Eng al Autosfabrik an e Restaurant ëmgebaut
Mir besicht dräi Restauranten déi gemeinsam hunn hir Spektakuläritéit, d'Zesummenaarbecht mat Top-Niveau Designer, Architekten a Kichecheffe an d'Wiederhuelung , wéi wa se Mantrae wieren, vun de modernsten zäitgenëssesche soziale Konzepter an Trends: Nohaltegkeet, Bio, Innovatioun an nei Technologien. Alles mam Zil nei Erfahrungen am och ephemereschen Akt vum Iessen ze generéieren.
Dëse Londoner Daach ass fir Téi a Minigolf gewidmet
London: Big Rooftop Tea & GofParty bei Selfridges
De Selfridges Departement gouf encouragéiert fir en temporäre Raum opzemaachen, dee fir Téi gewidmet ass. E Ritual deen eng alldeeglech Party gëtt, dohier säin Numm: Big Rooftop Téi & Golf Party Op Selfridges . Fir dëst hu se op Daylsford vertraut, en organesche Bauerenhaff zu Gloucestershire mat enger Kachschoul a souguer e Spa . Seng zwee Raimlechkeeten an London – een zu Notting Hill an een aneren zu Pimlico- mat engem Gourmet-Supermarché, engem Miwwel- an Haushaltsgeschäft, a si haten schonn en Eck zu Selfridges.
Daylisford Téie kënnen dëse Summer um Daach vum Departementgeschäft geprobéiert ginn , wou si der exzentresch a Spaass ugeschloss hunn Bompas & Parr, engem gastronomesche Studio datt Evenementer mat Séissegkeeten schaaft, jellies an déi bescht Pâtisserie, an op dëser Geleeënheet huet e Mini Golf mat néng Lächer an néng Zorte vu Kuchen virbereet.
Spektakulär Interieur vu Les Grandes Tables de L'île
Paräis: Les Grandes Tables de L'île
Déi al Renault Fabréck virun der Seine Paräis wäert an Zukunft déi gréisst a wichtegst Konschtstëftung a Frankräich sinn, an d'Remodeling gëtt vun Jean Nouvelle . Mëttlerweil, während den Aarbechten, fir d'Motoren opzewiermen, huet den Architekturstudio 1024 Architecture de Restaurant entworf. Les Grandes Tables de L'île , déi bannent 3 Joer ofgebaut ginn. D'Resultat ass eng Plaz vun 300 Quadratmeter fir 120 Leit . Bannen, wéi op de Fassaden, sinn d'Baumaterial, déi all wiederverwendbar sinn, opgedeckt gelooss. An der Kichen, De bekannte Kach Arnaud Daguin huet en unpretentious vegetaresche Menü gewielt , déi hie selwer "nohalteg bio-organesch Kichen" nennt.
De Cube Restaurant zu Mailand
Mailand – Bréissel – London: Wierfel
** De Cube ass zanter zwee Joer op Tour duerch Europa**. Hie war éischt an Bréissel , nach an Mailand an elo ass hien zu London . bitt wat se nennen "eng gastronomesch Erfahrung" , nëmme fir 18 Leit, an ondenkbaren Astellungen a mat onvergläichleche Bléck . Zu Bréissel hu si den ieweschten Deel vum Bogen vum Cinquantenaire Park gewielt, zu Mailand den Dachgeschoss vun der Galleria Vitorio Emanuele, an zu London den Daach vun der Royal Festival Hall.
De Cube huet op all Plaz en anere Kach a bitt personaliséiert Rezepter, gemaach mat lokale Zutaten a preparéiert mat Electrolux Apparater, eng Mark, déi enk mat Michelin-Stäre Restauranten verbonnen ass.
An London Kichecheffe kachen souz bains, Claude Bosi Y Daniel Clifford, mat zwee Michelinstäre ausgezeechent Nieft de Gewënner vun der Präis fir "Beschte Restaurant Ramsay 2010", jonray Y peter sanchez -och mat Michelin-Stären- an de Jéngste fir e Stär a Schottland ze kréien, Tom Kichen . De Cube besteet aus enger minimalistescher Struktur, mat transparenten an semi-transparente Maueren a waarmen Interieuren, wou d'Äusserplattform erausstécht fir déi beandrockend Vue ze genéissen. Russland wäert seng nächst Destinatioun sinn an et ass och schonn zu Stockholm op.