Den neie Wee fir ze drénken zu Florenz ass och déi eelst
op enger Rees an florenz Am leschte Dezember huet eng virwëtzeg Skulptur op der Stadmauer meng Opmierksamkeet gefaang. Réckzuch vun der Haaptplaz , wou déi imposant Duomo vu Florenz (datt Basilika a wäissem a grénge Marmer opgeriicht ass, mécht et bal onméiglech fir eis op soss eppes opzepassen) a kleng Fënster et hat eng Notz an engem Gebai.
D'Inscriptioun hei drënner liest: buchetta del vino, oder Wäin Fënster . Et war kleng an einfach ze verpassen, virun allem an enger Stad wou souguer cobblestones hunn eng Geschicht ze erzielen . Wéi och ëmmer, dës Entdeckung, an déi bal zwee Dosen anerer, déi ech am historeschen Zentrum gesinn hunn, verroden ee vun de rezentste "Revivals" vum soziale Liewen vun joer.
Während der Zäit vun Renaissance , Fënstere wéi dës (oder, wéi se dacks genannt ginn, buchette ) begréisst Wäin Baren , geschnëtzt an d'Äussermauere vun de Villaen a Palaise besat vun de räichste Familljen vun der Toskana.
D'buchetta del vino ass eng vun den Erhuelunge vu Florenz
Dës Fënstere waren op Ielebou Héicht, ëmgi vu Steen a geformt wéi en Tabernakel Fir datt déi, déi amgaang waren ze drénken, d'Konsequenzen vergiessen, déi ze vill Gedrénks bréngen ...
Wéi d'Nuecht koum, déi, déi en haarden Dag geschafft haten si konnten op dee robusten hëlzene Schalter klappen an e puer Gulden erofsetzen fir eng generéis Dosis vum vun doheem komm , zerwéiert vun engem Aarbechter op der anerer Säit.
Déi chianti oder toskaanesch rose Wäin Joerhonnert op dës Manéier gefloss, bis eng nei Serie vu kommerziellen Gesetzer am Ufank vum 1900 huet d'Party ofgeschloss.
Wann dës Fënsteren gedréchent hunn, hunn och déi Iwwerleeung vun dëse Plazen an, schlussendlech, Wëssen iwwer dës Traditioun. A manner wéi honnert Joer goufen déi meescht vun hinnen ausgerappt, iwwergemoolt, an Dierklocken ëmgebaut oder komplett bedeckt.
Wärend der Renaissance huet d'Buchette Wäinbaren ënnerbruecht
Wann Dir duerchgaang ass Via Borgho Pinto virun e puer Joer a weist op den hëlzene Schiet vun enger Wäin Fënster zu engem lokal, Ech garantéieren hien oder hatt hätt net méi doriwwer gewosst wéi Dir gemaach. Awer elo änneren eng Handvoll Leit dat.
"Mir mussen de Florentiner hëllefen eppes ze besëtzen wat hinnen scho gehéiert" , erkläert Matteo Faflia , President vun der Buchette Wäin Cultural Association . Zesumme mat sengen zwee Matgrënner ass de Faglia op enger Missioun fir d'Buchette Ierfschaft a Plazen ze erhaalen.
Si hunn déi lescht Jore verbruecht fir se an der Stad z'identifizéieren, dokumentéiert 181 bis elo , restauréiert se a montéiert glühende Placken ënnert all eenzel, dank der Hëllef vun der lokaler Regierung.
Dës Placke annoncéieren de Foussgänger datt d'ovale Skulpturen op der Säit vum Palais Deel vum historesche Kader vun der Stad , wat sensibiliséiert gëtt, well déi mat Telleren net gemoolt oder vandaliséiert ginn, seet d'Faglia.
Frot elo e Florentiner iwwer dës Buchette an et ass wahrscheinlech datt se genee wësse vu wat Dir schwätzt - a kënnen Iech souguer op eng weisen.
Desweideren, Restauratioun Efforten erlaben der buchette engem Stand eraus an hir eege Recht, eppes impressionante an eng Stad déi genuch Duomos huet, Palaisen an Top-notch Konscht fir d'Opmierksamkeet vun all Reesender ze fangen. Mee Spadséiergank duerch de relativ klengen historeschen Zentrum vun florenz , d'Buchette z'entdecken ass komesch spannend. Dës Wäifenster zielen gëtt e Spill.
Am August vum leschte Joer huet d'Stad de gréisste Meilesteen am Retour vun der Buchette erreecht. de Besëtzer vun Babae, eng Osteria an engem Passage am Oltrarno Quartier , opgemaach een op seng baussenzege Mauer an erëm seng Funktionalitéit.
Elo kënnt Dir op déi lieweg Paart goen Via Santo Spirito Rufft d'Klack dobaussen un, an déi kleng Dier geet op. Geheien e puer Euro fir e wäissen oder roude Wäin, an e Glas gëtt Iech iwwerreecht. .
Et gëtt eng Missioun zu Florenz déi versicht seng Ierfschaft ze erhaalen
D'Fënster ass de gréissten Deel vum Dag op - vun 9.00 bis 14.00, an dann vun 17.00 bis 20.00 - awer Dir wäert eng Halo vu Leit gesinn, déi sech am Nomëtteg an an der Nuecht ronderëm versammelen, säi Wäin op der Strooss drénken.
"Et war sou populär," ernimmt Faglia dat "aner Restauranten an der Stad iwwerleeën datselwecht ze maachen" . Obwuel hien warnt, datt si héchstwahrscheinlech Replicaen; meescht vun der Original Buchette sinn zu Wunnenge verbonnen, wou Transaktiounen sinn net legal.
An der Tëschenzäit, kuckt op der Websäit Wäin Fläsch , huet eng aktualiséiert Kaart vun jiddereng vun den restauréiert Wäin Fënsteren an der Stad. Keng offiziell Touren nach , awer et ass einfach se eleng ze gesinn.
Natierlech kënnt Dir e Crashcours huelen andeems Dir op Babae stoppt, d'Wäifenster déi elo leeft. Stand op der idyllescher italienescher Strooss, drénken Wäin , a nennen et Ären eegenen Deel vun der Geschicht Valorisatioun maachen.
Buchette del vino bitt eng Kaart mat all de Fënsteren an der Stad
* Artikel ursprénglech an der US Versioun vum Condé Nast Traveler publizéiert.