Sidd Gréng, mäi Frënd.
Dir musst Seitan, Tofu net gär hunn a maach der keng Suergen wann Dir (nach) Fleesch iesst. An dësen **vegetaresche Restauranten zu Barcelona** brauch Dir keng aktiv vegetaresch Kaart, Dir kënnt souguer all Dag Fleesch a Fësch iessen.
Dëst ass eis Bréif vun Empfehlungen fir déi Vegetarier, Veganer an Celiacs, déi an d'Stad kommen an net wësse wou se gutt iessen; fir déi, déi sech mam Vegetarismus domm maachen oder fir déi Skeptiker, déi dat geduecht hunn vegetaresch Iessen ass mëll a schmaachtlos . Et gëtt Liewen iwwer Zalot! Tatsächlech iessen déi meescht Vegetarier et net sou dacks wéi et gegleeft gëtt.
Dëst sinn déi fënnef Vegetarier déi, jo oder jo, e Lach an Ärem Häerz maachen.
Green Spot's schwaarz Pizza.
DEN ** GREEN SPOT ** (Carrer de la Reina Cristina, 12)
An Port Vell vu Barcelona, den Green Spot bitt international an appetitlech vegetaresch Kichen ob Dir vegetaresch sidd oder net. Säin Stäreelement ass d'Geméis, dat Dir léiert se op all méiglech Manéier ze iessen, well ee vu senge Stäerkten d'Originalitéit ass. Eng aner, natierlech, ass de Goût.
Seng Plaz ass schonn e Konschtwierk, also ass et net iwwerrascht datt seng Platen och sinn. Wat soll Dir hei probéieren? Alles wäert Iech iwwerraschen awer op Äre Besuch bäidroen séiss Gromper tagliatelle mat Macadamia Nësszooss a schwaarzer Trüffel, déi schwaarz Pizza mat gegrillte Mais , den hausgemaachte Ravioli mat Murgula Fëllung Y glutenfräi Kock geréischtert a karamelliséierte Bananen.
E räichen a gesonde Menü op Teresa Carles.
TERESA CARLES (Carrer Jovellanos, 2)
Ass hien vegetaresche Restaurant par excellence zu Barcelona zënter 2011 . Eng Kichen trei zu de Produkter vum Land mat saisonal Platen mat engem authentesche Goût. Dat Bescht? Et ass Är onënnerbrach Kichen; Dir kënnt all Dag e gesonde Frühstück an Owesiessen iessen.
Si hunn esou séier evoluéiert datt e puer vun hire Produkter selwer produzéiert ginn, wéi Ueleg, Kalpressejusen, Wäiner ...
Wat mir recommandéieren? Éischt vun all, datt Dir mat der Zäit goen, well et ëmmer Leit sinn, déi zweet Saach ass, datt Dir Iech vun hirem duerchgefouert loossen saisonal Bréif , well et alles enthält wat néideg ass fir de Menü sou gesond wéi méiglech ze maachen.
Dësen November hu si zum Beispill eng lecker wëll Spargel Crème mat truffle Parfum an Buckwheat dumplings mat Erbsen a karamelliséierte Zwiebelen, op enger mëller Geméis Bouillon; ënnert villen anere Platen.
Dir wäert ëmmer direkt am Biocenter sinn.
** BIOCENTER ** (Carrer Pintor Fortuny, 25)
Wann s du wëlls iessen hausgemaachte a gesond am Zentrum vu Barcelona , Dëst ass déi recommandéiert Optioun. Biocenter ass ee vun den éischte Vegetarier an der Stad - zënter 1980 fir méi genee ze sinn - huet et e spezielle Charme an eng ganz agreabel Atmosphär. Awer wann Dir wëllt um Dësch iessen, ass et am beschten am Viraus ze reservéieren.
Si sinn de ganzen Dag op an hunn eng Vielfalt vu Menüen, sou datt Dir ëmmer ënnerschiddlech awer schmackhaft a equilibréiert saisonal Platen fannt. Si hunn vegan a glutenfräi Optiounen.
Wien kann de Wantermenü zu Aguaribay widderstoen?
AGUARIBAY (Carrer del Taulat, 95)
Wousst Dir, datt de aguaribay ass de rosa Pefferbaum ? Dëse Restaurant no engem Bam benannt ass déi vegetaresch Optioun zu Poblenou fir Valentina, Francesca a Manel -Argentinien, Italien a Katalounien-.
Hir Leidenschaft fir Gastronomie huet hinnen dozou bruecht eng international Menü mä baséiert op Traditiounen an energesche Kichen. Also hei fannt Dir nëmmen Bio, frësch a saisonal Liewensmëttel mat Léift gemaach.
Si hunn e Mëttegiessen Menü vu Méindes bis Freides. an oppen all Dag vun der Woch. Wat kënnt Dir fannen? Vu Crème, hausgemaachte Kroketten, e Pad Thai, e puer handwierklech Ravioli a souguer e Brownie mat Nëss an Bio Vanille Glace.
Lecker Frühstücke bei Flax&Kale Passage.
FLAX & KALE PASSAGE (Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33)
Sidd Dir méi glécklech wann Dir bei Flax & Kale Passage iesst? D'Wourecht ass, datt wann. De Passatge de les Manufactures huet ee vun de stäerkste innovativ a speziell Restauranten an der Stad , déi Dir net verpassen kann.
Wëllen vun der éischter z'ënnerscheeden Flax & Kale an Teresa Carles , de Passage enthält d'Gluten Free Healthy Pizzas, Healthy Asian Fusion Cuisine a Kombucha Lab, zousätzlech datt se se bestellen fir ze goen.
Si maachen Frühstück, lecker Brunch um Weekend, souwéi Mëttegiessen an Owesiessen um Weekend. Iwwerrascht Iech selwer mat senger Menükaart!