Žuvėdros debesis supa pakrautą laivą baltos krevetės. Balkone yra paplūdimio aušintuvas, ochros spalvos palydovinės antenos iš salietros, nuo tiek vėjo. Bretonų marškiniais vilkintis žvejys iškrauna dėžes, sruogos tinklų, prikrautų istorijų, ir lėkštė palajos, na citrinos, ką tik pagauta.
Miestų uostas mėgsta Villajoyosa, Alikantėje , šios dienos tampa puikia vieta, kur galime pasinerti į jūrinį pasaulį ne tik saulės ir paplūdimio turizmo temomis.
Charco įlanka su Xarco bokštu fone, Villajoyosa, Alikantėje.
Už patvirtinimo 2019 metų dekretą nacionaliniu lygiu -Valensijos bendruomenėje tai įvyko 2017 m., „Pescaturismo“ yra įsipareigojusi įvairinti žvejybos veiklą Ispanijos pakrantėse per naujus potyrius. Papildomas dėmesys skiriamas šių bendruomenių išteklių didinimui kulinarijos pasirodymai, ekskursijos ir ekskursijos su gidu, be daugelio kitų pasiūlymų.
Geriausia vasaros pusė B, kuri kviečia atrasti visas jūros gelmes ir ypatybes: prieš tai skaitykite vėją pakilti į Viduržemio jūrą, teritorijos istorija arba kai kurių ieškoti išvykusių darbininkų kasdienybė žuvis grįžti su nuskendusiais prekybos centro vežimėliais jūros dugne. Patirtis yra masalas, bet sąmoningumas yra geriausias atlygis.
HEROJAI TARP TINKLŲ
Žvejas atsibunda val 4 val. Stovėdamas ant kranto jis žino vėjo kryptį ir žino, ar šiandien bus tinkama diena žvejoti, ar ne. Traleriams būdinga a ambicingesnė žvejyba, gamtos malone kaprizingas kad niekada negarantuoja grąžos pilnomis rankomis.
„El Surdo“ džiovina savo valtyje bakalaretus, Katalonija.
Laivas plaukia į jo mėlynosios karalystės kraštą, bet vietoj stauridės ir vėgėlės, kastuvai ištraukia a Skalbimo mašina jūros dugno. „Būna dienų, kai žvejys atsiduoda tik gavybai šiukšlių iš jūros dugno visą dieną. Tą dieną, žinoma, jis nemoka“, – sako jis. Beatriz Almarcha, įmonės vadovė LaisvalaikisJūra , Conde Nast Traveler. Tačiau jūros aplinkos būklė yra tik viena iš daugelio problemų veidai ši bendruomenė.
„Tralais žvejams labai sunku, kai didėja dyzelino kiekis“, – sako jis. Adrián Canales, atsakingas už žvejybos turizmo projektą Villajoyosa ir Torrevieja. „Žuvies turizmas šios problemos neišsprendžia, bet bent jau papildomas dalykas. Turėdami tiekti dyzelino kainą, jie patenkinti“.
Prie kuro kainų problemos reikia pridurti išpjovos darbo dienų Europos Sąjunga primetė pagrindiniams mūsų Viduržemio jūros uostams; arba įkalinimo pabudimas , laikas, dėl kurio buvo masiškai uždaromi restoranai, pagrindiniai mūsų šalies žuvies turgaus vartotojai.
"Taip pat žuvies yra mažiau nei anksčiau ir mes turime konkurenciją iš žuvų ūkių“, – priduria Adrián. „Ekonominės krizės metu, jei žmogus eina į turgų, jis mieliau perka karšį perpus pigiau, o ne laukinė auksagalvė“.
Žvejybos turizmas Torrevieja.
Šios problemos žvejojančioms šeimoms sudaro neaiškų horizontą. Vadinasi, užpakalinių durų atvėrimas yra geriausias būdas pakviesti keliautoją į mikropasaulį kaip nauja išgyvenimo strategija.
OMARO ATMINIS
Ketvirta po pietų, o restoranų savininkai susigrūdo į vietas. Prieš sėdynes padėklai su karšiais, palajų, aštuonkojų ir kartais omarų vis dar gyvi cirkuliuoja po ekranu, kuriame rodoma kaina. Dabar arba niekada. Naujas krovinys atiteks didžiausią kainą pasiūliusiam asmeniui, kuris paspaus mygtuką ir baltos krevetės Villajoyosa, geidžiamiausias maištas. Bet žuvies turgaus aukcione yra tik viena iš daugelio patirčių žvejybos turizmas kuriuo šiandien galime mėgautis šiame Alikantės mieste.
Į kaina svyruoja nuo 20 iki 120 eurų , keliautojas gali mėgautis keturių rūšių patirtimis.
Pagrindinė ekskursija apima jūrų maršrutą su uosto istorijos paaiškinimais, apsilankymą aukcione ir šviežios žuvies degustacija . Antrasis variantas pridedamas ekskursija pramoginiu laivu iš tolo stebėti žvejus. Trečias eina toliau ir leidžia praleisti dieną su jūreiviais savo laive ir net paragauti žvejo rančos skonių denyje.
Žvejas Torevijoje.
Galiausiai, ambicingiausia ekskursija apima maisto gaminimo dirbtuvės ekskursijos pabaigoje . Žuvies turguje perkama šviežia žuvis, o teniso klube ruošiamas tipiškas suquet de peix. Virėjas Tony Mayor.
Atradimas apie visos perspektyvos žvejybos pasaulis dar labiau praturtina vietinių skonių ragavimą. „Yra žmonių, kurie ateina, nes visiškai nežino šio pasaulio ir jis patraukia jų dėmesį. Jie yra žmonės, turintys a labai specifinis skonis ir betono“, – priduria Bea.
La Vila yra miestas, kuris yra įsipareigojęs žvejoti turizmui kaip alternatyvus būdas puoselėti senovinį žvejų pasaulį, tačiau jis nėra vienintelis. Išilgai Andalūzijos, Mursijos, Balearų salų, Galicijos ar pačios Valensijos bendruomenės krantų randame įvairių pasirinkusių įmonių pavyzdžių žvejybos turizmui patvirtinus potvarkį.
Į pontevedra, Francisco Javier Costa García laivas, Kangaso žvejų gildijos globėjas, siūlo apsilankyti Galisijos Atlanto vandenyno salų jūrų sausumos nacionalinis parkas per Mar das Illas Atlánticas projektą.
Cudillero, Asturias.
Andalūzijoje, Andalūzijos žvejų moterų asociacija (AndMuPes) pažanga įgyvendinant naujus tvarumo projektus jūroje. Ir į Cudillero, Asturias, laivas išplaukia iš spalvingo uosto į Cape vaizdo įrašas pakeliui žvejoti bonito vasarą ir kalmarus rudenį.
Tame pačiame paplūdimyje, kur vinis skėtį šią vasarą gimsta šimtai istorijų. Jūros kultūra, turinti tiek mastelių, tiek formų susilieti su aplinka, įsisąmoninti. Bet ypač leiskite žvejui išeiti į darbą kiekvieną rytą įsitikinęs, kad nerasi automobilio Prekybos centras vietoj stauridžių būrelio.