Vum typesche 'pa amb tomàquet' bis en amerikanesche Brunch mat Cacaolat, dem leckerste Barcelona
mir all wëssen wat et ass Dat wichtegst Iessen vum Dag , mee wien klaut Minutte vum Schlof fir all Dag unzefänken wéi se wëllen? Et gëtt keng aner Méiglechkeet wéi d'Vakanzen, Weekends a souguer d'Mëtt-Moiespaus ze profitéieren. Vun Zäit zu Zäit zum Frühstück erausgoen ass eng Freed zougänglech, einfach a gemittlech. An dofir, soll obligatoresch sinn.
onduerchsiichtlech Klassiker
- Schrëftsteller (Grand Via de Les Corts Catalanes, 546). Hutt Dir héieren datt "méi wéi en x, et ass eng Institutioun"? Gutt, an dësem Fall ass et richteg. Veréiert ronderëm d'Welt, vun Tiffany d'Stroosse vun Tokyo fir seng Kreatiounen vun Séissegkeeten Réng (wéi déi Dir als Kand gedronk awer eng Millioun mol besser Qualitéit) an hir Tart-Leeschtung, Escribà ass déi perfekt Plaz fir e Schockela mat Croissanten (a klenge Croissanten!) ëmginn vun Dammen mat Pärelketten a flotten Kuchen. Egal wat verréckten "Tartil" Gedanke Dir hutt, si wësse wéi et geschitt.
**- Pinotxo ** (La Rambla, 91). D'Hocker vun Ärer Bar sinn eng privilegiéiert Plaz fir eng vun de beschten Shows zu Barcelona deelzehuelen: de Boquería Maart a Bewegung. Et gëtt keng besser Plaz fir e salzegen Frühstück baséiert op Tapas, déi den Goûten vu gëschter, haut an ëmmer . Wësse datt de Ferran Adrià e regelméisseg ass, alles wat gesot gëtt ass iwwerflësseg.
Pudding: tëscht Zirkus a Rokoko
Kanner frëndlech
**- Pudding ** (Pau Claris, 90) . Kuchen wiirdeg an engem Laurel an Hardy Film an e Set tëscht Zirkus a Rokoko . Si kombinéieren schéi Kannerbicher mat iPads fir den eklektesche Goût vun de Kanner vun haut ze erfëllen. Donieft ginn déi ënnerschiddlechst Coursen an Ateliere geléiert. Wahrscheinlech wëssen déi Kleng net wéi se se schätzen, mä fir eis mir gären Äert Geschir an Äre Kaffi.
- D'Meedchen (Ramón y Cajal, 36). Beléift vu béide Kanner an hiren Elteren , dëser gemittlecher Plaz am Gràcia Quartier bitt Schockela, Jusen, Crêpes a Sandwichen dorënner Spillsaachen, Tafelen a Geschichten. Seng Réck Enn ass heiansdo esou no bei enger Crèche wéi Dir kënnt; et ginn déi, déi d'Nues krabbelen, awer et gëtt geschätzt eng Plaz fir bequem ze sinn, wierklech, mat Kanner.
Escribà Bäckerei
feierfest
- Viader Bauerenhaff (Carrer de Xuclà, 4). A leschter Zäit kritt d'Mëllech e schlechte Ruff, awer mir gleewen datt et onméiglech ass dës schéi Molkerei ze schëlleg (déi schéngt an der Zäit suspendéiert ze sinn), selwer pasteuriséiert . Ausserdeem ass et eng Plaz vu maximaler historescher Wichtegkeet fir all gutt Persoun: **cacaolat gouf hei erfonnt**. Si verkafen och Kéiser, richteg Crème, gekachten Fleesch an aner Delikatesse fir heem ze huelen.
- D'Pallaresa (Petrixol, 11). Garantéiert: Wann Dir den Dag mat Schockela mat Churros zum Frühstück ufänkt, ass et onméiglech fir de Rescht vum Dag falsch ze goen (obwuel aus enger anerer Perspektiv gesi gëtt et wahrscheinlech méi schlëmm, well dee Start ass schwéier ze iwwerwannen). An dëser aler Molkerei sinn se och liewenslaang Dessert Experten . Vergiessen iwwer Coulanten an aner Rezepter ënnerleien dem Ups an Downs vun der Moud: Curd, Eeërflan a Reispudding (Ech wëll bestueden).
De 'Brunch' vum Big Apple ... an der Borne
brunchen
**- Picknick ** (Commerce, 1) . Fir déi, déi vun Nostalgie stierwen wann se un d'Brunches vun hirem Openthalt zu New York erënneren, ass dëst D'Plaz . Eeër Benedict a Pancakes 'comme il faut' op esou enger flotter Plaz, datt maachen, datt Dir wëllt bleiwen bis Snack, Owesiessen an Gedrénks.
**- Federal Café ** (Parlament, 39) . E bëssen australesch an e bëssen 'Yankee', ergo enthält seng Terrass eng héich Konzentratioun vu herrleche Leit . Seng Plaz um Carrer Parlament war entscheedend: d'Géigend ass zu enger vun deene Plazen an der Stad ginn, wou ëmmer méi Plazen mat "rollaco" opmaachen (opgepasst op Taranná a Calders) an datt op eemol, Dir fannt, datt Dir suergfälteg frekéiert.