Artikelen #242
La Playa de Moda: déi traditionell Strandbar geet zréck op La Patacona
Déi traditionell Plage Bar geet zréck op Patacona.Valencia kuckt erëm op d'Mier. An et huet et erëm fir e puer Joer gemaach mat der Neigebuert vu senge...
Spica: oder wéi Dir all Kichen vun der Welt an engem Restaurant schmaacht
Spica: eng Rees duerch d'Kichen vun der WeltE Esslöffel vun asiatesch Nektar , zwee Kasserollen europäesch Essenz an eng Taass vun amerikanesche Spark...
Valencia ass d'europäesch Haaptstad vum Smart Tourismus 2022 gekréint
Virun e puer Méint goufen zwou spuenesch Stied als Kandidate gewielt fir ze ginn Europäesch Haaptstad vum Smart Tourismus 2022. Endlech, Palmen ass bei...
Restaurant vun der Woch: Luma, all de Goût vu Peru
Suckling Kid, gegrillte Loche Squash, Kokosnoss Kéis, Sprossen a Johannisbrout Vinaigretteluum Et ass en non-stop Fluch op Peru, eng Rees déi mir gären...
Serialparc: Valencia, gesinn dech an de Parken
Musek, dobaussen an de Parken vu Valencia als onbestriddene Protagonisten vun enger Equatioun déi schwéier ze verstoen ass firwat et net virdrun an der...
Kachen mam Omar Malpartida, vu Barra /M: sou gëtt Thai Ceviche gemaach
An dëst ass de Klassiker ... och de Fësch ännert d'Faarf.Mir ginn weider an der Welt vun ceviche. Nodeems Dir geléiert hutt de Klassiker ze preparéieren...
Guakame Street Food, de vegan Restaurant deen Valencia revolutionéiert mat Hëllef vum Neon
Den 23. November 2019 hunn de Jonan Wiergo an de Christian Tomás d'Kreatioun vun guakame, e vegan Rezept Profil. Am Zäitoflaf si hunn et fäerdeg bruecht...
Sequer lo Blanch: de Raum deen Kultur, Nohaltegkeet a Gastronomie am Gaart vu Valencia verbënnt
D'Blanch trocken et ass e Gaart , et ass horchata, et ass Land vun de Baueren, ass Alboraya an ass Valencia. Awer Sequer ass vill méi wéi dat, et ass och...
Kachen mam Gonzalo Amorós, vun El Inti de Oro: Anticucho Rezept
Lecker a ganz Strooss Plat am Peru.Fir eng séier Definitioun ze ginn, ass den Anticucho e Spiessel, esou huet hien et gesot Jaime Monzon, Chef vun La...
Kachen mam Jaime Monzón, vu La cebichería de Trafalgar: Saumon Tiradito
Nikkei Saumon tiraditoWéi mir scho geléiert hunn, ass net alles an der peruanescher Kichen Ceviche. Tatsächlech hu mir nach sou vill ze wëssen iwwer...
Kachen mam Gonzalo Amorós, vum El Inti de Oro: sou gëtt waarm Ceviche gemaach
Hot a wëll ceviche.De Flaggschëff vum Peru ass keen eenzegaartegt Rezept. Et huet dausend Rezepter, Méiglechkeeten a Varietéiten. Bannent e puer Basics:...
Kachen mam Omar Malpartida, vu Barra /M: esou ginn gefëllten Avocadoe gemaach
D'Traditioun an d'Avantgarde vum Omar Malpartida.Nee, Peruanesch Kichen ass net nëmmen Ceviche a Pisco Sour. Et gëtt vill méi. An de Chef Omar Malpartida...