Zum Beispill dem Katz seng Pastrami Sandwichen
GREEN TE KIT KAT
Eigentlech, a Japan gëtt et Kit Kat vun deem wat Dir wëllt. Chili, Sojazooss, Wasabi, Misosauce, Kéisekuch, Edamame oder séiss Gromper . Jo, alles gemëscht mat Schockela. An deene meeschte Fäll gesitt Dir nëmmen eng onverschlësselbar Serie vu japanesche Charaktere mat e puer komeschen Zeechnungen vu Liewensmëttel déi Dir net kennt. Hutt keng Angscht et ze probéieren; Et ass eng eenzegaarteg Erfahrung. Si soen datt ee vun den Erfolleger vum Produkt ass datt 'Kit Kat' kléngt wéi "kitto katsu", dat heescht "Ech si sécher datt ech gewannen". An et ass kee Wonner: Japan hëlt Apelglawen ganz eescht. Et gëtt geschat datt iwwer 200 Goûten goufen zënter 2000 gemaach , awer keen vun hinnen huet de japanesche Maart verlooss.
Japan, Kit Kat Paradäis
DEN SEAWEED CHIPS
Dir hutt ni geduecht datt Sushi Beschichtung kéint en asiatesche Gromper Chip ginn, richteg? Crisp Nori sinn dehydréiert Mier Gromperen, mat engem Touch vu Salz, als Aperitif oder Snack giess. Si kënnen doheem virbereet ginn oder op der Strooss kaaft ginn, Mix mat Wasabi oder Sesam , an d'Zalot setzen oder als Begleedung bei Fleesch. Si si sou gutt datt d'Excuse fir se ze iessen net e bëssen wichteg ass. Wann Dir Gléck hutt, erschéngen se iwwerrascht verstoppt an engem Supermarché mat asiatesche Produkter. Wann net, musse mir op Seoul goen fir se ze probéieren.
Maacht e Mieresfritten
DE RAMBUTAN
Fir d'Liewensmëttel ze senken, näischt Besseres wéi eng vun de virwëtzegsten tropesche Friichten ze kommen, déi existéieren. Ass iwwer eng ganz komesch Schuel an der Form vun engem Mier, deen eng Uebst verstoppt ähnlech wéi e Lychee . Seng Erscheinung ass sou ongewéinlech datt si et den Numm "haareg" oder "rambut" ginn. Et fir d'éischte Kéier schielen ass fir eis all Angscht; et schéngt, datt mir eis mat der Schuel, vun engem aggressive Rot, pricken, a mir wëllen net ze schwéier drécken fir se opzemaachen. Awer eemol gemaach, fanne mir eng erfrëschend a liicht Uebst, déi mir net kënnen ophalen iessen . A Panama a Costa Rica nennen se him Chinesesch Sucker, a maachen eng onverstänneg Referenz op seng asiatesch Hierkonft.
rambutan
GROSMAMM NUTS
Et gi Produkter sou wéineg bekannt datt se net emol eng Iwwersetzung an aner Sproochen hunn. Dëst ass de Fall vun babushkiny oreshki oder oreshek, eppes wéi "Bomi's Nëss" . Si sinn e puer russesch Séissegkeeten, déi sech ënner engem Walnuss-Erscheinung verstoppen, a dulce de leche Füllung . Flott, richteg? Frot jiddereen, deen an der Sowjetunioun opgewuess ass, a si wäerten Iech sécher soen, datt se heiansdo gesinn hunn, datt hir Groussmamm dës lecker Delikatesse preparéiert. Tatsächlech ass et ganz wahrscheinlech datt hien et selwer virbereet huet wéi hien e Kand war. Verpasst net op dës Zocker-sucht Liewensmëttel wann Dir Mamm (oder besser Groussmamm?) Russland besicht.
**DÉI APPELBANAN (ODER D'BACKWARDS) **
Wann et zwou austauschbar Uebst op dëser Welt sinn, sinn dat den Apel an d'Bananen. A genee dofir erkläert et firwat Bananen mat Äppel an Äppel mat Bananenaroma existéieren. Dëst sinn net genetesch Experimenter, mee Komeschheeten vun der Natur . Déi fréier sinn als Latundan Bananen bekannt, a wuessen op klenge Bëscher vun Hawaii . Extrem séiss a Chubby, si schmaachen wéi Apel mat Erdbeeren . Hiren Numm kënnt vum Claude Letoundal, engem franséische Missionär, deen d'Bananen op de Philippinen agefouert huet, a si sinn eng richteg Explosioun vun de Sënner. Wanterbananen, op der anerer Säit, sinn Äppel, déi an Indiana, an den USA ugebaut ginn, mat engem staarke Bananenaroma. E puer soen et huet och e liichte Goût vun Ananas . E richtege Chaos fir de Goût.
D'PASTRAMI SANDWICH
Et ass an der Rei; Pastrami kann op ville Plazen fonnt ginn. Awer keen ass wéi dee bei Katz's Delikatessen zu Manhattan op 205 Houston Street. De Besuch am Restaurant, deen 1888 opgemaach gouf, lount sech schonn. De Besëtzer vun der Plaz geet weider reliéis laanscht d'Dëscher fir ze froen wéi Dir de Sandwich fannt, eng Fuerderung déi dem Bill Clinton, Barbra Streisand oder Bruce Willis gemaach gouf. De Sandwich a Fro, mat Gewierzer gefëmmt Rëndfleesch gemaach , ass sou berühmt datt hien an historesche Filmszenen matgespillt huet (et ass e Pastrami-Sandwich deen de Meg Ryan féiert fir en Orgasmus am When Harry Met Sally ze gefälscht). Mat oder ouni Verspriechen vum Orgasmus ass et e Snack deen eng Rees wäert ass.
Déi bekanntst Sandwichen vun New York ginn 125 Joer
Eeër AREPA
Déi, déi léiwer frittéiert Liewensmëttel hunn hire Gott am Ee arepa. Fir et ze fannen, musst Dir op d'kolumbianesch Karibik Küst goen, op déi Plazen, wou de Gabriel García Márquez all d'Awunner den Numm Buendía ginn huet. Gefëllt mat gekachten Ee, dës mächteg Maismiel Deeg Si gi bis zweemol frittéiert (virun an no der Aféierung vum Ee) a ginn op der Strooss oder am Bussen a Chivas verkaaft. Et ass net gëeegent fir all Mo, vergiesst net, mä seng Verdeedeger Léift et virun allem arepas. Wann Dir eng bestelle wëllt, musst Dir et ganz séier a mat nëmmen enger Silb soen: Una Arepaegüevo!
Eng Fra preparéiert Arepas a Kolumbien
DEN KURBISKERNÖL
Wéi kann et sinn, datt esou e gudden, gesonden an europäeschen Ueleg net an eise Supermarchéen ass? Dëst ass eng vun den éischte Froen déi vun deenen gestallt ginn, déi de virwëtzeg Goût vu Kürbiskernöl probéieren, aus Kürbiskerne gemaach. Spëtznumm "d'gréng Gold" (Das grüne Gold), et kënnt aus der Steierregioun am Südoste vun Éisträich, obwuel et och a Slowenien produzéiert gëtt. Éisträicher benotzen se fir alles vun Zaloten bis Fleesch, Rühren, Pâtisserieen a souguer Glace. . Tëscht 30 an 35 Kürbis si gebraucht fir en eenzege Liter vun dësem Joerhonnert alen Ueleg ze produzéieren, wat erkläert firwat et e relativ héije Präis huet. Wann Dir eeler Leit an der Géigend frot, wäerte se Iech soen datt Kürbiskernöl och medizinesch Eegeschaften huet.
KALIX'S CAVIAR
Fir Gold, d'Faarwen. Wann d'Kürbiskernöl gréng Gold ass, gëtt Kalix Kaviar als "rout Gold vun der Bucht vu Bothnia" ugesinn. Ass iwwer ee vun de beschten an am mannsten unerkannten Kaviar op der Welt , mat méi klenge Réi an enger intensiver Textur déi am Mond schmëlzt. Dank dem groussen Influss vu frëschem Waasser aus de Flëss am Lappesche Mier, dës Réi kréien en eenzegaartege Goût an e charakteristesche orange Ton . Hutt Dir jeemools geduecht wat se um Bankett vun den Nobelpräis Gewënner oder déi vun der schwedescher kinneklecher Famill iessen? Elo kennt Dir se.
BERLINER WEISSE
Béierpuristen refuséieren: Berliner léiwer et mam Sirop . De Berliner Weisse ass ee vun den typeschsten Gedrénks vun der däitscher Haaptstad, bis datt et nëmmen an dëser Regioun produzéiert gëtt. Modesch Béier am 19. Joerhonnert gouf et vum Napoléon als "de Schampes vum Norden" genannt, wéinst dem Schaum deen en produzéiert wann et iwwer d'Glas gegoss gëtt. D'Berliner bezeechnen et haut als "ein Rotes" ('e roude' - wa se et mat Himbeersirop froen) oder "ein Grünes" ('eng gréng' - wa se et mat Holzruffsirop wëllen). Servéiert an engem grousse Glas, wéi wann et e Gin Tonic wier, et ass einfach z'ënnerscheeden duerch seng opfälleg Faarf a füügt e séissen Touch un de wäisse Béier.
VEGEMITE
Dës Versioun vum australesch Nutella et huet en eenzegaartegen Touch: et gëtt net mat Schockela gemaach, mee mat Hefextrakt. Dat erkläert säi batteren an extrem salzege Goût, deen d'Aussies onerklärlech verréckt mécht. Einfach servéiert, mat Kéis oder Botter, Vegemite gëtt als "den australesche Twist" beschriwwen. an et ass ganz typesch an der Virbereedung vu Séissegkeeten wéi Cheesymite Scroll. Erstellt an den 1920er Joren, ass dës familljefrëndlech Nuddelen schonn Deel vun der australescher kulinarescher Geschicht (wat och net ze schwéier ass ze kommen). E puer soen souguer datt et sou populär ass wéi Hotdogs an Amerika.
Toast mat Vegemite, der australescher Nocilla
Schockela Nuddelen
Déi, déi Schockela op Toast setzen, sinn d'Hollänner . Mee loosst eis net opreegen: wat se benotzen ass keng Crème, mee Schockela Chips wéi déi, déi a Gebuertsdagskuch a Cupcakes benotzt ginn. Nennt se domm, awer si sinn fäeg dëst Produkt an hirem Alldag ze benotzen. Säin Numm op Hollännesch ass hagelslag, dat heescht "Hagel", well se (aus irgendege Grënn, dee mir net ganz verstinn) un dëse meteorologesche Phänomen erënneren. D'Mark De Ruijter verkeeft se och a giel, rosa an orange. . A si hunn et do geluecht, sou roueg, op geschniddene Brout Toast. Wat verréckt schéngt kann och an Indonesien gesinn, eng fréier hollännesch Kolonie.
MAT CLUB
Denkt Dir datt Kock süchteg ass? Probéiert dann eng Fläsch Club Mate vun engem Däitschen ze huelen. Osten Bayeresche Softdrink besteet aus Yerba Mate ass héich Suchtfaktor , deelweis wéinst der Kombinatioun vu Koffein an Extrakten aus der argentinescher Infusioun. Et ass ee vun deene Gedrénks, déi, wann Dir se fir d'éischte Kéier probéiert, net versteet firwat se sou gär sinn. Awer no der drëtter Fläsch gëtt et kee méi zréck; Mate Téi huet dech scho fir ëmmer eruewert. Sidd virsiichteg wann Dir et an der Ëffentlechkeet drénkt: Club Mate ass enk mat Anarchisten an Hacker verbonnen, a gëllt als hiren offiziellen Getränk.
AQUARIUS
Jo, aus den Annoncen hues du geduecht datt dëst Coca Cola-Produkt iwwerall op der Welt verkaaft wier, awer näischt kéint méi wäit vun der Wourecht sinn. Nëmmen 12 Länner vermaart et, dorënner Spuenien, Lëtzebuerg an d'Belsch . Frot net a Frankräich oder a Groussbritannien ob se dëse Sportsdrink hunn (meeschtens net-Sportdrénken) well Dir wäert enttäuscht sinn. Offiziell Gedrénks vun den Olympesche Spiller 1992 zu Barcelona, ass et net op anere Mäert fonnt.