200 Aarte vu Beem liewen a rumänesche Bëscher
Dëst Joer d'Arrivée vum Fréijoer et war generéis am Reen an, soubal d'Sonn opgestan ass, huet d'Land reagéiert andeems d'Wiesen mat enger dichter Decken vu Wildflowers an dausend Faarwen beliicht ginn. Villercher an Insekte feieren an engem Wahnsinn, kreéieren en opreegende Soundtrack, e Jam-Sessioun mat de Klacke vun de Kéi, déi am Ënnerdaach vun de Karpaten Bierger weiden. Dës natierlech Symphonie, zesumme mam penetréierende Aroma vun Heubalen, produzéiert en bedrunkende Effekt, bal narkotesch . Bis d'Persistenz vun engem Beienfriser de Paul Lister aus senger Reverie erauskënnt.
"Dës Bëscher sinn d'Amazon vun Europa" , schléisst hien abrupt a sengem nervösen briteschen Akzent of. Et schéngt, datt hien de leschte Saz fir eng vu senge Presentatiounen fonnt hat. Wéi e gudde Milliardär ass de Lister gewinnt sech mat Schéinheet ze ëmginn, awer Rumänien huet eppes ganz Besonnesches. Dës Bëscher a ländlech Landschaften vun Transylvanien sinn e Reliquie, en direkten Link zu der wäiter Vergaangenheet, de purest Ökosystem, immaculate an am beschten erhale vun eisem alen Kontinent. "Ass et net erstaunlech datt d'Welt de Wäert vun all deem net bewosst ass?" hie freet mech. ouni d'Aen vun de Peaks ze huelen.
Ganz no bei der Stad Bran, mat Vue op den Dall an den Transylvanesche Bierger
Vum ganze Bësch, deen Europa am 11. Joerhonnert iwwerdeckt huet, bleift nëmmen ee symbolesche Prozent, vläicht manner. An de gréissten Deel vun dësem klenge grénge Souvenir ass hei, an de Karpaten bewaacht. Déi grouss Biergkette formt en Bogen vun 1.500 Kilometer um Wee duerch siwe Länner, vun der Tschechescher Republik op Serbien , awer et ass a Rumänien, mat 27% vun hirem urspréngleche Bësch bal intakt, wou d'Biodiversitéit säi gréissten Ausdrock erreecht. Hei liewen déi gréisste Fleeschdéieren an Europa. wolf, lynx , bal d'Halschent vun de brong Bieren an Europa an eng onheemlech Iwwerfloss vu Liewensraim an Aarten, vu Flechten bis Pilze an Trüffelen! An den onzougänglechsten Deeler de Bësch ass nach ëmmer eng Virgin. An de Lister ass hell-begeeschtert et esou ze halen. Fir dëst ze maachen, ass et "kaaft Beräicher vu virgin Bësch an ugrenzend Land en Nationalpark ze schafen déi schlussendlech un de Staat zréckginn“, erkläert hien. "Mir kreéieren Europa säin eegene Yellowstone , de gréisste biologesche Schutzgebitt um Kontinent“.
Ierwe vum Verméigen säi Papp gemaach Miwwelen ze verkafen ( war de Besëtzer vun der IMT Kette ) , gouf de Lister Patréiner vun der Natur, wéi hien 40. Hien huet 23.000 Hektar am Schottesch Highlands an huet d'Aladalle Reserve erstallt. An de leschte Jorzéngt huet méi wéi 800.000 Beem gepflanzt , huet d'Torfmossen iwwerschwemmt, déi drainéiert gi sinn an huet Arten erëm agefouert, déi an der Géigend verschwonnen sinn, wéi zum Beispill d'Wëldschwäin, den europäesche Bison a plangt dat elo mat de Wëllef, e bësse méi sensibel Thema. " Schottland ass eng Naturkatastroph. Mir hunn all seng Landschaft gär, awer a biologesche Begrëffer ass se dout ", seet hien. Ganz de Géigendeel vu Rumänien. Är Bëschkonservatiounsmissioun vun de Karpaten ass déi aner Säit vun der selwechter Mënz. Fir mech ass Rumänien en alen a léiwe Bekannten. Viru siwe Joer hat ech d'Gléck genuch mat Zäit (a wéineg Suen) duerch e Rumänien ze reesen, dat sech op seng Entrée an d'Land virbereet. Europäesch Unioun.
Kräizung Transylvanien op Zich, wou een nach konnt fëmmen an de Kapp aus der Fënster stiechen, ech sinn duerch d'Schluchten duerchgaang, déi am Bram Stoker sengem Dracula erschéngen, ech sinn zu Fouss an a Waggonen gereest d'Dierfer vu Maramures (zënter dann eng vun mengen Lieblings Plazen op der Welt) an hitchhiked op de gemoolt Klouschter vun bucovina , an der Moldawien Regioun. Bukarest, ruffen Paräis vum Osten , war deemools eng traureg Stad, vun enger enigmatescher, awer onglécklecher Schéinheet, wou Swindler a rabiat Hënn fräi gelaf sinn. D'Saachen hunn an de leschte Jore vill geännert. Zum legendären ** Athenee Palace zu Bukarest **, den Hotel vu Kinneken a Spioun , elo Deel vun der Hilton Famill, huet e puer Konkurrenten ënnert international Ketten an der heiansdo Boutique Hotel; an an de baufällege Gebaier vum Alen Quartier, der Alstad, haut renovéiert a Foussgänger, mécht all Dag en neie franséische Bistro op, eng Konschtgalerie an dräi Cocktailbaren.
Ee vun den Inn op Balaban Kabinen, Dir kënnt se ganz lounen!
Dës Kéier Adress ech an de südleche Karpaten , ongeféier véier Stonne vun der Haaptstad, wou de Lister an eng Serie vu Biologen a generéis Öko-Wuelbefannen sech zesumme maachen (a Land) fir den europäesche Yellowstone tëscht der Cordillera de ze kreéieren Piatra Craiului an déi onduerchsiichtlech Bierger Fagara . Fir spéider d'Streck duerch déi schlofen Sächsesch Dierfer weiderzeféieren, déi tëscht de Stied Brasov, Sighisoara a Sibiu verlängeren. E Raum, deen an der Zäit verankert ass, wou et nach méiglech ass ze rennen kräischen – oder mam Prënz Charles vun England selwer – an de Rhythmus vum Dag zu Dag ass geprägt duerch d’Kommen an d’Géi vun de Schäffen an hire Schéi. D'Nuecht ass nach net gefall, wa mir den Hiwwel klammen, op deem se sëtzt balaban.
Zënter datt mir de berühmte Bran Schlass passéiert hunn (falsch mat der Figur vum Grof Dracula verbonnen), viru just fofzéng Minutten, bedroht e Stuerm, deen aus dem Dall kënnt, eist Land Grillmeeschter am Liicht vum Vollmound ze ruinéieren. "Wëllkomm bei Ärem Haus," begréisst eis e Mann mat vill gro Hoer an éierleche Bléck . Natierlech hunn se eis erwaart. Déi éischt Noten vun en alen transylvanesche Lidd op der Flütt gespillt gi mat dem Knascht vum Himmel an engem Blëtz gebrach.
Den Dan Dimancescu ass eng ganz Perséinlechkeet fir d'Aarbecht fir d'rumänesch Erënnerung ze recuperéieren, déi hien zënter Joeren duerchgefouert huet, an de Besëtzer vun der idyllescher Inn op Balaban . Op den éischte Bléck huet de Balaban, mat senge klengen Haiser ronderëm den Hiwwel, d'Erscheinung vun engem gutt gehalene traditionelle Bauerenhaff, awer ass eigentlech ee vun de beschte Beispiller vun der Aart vun Ënnerkunft fir verstänneg Reesender, déi an der Regioun entstinn. " Ënnerdaach virun den Abroch vum modernen Liewen ”.
Et gëtt keen Fernseh , obwuel vill Bicher a vill Gespréichsthemen, privilegiéiert Meenung , mat Bierger an all Richtungen a breet oppe Wisen, wou Dir wéi d'Heidi den Hiwwel erofgeet. Wann Dir méi Aktivitéit wëllt, musst Dir et just soen: Ausflich fir all Goût, Antiquitéite Dekoratiounsatelier, Schlittenfahrten am Wanter... "Mir hunn och vill Erfolleg mat Eventer a Firmenversammlungen", verséchert den Dan. där hir Famill am Ufank vum 16. Joerhonnert aus dem Land geflücht ass, wéi de kommunistesche Regime hiert Land expropriéiert huet. Si haten e Bauerenhaff genee wéi dësen op engem Nopeschbierg . Wéinst hirem Patrimoine Wäert ass dat alt Dimancescu-Bastea Haus am Astra ethnographesche Musée zu Sibiu ausgestallt. an Dann, deen an den USA gebuer gouf , Nodeems all déi néideg Prozess gewonnen fir d'Land vu senger Famill zréckzefuerderen , huet et fäerdeg bruecht eng Replik mat traditionelle Methoden ze bauen. Bannen, souwuel am Haapthaus wéi och an deenen anere Kabinen, déi ganz verlount sinn, weisen d'Zëmmer Antikitéiten an handgemoolt Miwwelen am Szekler-Stil, eng ethnesch Grupp vu Magyareschen Hierkonft. "Ganz wéineg ass iwwer dëst Land bekannt," bedauert den Dan.
"Wosst Dir, datt d'Höhlen eng rumänesch Erfindung ass? Eis ass eng Höhlkultur. Mir hunn de Neolithikum an de Fanger an et ass kaum ënnersicht ginn“, erkläert hien mir, wéi mir eng Fläsch hausgemaachte Pàlinka (en Uebstlikör mat engem héijen Alkoholgradient) schnësselen a mat der transylvanian Sushi (geschnëtzt Speck) lénks vum Dinner. "A Rumänien si méi wéi 12.000 Höhle lokaliséiert. Am Joer 2003 huet an engem vun hinnen eng Grupp vun amerikaneschen Anthropologen d'Iwwerreschter vum eelsten Homo sapiens an Europa entdeckt (tëscht 34.000 an 36.000 Joer al )“. Zousätzlech fir alles ze wëssen, ass den Dan e villsäitege Mann.
D'Féiss vum Bier déngen och als Ënnerstand am ländleche Raum vun Transylvanien
Spezialiséiert op Management Consulting, huet hien déi éischt Kartéierungsfirma an den USA gegrënnt fir digital Technologie ze benotzen, mécht d'Funktioune vum Éierekonsul vu Rumänien zu Boston , huet véier Expeditioune fir de National Geographic am Land vu senge Vorfahren an, souwäit hien sabbaticals hëlt fir seng Feldstudien ze maachen an Dokumentairen iwwer déi rumänesch Kultur iwwer seng eege Produktiounsfirma opzehuelen. Säin Interessi konzentréiert sech elo op de " Wärter vum Wëssen, wéi Potter a Schräiner “, eng Traditioun, déi hei am Land am Ufank vun der Zäit verluer ass. d'Gejäiz vum Wollef Et ass net eppes wat Dir wëllt am einsamen Echo vun der Nuecht héieren. Oder wann?
Ongeféier 30% vun der europäescher Wollefpopulatioun wunnt an dëse Bierger , eng Zuel déi schéngt glécklech ze klammen. Dëst ass haaptsächlech wéinst der Aarbecht vu Leit wéi de Christoph Promberger, engem däitsche Wollefbiolog, deen tëscht 1993 an 2003 de Carpathian Carnivore Project mat offensichtleche Resultater lancéiert huet. Haut ass hien dem Lister säin Handwierk an der Géigend. Et ass deen zoustänneg ass fir d'Länner ze katalogiséieren , iwwerzeegen hir Besëtzer (déi als éischt musse fonnt ginn) fir se un engem vun de Lister Naturschutzfrënn ze verkafen, an déi 28.000 Hektar, déi scho kaaft goufen, 13.000 Vollschutz a 15.000 Hektar gelount Juegdterrain ze rächen an an hiren ursprénglechen Zoustand zréckzekommen. . " Kommunisten hunn Zement gär ", heescht et. "Och an der Mëtt vum Bësch, aus néierens, ginn et Betonblocken." Net ze ernimmen déi lafend Schluecht mat illegal Logged an ondifferenzéiert Juegd. „Mir kafen d'Juegdlizenzen a benotze se dann net. Esou verhënnere mir datt anerer et maachen“, bekennt hien mir. De Christoph wunnt ganz no beim zukünftegen Nationalpark, op engem Bauerenhaff, dee wéi dem Noah seng Ark ausgesäit. Seng gëlle geflecht Duechter sinn déi glécklechste Meedercher vun der Welt.
Owend Panorama vun der ländlecher Landschaft vun Transylvanien
De Bauerenhaff, ënner dem Numm vun Equus Silvania Et funktionnéiert als Reitsportzentrum. Ouni Fiederen oder Fiederen, déi d'Felder opdeelen, ass dëst Land eng oppe Autobunn fir ze reiden, obwuel "Ceausescu vill Päerd ausrüstert well hunn se als mëttelalterlech Symbol géint d'Industrialiséierung ugesinn “, erkläert d’Barbara, dem Christoph seng Fra, och Biolog. Equus Silvania huet d'Zil vun Fans vun der ginn reiden Vakanz , haaptsächlech fir Norden a Briten. Déi perfekt Plaz fir d'Deeg mat engem Päerd ze verbréngen an, bei Sonnenënnergang, nom Iessen, erausgoen fir Bieren ze gesinn.
Bieren hunn e wonnerbare Gerochssënn. "Keng Parfumen, keng Séissegkeeten ... eliminéiert Gerécher sou vill wéi méiglech, wann ech glift," huet de Christoph eis gewarnt ier hien fortgeet. Ech si sécher datt de Waassermeloun Gummi deen hannert mir sëtzt gezwongen ass am Auto ze verloossen ass de Grond firwat mir bal eng Stonn op d'Bieren gewaart hunn. D'Fuerderung ass e Maiskolbenfest op engem gefallene Stamm gesat. Sëtzen op Bänken hannertenee virun der Panoramafenster vun enger klenger camoufléierter Kabine bei der Entrée vun engem Bëschoflaf, luesen d’Atmung a kucken ëmmer erëm ob eis Kamerae prett a roueg sinn. Kuckt a waart. Opmierksamkeet a Gedold . D'Sënner sinn erhéicht. An op eemol kucken zwee brong Käpp hannert dem Ënnerwachstum eraus.
Bal d'Halschent vun de brong Bieren vun Europa liewen a Rumänien
Wéi een duerch d'Stied vun de sächsesche Lännere vum Tarvane Plateau beweegt, am Dräieck geformt vun de Stied vun Brasov, Sighisoara Y sibiu , Zäit fänkt un Iech ze luesen. Och den Auto schéngt net méi séier ze fueren, lues a lues fir mat de Bauereween ze kommen, bal déi eenzeg Gefierer op dëser bukolescher Strooss. Dës gréng a fruchtbar Däller goufen am 12. Joerhonnert vun Däitschen koloniséiert, invitéiert vum ungaresche Kinnek Geze II (1141-1162). Déi meescht vun hinnen koumen aus Franken, an Ostdäitschland, an am 15. a 16. Joerhonnert, konfrontéiert mat der Osmanescher Bedrohung, hunn si hir Stied mat Verteidegungsmaueren a befestegte Kierchen verstäerkt. Während dem Ceausescu Regime, déi meescht vun dëse Saxons lénks Rumänien a vill vu senge schéin faarweg Haiser goufe vun Zigeiner besat.
An de leschte Joren awer d'Ierwe vun dëse Sächser hunn investéiert fir d'Regioun vun der Verloossung ze retten . Op der Strooss déi zu der klenger Stad féiert vun cund , eng Stonn vun Sighisoara - Gebuertsplaz vun Vlad Tepes –, et ass einfach ze verléieren, ofgelenkt vun der (bukolescher) Schéinheet vum Wee. Awer an dëser Harmonie vu gréngen Hiwwele verluer goen ass Gléck: Dir musst hongereg op Cund ukommen (a kee presséiert). De Valea Verde Dësch ass ëmmer e richtegt Fest vu lokale Köstlechkeeten . De Jonas Schäfer, Propriétaire vun dësem ländleche Resort, ass de virtuose Kach, iwwer deen haut a Rumänien geschwat gëtt. Et ass eng gastronomesch Referenz ginn an Rumänien.
iwwerdeems déngt eis a Valea Verde Cuvée Alb , ee vun de Wäiner, déi se ufänken iwwer hir Websäit ze produzéieren an ze verkafen (geschwënn fänken se och mat guidéiert Degustatioune vu lokale Wäiner ze organiséieren) nieft engem schéine Pool-Pond, an deem de Lilie Pads , fänkt un d'Geschicht z'erklären, déi hien heihinner bruecht huet (wat hien gefouert huet fir dëst ländlechen Hotel ze kreéieren). E schéine Figebam schützt eis virun der schaarfer Spéit Fréijoerssonn. „Nom Fall vum Ceausescu, mäi Papp, deen hien war ëmmer en Idealist , verkaaft säi Besëtz zu Hamburg, wou mir gewunnt hunn, a koum eng Associatioun op d'Been ze stellen fir d'Schoulkanner ze hëllefen. Kanner aus benodeelegt ländleche Géigenden “, seet hien eis houfreg. "Meng Fra Ulrich an ech si kuerz drop ukomm, 1993."
Ausserhalb vum Charles vun England Bed and Breakfast an Transylvanien
Bis dann, Cund war eng vun den äermsten Sächsesche Stied . Elo kommen d'Leit aus den onerwaarten Ecker vun der Welt hei mat dem eenzegen Zweck vum Jonas seng Propositioune ze genéissen. "Op wäit ewech ze iessen ass ganz moudesch." Ech weess.
“ E puer kommen mam Helikopter iessen “, füügt hien derbäi a weist a Richtung vum Feld wou se landen. Awer virwëtzeg ass den Duerchschnëttsopenthalt zu Valea Verde néng Deeg. Ronderëm ze kucken ass einfach ze verstoen firwat. Ausser an deem Gaart ze loungen, deen Dir keng Loscht hutt ze verloossen, ginn hei d'Deeg tëscht dem Trill vun de Villercher, Spazéieren ronderëm d'Géigend (zu Fouss, mam Vëlo oder op engem vun den aacht frëndleche Päerd vun der Immobilie) an dräi Iessen den Dag, wiirdeg Michelin Stären.
An der Saison sinn et e puer méi uginn Plazen fir op der Sich no Trüffelen eraus ze goen a si hunn viru kuerzem ugefaang Scoutsschoulgruppen opzehuelen.„Gëtt et eppes wat dir net gär oder allergesch sidd?” freet de Jonas. Zu Valea Verde gëtt et kee Menü. Et vertraut een säi Gaum op de Know-how vum Kach. Haut ass de Menü Knollenmousse, mangalitsa Stew (eng Cholesterin-gratis ungaresch Rassendiskriminéierung Schwäin mat Schof gekräizt) an Apple Struddel, mat Wäiner aus dem Dragassi Keller. Am Bësch sinn d'Liichtstrahlen duerch d'Baumspëtzen, datt ech mengen ech wier an enger Kathedral. Et richt wéi Liewen a Bewegung. D'Fro ass: Sëtze mir zréck a kucken wéi dësen Ökosystem verschwannen oder handele mir?
- Dësen Artikel gëtt am Mee 73 Condé Nast Traveler Magazin publizéiert.Dës Ausgab ass an der digitaler Versioun fir iPad am iTunes AppStore verfügbar, an an der digitaler Versioun fir PC, Mac, Smartphone an iPad am virtuelle Kiosk vum Zinio (um Smartphone) Apparater: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad).
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- 50 Destinatiounen mat Schlässer - Wourechten a Ligen vun Dracula (Multiple) Schlässer - D'Schlass beschriwwen am Dracula Roman - Zéng mageschste Bëscher an Europa
Loftopklärung vun de Bëscher, déi Deel vum zukünftege grousse Carpathian National Park sinn