San Martin de Trevejo
Am Vertex bilden se Portugal a Salamanca a rivaliséierend a Schéinheet a Magie mat den Hurdes oder de Jerte, behaapt d'Sierra de Gata seng Plaz op der Kaart mat enger ofwiesslungsräicher touristescher Offer, modern a gläichzäiteg sou attraktiv an ënnerschiddlech datt se ëmmer méi Unhänger gewënnt. Schéin Däller mat bléiege Steigungen alternéieren mat Bierggebidder vu Pinien, Eichen a Kastanienbëscher. Olivebeem, Eichen an Uebstbeem Si bilden um Enn eng Landschaft, déi, soen d'Awunner, ee vun de leschten Haiser vum Wollef an der iberescher Luchs hält. de schwaarze Geier (de gréisste Vugel an Europa), de schwaarze Storch an de Golden Eagle si hunn och d'Sierra de Gata gewielt fir ze bleiwen.
Sierra de Gata
Déi Olivenueleg mat Hierkonftsbezeechnung Et ass vun aussergewéinlecher Qualitéit a kann an all de Stied an der Regioun kaaft ginn. Säi Wäin a Geess a Schof Kéiser si wesentlech wann Dir wëllt genéissen wéi d'Sierra de Gata schmaacht. D'ländlech Haiser hu gebléit wéi d'Rockrose an de leschte Jore mat der Arrivée vun ëmmer méi Visiteuren.
Mat grousser Zefriddenheet hunn hir Awunner gesinn wéi d'Zuel vun de Visiteuren am leschte Joer gewuess ass. De wirtschaftleche Virdeel an e Gefill vu Stolz gi gemëscht mat de staarke Wuerzelen, déi sech duerch d'Sierra verlängeren, an enger Landschaft vu Waasser, Olivebeem a Bierger.
Am Wee
VALVERDE DEL FRESNO
Valverde del Fresno ass déi gréisste Stad an der Sierra . Befestegt zu Portugal, nëmmen duerch d'Sierra de Malvana getrennt, et war fir Joer d'Haaptstad vum Schmuggel. Säin Haaptcharm besteet doran, an all Bar an der Zäit vun de Bieren anzegoen oder an engem vun deenen Hierscht Sonnenënnergäng, an deenen d'Noperen de Strang schloen spülen den Hals mam leschte Carajillo . Dir musst Ären Ielebou an d'Bar hänken fir e Klang ze héieren, deen d'Aussprooch vu Leonesesch an de Sing-Song Ton vun der Portugisesch vermëscht. Zu Fala Et ass d'Sprooch déi an dëse Länner geschwat gëtt. Et ass net eng sproochlech Reliquie oder eng Attraktioun fir Touristen, mee éischter eng Sprooch vum Dall vun der Xalima: San Martín de Trevejo (Sa Martín de Trevellu), Eljas (As Ellas) a Valverde (Valverdi du Fresnu).
Virun ville Joeren, Zougang zu dësem Bierg Beräich war ganz schwéier a fir eng laang Zäit et gouf kee Kontakt mat anere Populatiounen wéi d'Nopeschportugisen. Am Moment sinn d'Awunner vun dëser geographesch Dräieck sinn zweesproocheg : si benotzen Spuenesch fir administrativ Prozeduren a Fala an hirem Alldag. Schneid Iech net, stécht Äert Ouer eraus a sprang dann an d'Gespréich. Dir hutt keng aner Wiel wéi ze entdecken datt egal wéi wäit Dir an Extremadura sidd, Dir wäert net doriwwer erausfannen.
Den Zougang zu dëse Bierger war schwéier: elo si se perfekt fir an der Rou ze trëppelen
Zu Valverde fanne mir och e puer vun de beschten Ënnerkunft an der Géigend. Eng al Textilfabrik ëmgewandelt an e ländleche Hotel mat senger eegener Perséinlechkeet. An A Velha Fabrica gemaach goufen Woll, Ueleg an aner Hiersteller mä et war och vun Smuggler benotzt. Seng Ariichtungen si bequem a schmackhaft evokéieren dës Ära.
Schlof an enger aler Woll- an Uelegfabréck
WËLLT
No 12 Kilometer krullendeg Strooss komme mir zu Eljas . D'Rees ass et wäert fir eng erstaunlech an eenzegaarteg Landschaft ze genéissen. Eljas ass eng Stad an der Sierra de Gata, déi wuertwiertlech op den Häng vum Zentralsystem hänkt. Et ass eng vun de Stied mat de beschte Vue. Vun hei aus d'Sierra ass immens, onendlech, dicht a vun dausend verschiddene Faarwen . Déi "Eidechsen" si hunn hiren eegene Monument fir de Schmuggel gemaach.
Wärend der Mëtt vum 20. Joerhonnert war et déi Haaptwirtschaftlech Aktivitéit an der Regioun. Den Transit vu Leit a Wueren tëscht Spuenien a Portugal war verbueden, méi wéi genuch Grond fir seng Awunner besonnesch Interessi ze setzen fir alles ze passéieren, wat an dësem Grenzgebitt gefuerdert gouf: Tubak, Séissegkeeten, Kaffi, BH, Pantoffel, Séissegkeeten ... Si waren eng Zort Curros Jimenez a la Extremadura, déi richteg Abenteuer op Päerd mat der Civil Guard oder de Guardinhas no hiren Fersen gelaf sinn. fillen a Schmuggler, Engel , de Besëtzer vun San Miguel Reitschoul erstellt, ënner der Luucht vum Mound, déiselwecht Strecken, déi déi knaschteg Exporter gemaach hunn, fir d’Knappheet vun den Awunner vum Dall an iwwregens déi vun hiren Täschen ze entlaaschten.
Eljas River Dall
SAN MARTIN DE TREVEJO
just fir seng boigas , seng géi Stroossen, wou d'Waasser leeft an richt wéi e Brazier vu Picón oder seng spektakulär Landschaften vu Kastanien, Saint Martin vun Trevejo Et ass ee vun de Bijouen an der Kroun vun der Sierra de Gata. An der Hëtzt vun engem gudde Wäin ass et méiglech lauschtert Legenden a Märecher déi d'Zäit verlangsamen . Wéi deen, deen erzielt, datt an den Nuechte vu San Juan de jonke Mañegus, déi no enger Frëndin gesicht hunn, sech op der Plaz versammelen, ronderëm de Pylon, deen haut den Zentrum vu San Martín dominéiert. Jidderee vun hinnen huet en Ee an e Glas Waasser gedroen. Wéi zwielef Auer geschloen hunn, hu si d'Eeër gebrach an an d'Glas eidel gemaach. Ofhängeg wéi wäiss a Eegiel verwandelt goufen, gouf gesot datt d'Zukunft vun de Jongen wier um Mier, um Land, an der Arméi oder an engem Klouschter.
Ganz no bei der Plaz, an enger vun deene Stroosse sou charakteristesch vu San Martin mat Haiser mat dräi Sockelen, déi mat Blummendëppen dekoréiert sinn, ass de Boiga (Wënzer) vu Cumias . Säi Besëtzer, Julián, manner wéi 40 Joer al, ass e Well vu Wëssen iwwer wat ze wëssen a wat net ze wëssen an der Sierra de Gata. Loosst eis soen datt de Julián Extremaduran Nationalismus aus der Bar vu senger Boiga mécht. Wäin gëtt hei an de Kellere vu Schiefersteen an Holz gedronk. D'Boiga eranzekommen mécht d'Dier op fir e Musée an deem de Julián de Kurator ass. Konschtwierker: Jar, Pitarras, Botillos oder Bauerenhaff Ëmsetzung datt no 3 Wäiner kennt ginn.
San Martin de Trevejo
An et ass datt San Martín de Trevejo berühmt ass fir seng Wäiner. Tatsächlech gëtt den 11. November gefeiert San Martino , en Dag an deem all d'Boigas opmaachen a gratis Wäin verdeelen. Zu San Martín ass Plaz fir eng Wënzer pro Dosen Awunner, et ass keen Zoufall datt et fréier San Martín de los Vinos genannt gouf.
Mat oder ouni Wäin Dir musst duerch seng cobbled Stroossen Spadséiergank , de kontinuéierleche Stroum Waasser z'entgoen, deen ëmmer erof geet. Op dës Manéier gouf d'Reewaasser vun den Noperen benotzt fir d'Ouerten ze bewässeren, déi jidderee op der Terrass vun hirem Haus hat. D'Dächer schéngen ze Kuss vu wéi no se sinn, gekraagt fir d'Akkumulation vu Schnéi ze vermeiden awer och fir datt de Schiet zu all Moment vum Dag projizéiert gëtt an d'Sonn net de Wäin beaflosst, gelagert an de Boigas um Rez-de-Chaussée gebaut vun den Haiser..
TREVEJO
Et gëtt nëmmen eng Bar, keen Dokter, keng Epicerie , d'Noperen begréissen Iech wann Dir kommt a wann Dir fort sidd, a genee do läit de Charme. Trevejo ass wéi dat gallescht Duerf Asterix : eng Handvoll Noperen déi sech géint de Fortschrëtt widderstoen, eng Excuse wéi all aner fir ze emigréieren. Si behalen nach ëmmer d'Essenz vun deem wat eemol en Weiler war mat engem herrleche Schlass, haut mat engem e bëssen zerfälltem Profil, deen et en irresistibelen Appel gëtt. Seng puer Noperen kënnen eppes genéissen wat de Rescht vun den Awunner vun der Sierra de Gata net kann: déi erstaunt Gesiichter vun den Touristen wann se hir Stad ugoen . D'Rou an de Fridden vun dëser Stad mécht et ideal fir de Basislager ze lokaliséieren fir ronderëm d'Sierra de Gata ze beweegen. A Fala Appartementer Et bitt all Komfort vum 21. Joerhonnert an enger Stad déi matten an de Bierger verluer ass, a soll esou laang weidergoen, well loosst eis soen datt zu Trevejo wéineg ze gesinn ass, awer vill ze entdecken.
Et gëtt nëmmen eng Bar hei, keen Dokter oder Geschäfter
GATA'S ROBLEDILLO
Déi wäitsten an am meeschte verstoppte vun de Stied an der Sierra ass déi, déi am beschten déi architektonesch "typesch" vun der Géigend bewahrt. Gata's Robledillo hien ass en Traditionalist vun Traditioun an Ausbildung . Balkonen a Standpunkter a Stroossen déi gläichzäiteg erop an erof goen. Sonneliicht penetréiert wou et kann a produzéiert Formen déi de Reesender begleeden. Déi selwecht Ausdréck, déi Dosende vu Moler inspiréiert hunn. Vläicht well et a senge Stroossen erhaalt de Bierg Authentizitéit Et ass déi meescht besicht Stad an der Regioun ginn. Oder vläicht aus deem Grond hunn d'Autoritéite méi Effort gemaach wéi de Rescht fir seng Essenz ze erhalen. Déi ganz Stad ass eng Iwwerraschung all Eck exudes Geheimnis . Et gëtt séier besicht awer fir se ze genéissen Dir musst an de Baren a Caféen stoppen a fille wéi d'Zäit méi lues leeft . Alles gëtt am Detail gesuergt, am Wanter a Summer. Wéi gutt Fossilien, déi, déi et fäerdeg bréngen d'Informatioun ze liwweren, de schlechten Zougang zu Robledillo a seng Plaz am meeschte isoléierten Enn vun der Sierra huet et bal onverännerbar gemaach.
Gata's Robledillo
AUS MENU
A well net alles getrëppelt an iwwerluecht gëtt, enthält d'Sierra de Gata och kleng gastronomesch Tempelen déi keng Michelinstären hunn mä datt de Reesender op déi bescht méiglech Manéier tréischten.
**- Style ** (Avenida Extremadura, 34, Villabuenas de Gata). Hannert deem e bësschen iwwerdriwwenen Numm fanne mir e Restaurant, deen d'Hautecuisine an den héije Bierger duerstellt. Läit an Villabuenas de Gata , säi Menü vum Dag enthält modern Kichen Platen mat Zutaten aus dem Land. Gutt Presentatioun a bessere Goût . D'Menue kaschten tëscht 10 an 12 Euro. Zu Madrid a Barcelona kéinte se 40 oder 45 froen. Dir musst d'Réischtert Geméis mat Ham, gegrillte Lagarto (Schwäin) oder d'Foie a Mango Zalot probéieren. Ideal fir mat der Famill ze goen.
- ** Peña del Fraile Grill ** _(Crta. Hervás-Valverde del Fresno, Cruce de Cadalso, Santibañez el Alto) _. Kichererben, Lënsen an natierlech alles wat een sech virstellen kann, gegrillt. Recommandéiert d'Lämmchen, déi et ganz saftlech mécht . D'Plaz ass och derwäert ze besichen, en ale renovéierte Stall an deem keen Detail feelt. Besser ze buchen fir net fir ëmmer ze waarden fir zerwéiert ze ginn.
- Onschëlleg Bar _(Francisco Pizarro, 32, Valverde del Fresno) _. Fir déi, déi net ouni Mier kënne maachen, ass d'Inocencio Bar d'Referenz fir Präis a Qualitéit. Zousätzlech zu den typesche Produkter vun der Regioun, an dëser Bar zu Valverde del Fresno kënnt Dir schmaacht perfekt frësch Seafood. Et ass och unzeroden am Viraus ze reservéieren.
- D'Portale (Stonestone, 12, Kaz) . Echt Tapasbar . Morros, Omelette, Speck, Champignonen, russesch Steaks ... fräi mat engem Pitarra Wäin oder engem Béier. Jo, wéi Dir et liest. Mee et gëtt keng gastronomesch Offer, well Los Portales Spezialisten sinn op Champignonen, déi a Crème giess kënne ginn, mat Stew, mat Piquillo Peppers an aner Kombinatioune.
Follegt @jalvarogonzalez
Gata's Robledillo