Zu Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Et waren net e puer Réckschlag fir den Hotelprojet Zu Quinta da Auga kéint virukommen.
läit an engem al Pabeiermillen aus dem 18. Joerhonnert, Nodeem se duerch d'Hänn vu verschiddene Besëtzer passéiert ass, huet d'Famill Lorenzo García et kaaft an decidéiert en anert Ënnerkunftskonzept ze kreéieren.
De Floss Sar lulling Quinta da Auga
Si wollten de Schutz schützen original Struktur vum Gebai, recuperéieren déi al Päifen a schafen eng Plaz emweltfrëndlech.
Esou hunn si ugefaang mat der Restauratioun vum Bauerenhaff a mat de bürokratesche Prozeduren, déi sechs Joer gedauert hunn, bis se hir Dieren opmaachen konnten.
Nëmme fir dësen Eck ass et derwäert heihinner ze kommen
Si hu sech fir d'Benotzung vun neien Technologien entscheet fir e Raum ze kreéieren sensibel op Är Ëmwelt a maacht dat Bescht vun all Ressourcen.
D'Besëtzer vu Quinta da Auga genéissen hir Aarbecht ... an et weist.
Maria Luisa Garcia Gil An Är Duechter, Louise Lorenz, Las Luisas, wéi se häerzlech bekannt sinn, sinn déi sichtbar Gesiichter.
"Mir wollten schafen en Hotel vun deenen mageschen, waarmen an elegante, an deem reesend waren net Clienten, mä Gäscht" , seet d'María Luisa, eng Architektin vu Beruff, aus där hir Hänn de Restauratiounsprojet koum.
A si hunn et gelongen. D'Resultat ass en ekologeschen Hotel an deen eenzegen a Galicien, deen d'Qualitéitsstempel dréit Relais & Châteaux.
Eng perfekt Wanter Vakanz
Mat 51 Zëmmeren, all vun hinnen anescht dekoréiert, besetzt e Fënneftel vun 10.000 m2 Op der Ufer vun Sar River, an et huet e fënnef-Stär Spa a Restauranten datt Platen mat de beschte Produiten aus dem Land déngen.
Zu Quinta da Auga (Santiago de Compostela)
Awer wat wierklech dës Plaz ënnerscheet ass d'Betreiung, déi dës zwou Fraen, Häerz a Geescht, Geescht an Häerz, setzen këmmert sech ëm all Detail sou datt d'Erfahrung fir hien ze kennen wierklech anescht ass.
"Ech hunn gär wéi mënschlech hien ass. Maacht béid Gäscht an eis Team si fille sech wuel a wëlle bei eis sinn Et ass déi gréisste Zefriddenheet fir mech ", seet d'Luisa.
Frühstück zerwéiert op der Terrass vun A Quinta da Auga
"Dësen Hotel vum Terrain ze kréien ass déi gréissten Erausfuerderung déi ech jeemools konfrontéiert hunn an och wann ech heiansdo geduecht hunn d'Handduch an d'Handduch ze geheien, sinn ech frou datt ech weidergehalen hunn, virun allem dank de Wäerter déi meng Famill mir iwwerdroen huet", füügt hien mat engem Laachen derbäi.
Hoteller ausserhalb vun der Stad Spuenien: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_* Dësen Artikel gouf publizéiert am Nummer 114 vum Condé Nast Traveler Magazine (Februar) . Abonnéiert Iech op der gedréckter Editioun (11 gedréckte Ausgaben an digital Versioun fir 24,75 €, um 902 53 55 57 oder vun eiser Websäit ) a genéisst gratis Zougang zu der digitaler Versioun vum Condé Nast Traveler fir iPad. D'Oktober Ausgab vum Condé Nast Traveler ass verfügbar op seng digital Versioun fir et op Ärem Liiblingsapparat ze genéissen. _