Déi bescht Skewer an der Stad
De Fermin Et ass dat Symbol op dat all d'Leit vu San Sebastian houfreg sinn an op déi Reesender wéi an d'Liicht vun engem Liichttuerm goen. de klenge Fermin Calbeton Et ass d'Strooss wou jidderee probéiert huet ze trëppelen an e Zurito an all Bar ze bestellen a keen huet et fäerdeg bruecht fäerdeg ze sinn.
Trotz allem ass d'Erausfuerderung nach ëmmer do, am Häerz vun der Alstad vun Donostia, tëscht dem Kierch vu Santa María an de Musée vu San Telmo , flankéiert vun engem Labyrinth vu schmuele Weeër iwwerdeckt mat Joerhonnerte-alen Eaves; perfekt, kuerz, fir "aus de Poten erauszekommen" oder "txikiteo" ze üben. Vu Béier bis Txakoli sinn all Optiounen gëlteg wann Dir mat engem ¡Aúpa ufänkt! a weider mat engem Laachen.
Little Fermín Calbetón ass d'Strooss wou jidderee probéiert huet an all Bar no engem zurito ze froen a kee fäerdeg bruecht huet. Trotz allem ass d'Erausfuerderung nach ëmmer do, am Häerz vun der Alstad vun Donostia, tëscht der Kierch vu Santa María an dem Musée vu San Telmo, flankéiert vun engem Labyrinth vu schmuele Weeër, déi mat Joerhonnerte-alen Daachdach bedeckt sinn; perfekt, kuerz, fir "aus de Poten erauszekommen" oder "txikiteo" ze üben.
Opgepasst, well Dir den Territoire vun der gitt gourmet pintxos , vun de laangen a gemittleche Baren, vun de passionéierte Gespréicher a vum Marianito, dee Vermouth am nërdlechen Stil geschafft huet, deen een de chirimiri an de Niwwel aus dem Hafen flüchten. Kritt een, a gitt eraus a genéisst déi urban Landschaft. All Phylen mingle op hir cobblestones prett all leschte Moment vun ze pressen potting , déi Konscht vun ofwiesselnd Iessen, Gedrénks a gutt Diskussioun, dauernd der Zeen änneren.
Mir proposéieren e wesentleche Wee fir den Expertniveau z'erreechen. Ongi Etorri.
1. BORDA BERRI: AKI ASS STEW
Sëcher e Succès an e Klassiker wann Dir virsiichteg Stews gär hutt , déi iwwerraschend Mëschungen an d'Stéck bis zum Schluss. D'Jünger vun der berühmter Bar La Cuchara de San Telmo hunn d'Konscht perfekt verstanen miniatur Kichen a seng pintxos sinn ënnert de meeschte gesicht no op der Strooss. Huelt en déif Otem, kuckt no engem Lach a fixéiert Är Aen op seng berühmt Tafel , Well geschwënn wäert Dir ufänken ze salivéieren, während Dir entscheet wat Äre waarme Pintxo wäert sinn. Dir wäert d'Fangere lecken mat der Black Pudding Cannelloni, Zopp mat Schwäin Nues oder Spannkrab Ravioli ... Wann Dir Räis gär hutt, gitt fir de Bomba-Räis mat Squid a wann Dir Iech méi vegetaresch fillt, probéiert eng Geess Kéis Toast mat Plum . Wat och ëmmer Dir maacht, Dir wäert frou sinn.
Eng wesentlech Tavern.
zwee. GOIZ ARGI: GOOD Essenz an enger klenger Fläsch
Loosst Iech net vun der Schmuel vun der Dier täuschen a gitt op de Réck (hoffentlech gëtt et Plaz). Et ass net fir manner well de Ruhm vu sengem Garnelen Scheier Et ass en oppene Geheimnis ënnert de meescht Epikureanen vun Tapas. Denkt emol net drun datt d'Brout net hunn , déi lecker ass, an halen an Ärer Erënnerung déi lecker Erënnerung vu sengem geheime Vinaigrette . Et ass eenzegaarteg.
3. BAR SPORT: OPSCHREIWEN DECEIVE
Sport an Marine Dekoratioun, e puer Dëscher fir déi glécklech, an eng ganz interessant Bar wou Foie ouni Konkurrenz herrscht. Frot et mat Peffer gegrillt a sot eis, ob et net ee vun de beschten ass, déi Dir jeemools geschmaacht hutt.
Seng Foie Gras a Shrimp Tempura loossen Iech net indifferent
Véier. EGOSARI, GO-GOEN SKEWERS
läit an engem al donostiarra Cider-Kuel Brauerei , seng Dekoratioun transportéiert Iech direkt an déi typesch baskesch Bauerenhäiser. An do, an der Hëtzt vu senger zolitter Steenmauer Dir wäert eng kräfteg Kichen genéissen. Koskera Hake bzw gebakene Spannkrab fir déi meescht gobblers Y déi bescht skewers an der Stad wann Dir wëllt weider Pintxos probéieren. Eis Liiblings ass d'Mönkfish, d'Garnelen a Speck Brochette.
Wëllkomm op der "Haaptstrooss" vu San Sebastian Snacks
5. LORETXU TABERNA: CHAMELEONICAL APPEALING
Wann Dir op Aperitif Zäit ukommen wäert Dir ee vun de stäerkste original pintxo Baren an der Stad . Top Qualitéit Produiten an excellent Auswiel vu Béier . Wann Dir méi spéit am Nomëtteg bleift, fannt Dir ee vun de beschte Pubs an der Stad, wou déi bescht DJs rotéieren an d'Musek ëmmer e Succès ass.
Top Qualitéitsprodukt an Handwierksbier
6. BAR TXALUPA: D'FARWER VUN ENGEM GUTT BAR
Dir wäert eng vun den attraktivsten a faarwegsten Baren zu Donostia fannen. An déi gutt Noriicht ass datt Dir et vun Ufank bis Enn iesse kënnt. Wann Dir gär Cazuelitas, Champignonen oder Tortillas, wësst datt Dir Gléck hutt , Et gëtt eppes fir jiddereen. An dësem txalupa - Boot op Baskesch - feelt näischt, och net e ganz bezuelbare Iesszëmmer, wann Dir decidéiert ënnerwee ze stoppen.
7. BETI JAI BERRIA, Ënnerschrëft PINTXOS
Avantgarde Design an Pintxos suergfälteg iwwerluecht a gekacht, déi wësse wéi déi bescht vun der Traditioun mat den originellsten Propositioune fusionéiere kënnen. Kuerz gesot, eng lecker Explosioun vu Goût, déi Iech net indifferent léisst an eng Wënzer, déi Iech vill ze denken gëtt. Probéiert hir montaditos a stoppt net op der Sich no enger Plaz um Dësch, well d'Plaz méi wéi agreabel ass fir eng Paus ze huelen.
D'Saga vun Pintxos
8. CASA TIBURCIO, ENG SAGA MAT VILL GEMAACH
E perfekt erhale Klassiker vun der aler. zënter an 1929 Grousspapp et gegrënnt Tibur Eskisabel, D'Famill huet d'Uewen an Topform gehal fir weider Gaass mat all de gudde Saachen vun der traditioneller baskescher Kichen ze genéissen. Vum héije Comptoir bis bei den hëlzenen Dëscher, d'Tripe oder d'Tëntfleeschdëppen, den hausgemaachten Ajoarriero ... eng Rees duerch d'Zäit, vun där Dir méi wéi zefridden verloosst.
E perfekt erhale Klassiker
9. TASCA ETXANIZ: QUALITÉIT AT E GUTTE PRÄIS
Typesch an agreabel Tavern mat Personal fir d'Ursaach éige a bestëmmt, datt nieft gutt Iessen ameséier dech gutt . Kritt Iech e Schacht, deen Dir spéider ënnert all de Stéck Stécker zielt an esou glécklech. Gitt net ouni d'Gilda de antxoas del Cantábrico ze probéieren oder ouni en Txakoli ze probéieren. Dir sidd op der richteger Plaz.
10. ITXASO BAR, OP!
Den Itxaso ass e weidere Fermín Klassiker deen Dir net sollt verpassen. Méi wéi véier Joerzéngte servéieren eng grouss Varietéit vu Pintxos wou se erausstinn Snacks vun dausend Goûten. Opgepasst op déi vun Serrano Ham déi ëmmer e Succès sinn, besonnesch wann Dir se mat gedréchent Tomaten a Geessekéis begleet. Nuets fannt Dir eng Cocktailbar voller Aktioun a vill gutt Musek. Eng perfekt zwee an engem.
Är Spiele, Äert Paradäis
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- San Sebastián: Pintxos fir Foodies
- Antiguía de San Sebastián - Meng fënnef Liiblingspinchos zu San Sebastián
- San Sebastián: Kult vu Pintxo