Et schneit eis net ... loosst eis iwwer Messeren schwätzen
Dës Situatioun zitt weider: mir verbréngen vill méi Stonnen doheem wéi virdrun . Och kënne mir net esou dacks an eise Liiblingsrestaurant goen. mir kachen méi . An all Kéier wëlle mir besser maachen. A wann eis Léift fir ze kachen wiisst, musse mir eis mat enger gutt Sortiment vu Messeren , vill méi spezifesch, fir spezifesch Ausschneiden oder Presentatiounsaufgaben. Speziell Messer fir Kéis ze schneiden, fir ze fileten oder fir eis an d'Konscht vun der Ham ze initiéieren.
Mir all hunn d'Käch am Kapp, déi op der Televisioun Concoursen optrieden. All Participant, mat hire Messeren . "Hëllt Är Messeren op a loosst d'Kichen", dat war de Saz, deen an engem vun hinnen ausgeschafft gouf, fir d'Participanten auszedreiwen. Firwat d'Messer? Ass et sou wichteg fir all Kach seng eegen ze droen? Jo, jo, si maachen. Kee gudde Kach wäert anescht soen.
Mir wäerten gesinn datt vill vun de Messerfirmen, déi mir ernimmen, zimlech al sinn.Ass et well e Messer ee vun den Objeten ass, déi sech am mannsten an de Jorhonnerte geännert huet? Et huet sécherlech vill domat ze dinn. Hei sinn e puer Iddien vun den Haapthersteller vun dësen essentielle Tools an all Kichen.
HAMMERED Messer MAT Arches: FIR HAM ODER Saumon
Mir fänken un mat engem Bou, well mir mat der fënneften eelste Firma a Spuenien ze dinn hunn. Net vu Messeren, vun all de spuenesche Firmen, well et 1734 gegrënnt gouf an weider Messeren zu Albacete ze fabrizéieren.
Aus dem Katalog vun dësem weltlechen Haus säi Messer fir Saumons ze schneiden fält eis op . Et huet eng laang, semi-flexibel Blade, mat klengen alveolaten Notches, sou datt d'Filets net drop halen wann se geschnidden ginn. Scharf awer stompeg . Et ass wéinst deem et ass och vun Ham Slicers néideg - si soen eis vun Arcos-. Eng aner vu senge gemeinsame Gebrauch ass am Séisswueren: et ass perfekt fir d'Basis vu Kuchen ze schneiden fir ze fëllen.
Arcos alveolate Messer
BODUM SCHNEET D'BROUT
An keen Haus dierf feelen e gutt Brout Messer . Déi vum däneschen Haus Bodum hunn eng gutt Zännséi, kapabel knuspereg Krust ze schneiden a gläichzäiteg behalen d'Fluffiness vum Crumb . Si sinn aus matte Edelstol a si vu professioneller Qualitéit. Dëse Messer erreecht perfekt Scheiwen op all Zort Brout, och déi rustikalesch. Onverzichtbar.
E gutt Brout Messer
Ënnen a Gromperen MAT BALLARINI Messer
Geméis schielen a schneiden ass eng vun den Haaptaufgaben an enger Kichen. Peeling Messer ginn all Dag benotzt, wéi vill Rezepter fänken un mat dëse Wierder "en halleft Zwiebel fein schneiden oder e puer Knuewelekszéihen ...". D'Messer fir Geméis proposéiert Ballarini Stand eraus fir hir ergonomescht Grëff aus poléierten Pakka Holz a korrosionsbeständeg Däitsch gemaach Stahl . Si si fir intensiv an alldeeglech Gebrauch.
Geméis Messer
LIRA IBILI FIR Kéis
Kéis a seng extensiv a variéiert Famill verdéngen respektvoll Behandlung. muss wëssen déi präzis Aart vu Messer fir Portiounen ze schneiden déi d'Präsenz vum Stéck net änneren . Loosst eis de Messer fannen deen eise Kéis passt! D'Ibili stellt eis dës Kéislier, aus enger Zinklegierung, mat deem ee mëlle Kéiser awer mat enger gewëssener Konsistenz schneiden. Et ass och méiglech d'Dicke vun der Scheiwen unzepassen, wat eis eng perfekt Uniformitéit gëtt fir de Kéis ze presentéieren.
Lira Ibili fir Kéis
ZWILLING AN KIT FIR ÄR Kéis BOARD
Mir insistéieren: mir brauche méi Messer fir all d'Typen ze schneiden déi mir gär hunn. Mir kréien dann de Kit proposéiert vum Zwilling, eng vun den eelste Marken an Europa, erstallt 1731. E Messer fir haart Kéis mat Gabelspëtz, aner spezifesch fir Parmesan Kéis , engem spezifeschen Messer fir mëll Kéis an eng véiert mat Lächer am Rand sou datt de Kéisscheiwen maachen eise Kit aus , déi eis als authentesch Kéisgourmeten identifizéiert an definéiert.
Zwilling Kéis Messer Kit
TESCOMA BONE Messer
Getraut Dir mat engem ganzen Poulet? Also spillt Dir an enger anerer Liga. Sécherlech hutt Dir schonn e Cleaver an Ärer Kichen ähnlech wéi dësen, proposéiert vun der tschechescher Mark TESCOMA . der machete Azza ass aus engem eenzege Stéck Premium japanesche Stol geschmied , manuell geschäerft. Et ass perfekt a sécher fir Fleesch a Schanken ze Metzler . Grouss Wierder.
Tescoma Cleaver
OPINEL FIR KANNER
Wéini ass et sécher Kanner ze kachen? Et ginn einfach Aufgaben, déi se aus engem ganz jonken Alter ausféieren, wéi e Spill, vill vun hinnen an der séisser Kichen oder Pâtisserie. Awer et kënnt eng Zäit eis Kleng wëllen méi aktiv un der Ausschaffe vun engem Rezept deelhuelen . Den Uewen an d'Messer sinn d'Haaptquelle vu Gefor. Loosst eis op d'mannst ee vun hinnen kontrolléieren, mat dës Messer fir Kanner vun der franséischer Firma Opinel entworf . Si ginn mat engem Fangerschutz déi Är kleng Fanger vum Rand ewech hält , während d'Lach am Messer d'Schneidehand op der Plaz hält.
Opinel: d'Messer fir Kanner
Filet MAT WMF
Filletéieren ass en fortgeschratt Thema an der Konscht vum Messer . Fleesch a Fësch sinn onfäheg wann wien probéiert eenheetlech Scheiwen ze huelen net ganz qualifizéiert ass. Loosst eis Hëllef froen: loosst eis e gudde Messer am Sortiment vum däitschen Haus WMF sichen. Si bidden eis en 20 cm Klingenfileter, aus kal gehärtem temperéiertem Stol geschmied. Et huet e Schneidwénkel vu genau 13º an e Schutzhülse tëscht dem Rand an dem Grëff. . Perfekt fir Gefligelbrüsten ze filetéieren oder Fëschschnouer ze läschen.
WMF: de Filet schéissen Messer