echegaray, 9) _, spezialiséiert op verschidden Aarte vu Nuddelen, an déi eng “Japanesch Versioun vun der chinesescher Kichen” . Sou ass säi Succès, datt do schonn Staren aus der Kinowelt duerchgaange sinn, wéi de Regisseur Álex de la Iglesia, oder de Schauspiller Juan Echanove. De Kach, an d'Televisiounsperséinlechkeet, huet och seng Platen geschmaacht. David vum George.
Um aneren Enn vun Huertas ass de Café-Bistrot Ganz _(Almadén, 9) _, eng vun de Lieblingsplazen vun der Actrice Leticia Dolera, dat offréiert vu Brunch bis Minihamburger fir Coeliacs.
Dem Leticia Dolera säi Favorit
FOOTBATH: ROCK AN ROLL
An dëser Noperschaft, bekannt fir déi multikulturellst Enklave zu Madrid ze sinn, kommen verschidden Nationalitéiten zesummen, a seng Stroossen strahlen Modernitéit an Avantgarde aus. Do kann een e gudden Teller schmaachen Indeschen Iessen oder wielt e puer ganz Madrilenian Schrummen Eeër. De Fotograf Rai Robledo hien entscheet sech fir d'El Jamón Bar _(Lavapiés, 47) _, eng traditionell Wiertschaft bekannt fir seng Portioune vun Squid oder hausgemaachte Kroketten zu lächerlech niddereg Präisser. Direkt niewendrun, am Sala Juglar _(Lavapiés, 37) _, ee vun de räichste Plazen fir Gedrénks a Concerten an der Haaptstad, ass et üblech fir Museker a Sänger wéi z. Christina Rosenvinge.
E puer Stroosse méi wäit erof, speziell an Zurita 21, Dem Pablo Iglesias seng Partei huet säin éischte Sëtz gehost an et war do wou et stattfonnt huet der Grënnung vun Podemos. Keen wäert et also komesch fannen, datt de argumosa Strooss , e puer Meter vun lokal Podemi, Et war de Liiblingsplaz vu ville Politiker, déi mam violett Krees verbonne sinn. Méi spezifesch ass d'Achuri Bar _(Argumosa, 21) _, e Lavapiés Klassiker wou se regelméisseg sinn Juan Carlos Monedero an Inigo Errejon . ze danzen, Ramon Espinar an Tania Sanchez si léiwer La Huelga _(Zurita, 39) _, en offen lénke Pub wou mir Séil a Jamaikanesch Musek lauschtere kënnen.
Foussbad op Feier
CHUECA: RIOT AN schéi Leit
Déi elegant a festlech Noperschaft par excellence bréngt souwuel déi homosexuell Gemeinschaft wéi och international Promi zesummen, dorënner de peruanesche Fotograf Mario Testin, deen op der emblematescher Pianobar an der Haaptstad stoppt, Toni 2 _(Almirante, 9) _, all Kéier wann hien op Besuch kënnt. Säi Manager insistéiert datt et net drëm geet e Karaokeszelt ze benotzen ; et gi keng Schiirme mat iwwerlagert Buschtawen op hire Raimlechkeeten, nëmme Leit wëllen eng gutt Zäit genéissen. En Etablissement mat esou Traditioun wéi dëst ass d'Lieblingsplaz fir ganz ënnerschiddlech Leit: Politiker a Journalisten gär Soraya Saenz de Santamaria , déi sech net esou laang mat Cante getraut hunn, oder Journalist Hermann Tertsch , déi virun e puer Joer e Schlag gemaach huet.
Direkter vum Musée d'Orsey, Guy Cogeval , ass e Fan vu Chueca. Ënnert senge Liiblingsrestauranten entscheet hien fir déi modern Tavern Celso y Manolo (Libertad, 1), déi traditionell Kichen ubitt, déi d'Qualitéit vu senge Matière première betount. E puer Meter ewech ass de Válgame Dios (Augusto Figueroa, 43), e Restaurant deen Haute Couture mat Last-Minute Cocktailer kombinéiert. Si sinn üblech de Presentateur Berta Collado oder de fréiere Motorradfuerer Fonsi Nieto.
D'Tavern vun engem Liewen, wéi ni virdrun.
Drénken an danzen AN DOWNTOWN DISTRICT
Den Nervenzentrum vun der Haaptstad ass eng Plaz voller Geschäfter a kommerziell Galerien. Awer et ginn och e puer Film- an Televisiounsstären, déi sech vun der verréckter Mass flüchten. An engem vun den authenteschsten mexikanesche Restauranten zu Madrid, Taquería Mi Ciudad _(Hileras, 5) _, ass et heefeg de Filmregisseur ze treffen Carlos Vermouth , oder mam Komiker Flipy. An der Géigend, am mythesche Joy Eslava Nuetsclub _(Arenal, 11) _, wou Felipe Juan Froilán de Marichalar y Borbón hien huet Samschdeg Mëtteg mat senge Frënn verbruecht, Perséinlechkeeten esou kontrovers wéi de Presentateur och Spaass Cristina Pedroche. Mir dovun ausgoen, datt op verschidden Zäit Plaze.
En aneren vun den Akteuren vum Moment, Manuel Burque , genéisst reegelméisseg lecker international Platen am Buns&Bones Restaurant _(Santa Isabel, 5) _, dee virdru e Fëschstall um Antón Martín Maart hat, an elo an e Grill ëmgebaut gouf.
Mexikanesch Delikatesse zu Madrid.
LA LATINA: ANTIK, POLITIK AN THEATER
d'Streck, Dee wichtegsten Open-Air Maart zu Madrid fënnt an dëser Noperschaft vun der Haaptstad statt, besonnesch beschäftegt um Sonndegmoien, wou et méiglech ass d'Stonnen ze kucken, déi tëscht Vermouths a Squid Sandwichen passéieren. Et ass och perfekt wa mir eist Haus wëllen aménagéieren: Antiquitéite Geschäfter an Avantgarde Dekoratioun konvergéieren do. Dëst ass de Fall, et ass net ongewéinlech regelméisseg den Influencer ze treffen Pelayo Diaz besicht d'Etablissementer vun Retro Dekoratioun.
De Leader vun de Vereente Lénk, Alberto Garzon , huet och fir dës Géigend gewielt fir mat senger Frëndin ze liewen Anna Ruiz. Zoufälleg ass de Leader vu Ciudadanos och an dëst Gebai geplënnert, Albert Rivera (obwuel nëmmen während den Deeg hien zu Madrid verbréngt). Mä net nëmmen Politik a Miwwel liewen an dësem Quartier. De Gastropub La Tournée _(Plaza de la Cebada, 2) _, nieft dem Latin Theater, Et ass eng vun de Liiblingsplazen vun den Akteuren Hugo Silva oder Inma Cuesta, wou se normalerweis treffen.
Dem Pierce säin neie Favorit
HAUTE CUISINE AN DER Noperschaft vu SALAMANCA
Déi Noperschaft vun Salamanca Et war ëmmer ee vun de glamouréise Quartiere vun der Haaptstad. Ënnert senge Stroossen dréit de Luxus fräi an d'Stäre ginn wéi e Bier op Hunneg ugezunn. An Otto Madrid (Paseo de la Castellana, 8), spezialiséiert op Mëttelmier Kichen, regelméisseg Charaktere sinn den Televisiounspresentateur a Schrëftsteller Boris Izaguirre, oder den Designer Vicky Martín Berrocal . An d'Bar El Perro y la Galleta _(Claudio Coello, 1) _, wou hien Mëttegiessen giess huet Pierce Brosnan , während senger leschter Visite zu Madrid.
Eng aner fundamental ënnert de Madrid sozialites ass de Restaurant Ten con Ten _(Ayala, 6) _, wou se treffen aus. Carmen Lomana zu Doña Letizia . An der Géigend, zu Kabuki Wellington _(Velázquez, 6) _, ee vun de beschte bewäertte japanesche Restauranten vun der Stad, huet de Fussballspiller Cristiano Ronaldo iessen. Awer déi meeschte bewaacht vu Promi ass de DSTAgE, der Avantgarde Kichen Restaurant lafen duerch diego Krieger , déi d'Éier huet, Promi vun der Statur vun zesummebruecht ze hunn Ricardo Darín a Javier Cámara; dem Presentateur, Carme Chaparro, d'Schauspillerin Dafne Fernandez oder de Modell Romina Belluscio . Och seng Kollege vu Beruff, d'Käch Ferran Adrià an Javier Olleros, si sinn duerch seng Goûten gefaange ginn.
* Dësen Artikel gouf ursprénglech den 10. Mäerz 2016 publizéiert an den 20. Februar 2017 aktualiséiert