Azorų salos: įspėjame, įsimylėsite
Atlantas slepia a Portugalijos archipelagas kur vos per dvidešimt keturias valandas galite gyventi keturis metų laikus. Chaosas ir harmonija – čia slypi Azorų salų žavesys – nedidelis rojus, kurį sudaro devynios salos kuriuo galima mėgautis tik vienu būdu: atiduoti save savo malonei sprogstamasis pobūdis.
Iš rytų į vakarus salos buvo pakrikštytos kaip Santa Maria, San Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores ir Corvo . Visose juntamas iš Žemės centro sklindantis karštis, raižytus krantus intensyviai glostončio vandenyno vėsa ir ta mįslinga atokioms vietoms būdinga aura.
Neįmanoma, kad tokio masto vaismedžių sodas neužpultų neišvengiamo dalyko laimės jausmas , tas pats, kas atsispindi azoriečių šypsenoje. Azoriečiai taip, ne astūriečiai. kad jos saldus Luzitanų fonetika ir jos drėgna meteorologija, kuri gali būti Ispanijos šiaurėje dominuojančios meteorologijos sesuo, jūsų nesupainioja.
Azoruose keturis metų laikus pajusite vos per 24 valandas
Nusileidome ant didžiulio žalio kilimo su juodo smėlio apdaila: San Migelio sala . Aukštumose paliekame tuos saulės spindulius, kurie lydėjo mūsų maršrutą per dangų, skiriantį Europą nuo Amerikos ir kompaktiškas pilkų debesų paklodė pasitinka mus klausimo ritmu: – Ar atsinešei maudymosi kostiumėlį ir lietpaltį?.
Štai kokie yra Azorai, ta minimali išraiška, galinti sukurti vieną garsiausių anticiklonų pasaulyje, tą svajingą kampelį, kuriame žmogus jaučia, kad visiškai nieko nevyksta , net ne laikas ir kur, tačiau gyvenimas turi daug daugiau prasmės.
VINTAGE APLINKOS
Geras pirmasis kontaktas su Azorų salomis – tyrinėti San Migelis l, didžiausia sala, kurios ilgis apie 62 kilometrai. Pakeliui į viešbutį užklumpa didelis skaičius karvių, į ką mūsų gidas atsako juokais: „Čia daugiau karvių nei žmonių“.
Staiga, per kelias sekundes, viskas atrodė paprasta chirimiri tai tampa nesąžiningu lietumi, su kuriuo priekinis stiklas nepajėgia kovoti. Ir būtent šiose dalyse gamta priešinasi žmogaus dominavimui kuris ja rūpinasi ir ja žavisi.
Ryškus pavyzdys yra Santa Barbaros ekologinio paplūdimio kurortas , apgyvendinimas šiaurinėje pakrantėje, visai netoli miesto Ribeira Grande , kurios filosofija – pagarba gamtai. Viešbutis buvo sukurtas taip, kad susilietų su aplinka, kad iš kelio jo chameleono efektas neleidžia mums pastebėti jo egzistavimo.
Už Santa Bárbara Eco-Beach Resort poilsio erdvės stiklo gresia lietus
Projektas, kuris svečiams perduodamas nuo 2015 m aistra jūrai ir gamtai ploto, kurį jaučia jos savininkai – Rodrigo Herédia ir João Reis – du banglentininkai, kurie turi tą pačią svajonę. : paverskite šią salą savo namais.
Jo rūpestis integruoti 30 vilų su jo aplinka atsispindi naudojant natūralias medžiagas, pvz kriptomerija – vietinė mediena –, kamštiena, bambukas ir vytelės. Visuose kambariuose yra nedidelė virtuvė, svetainė ir ideali terasa, kurioje galėsite mėgautis nuostabiu saulėlydžiu.
Kita vertus, studijos Mėlyna Žalia Juose yra šildomas sūraus vandens baseinas (30ºC) arba privati sūkurinė vonia.
Leisdami mūsų gomuriams paragauti geriausių jūros skonių Santa Barbara Eco-Beach restoranas – kuriame tunas yra absoliutus veikėjas – mes nustatome kursą Ponta Delgada , salyno sostinė.
Vaizdas į Santa Bárbara Eco-Beach Resort viešbutį
Kai ten, Miesto vartai , simboliškiausias jos paminklas, kviečia pereiti jį gotikos stiliaus arkos pasiklysti akmenimis grįstose miesto gatvėse su baltintais fasadais ir bazaltu – vulkaniniu akmeniu, kurio saloje gausu.
Smalsumas atrasti, kas slepiasi po Ponta Delgadoje tvyrančia tyla, veda į pirmąją mūsų stotelę: ** Bamba Bazar** – dviejų aukštų parduotuvę su vintažiniu oru, kurią turėtų aplankyti kiekvienas vinilo mylėtojas. Žemyn, Petras ir Violeta pasiūlyti įvairiausių suvenyrų, o viršuje atsiskleidžia žavinga erdvė, kurioje rasite Brazilijos ir Afrikos muzikos įrašų pasirinkimas 70-ųjų, džiazas, folk ir nepriklausoma bei besiformuojanti muzika, iš mažesnių leidyklų.
yra jų savininkai Rubén Monfort iš Kasteljono , penkerius metus gyvenantis San Migelyje ir Luisas Banrezesas , iš Porto, kuris prieš vienuolika metų nusileido „žaliojoje saloje“. Abi dalijasi siekiu teikti sąžiningą turistinę informaciją, kuri atsispindi dviejuose projektuose. vienas yra vienas darbotvarkę, kuri apima San Migelio kultūrinius renginius ir kitas, Ponta Delgados žemėlapis smalsiems , alternatyvus naudojimosi miestu ir mėgavimosi juo vadovas.
Savo ruožtu jie taip pat dalyvauja organizuojant ** Tremor festivalį** (nuo balandžio 9 iki 13 d.), kuris stebina koncertais tokiose įvairiose vietose kaip ananasų plantacija.
Jėzuitų kolegijos fasadas
Popietė žengia į priekį, o mes grožimės gatvės menas, gatvės menas . Naršome šnypščiojo patalpas Hintze Ribeiro gatvė ir grožimės pilkšvu akmeniniu fasadu Jėzuitų kolegija . Vaikščiojome tarp prekystalių Graca turgus , pasiklydome neoklasikinių Santa Anos rūmų sodai ir mes išdrįstame su garsiosios parduotuvės ** O Príncipe dos Queijos** sūriais atsidurti terasoje, esančioje ikoninė São Sebastiano bažnyčia , Manuelinas, vėlyvoji gotika ir barokas.
Kelionėje po miestą su ryškia anglų ir prancūzų Bretanės įtaka mūsų dėmesį patraukia purpurinių gėlių girlianda, nekaltai puošianti duris. Viduje, vadinamajame Luvras Michaelense , tikėkitės kelionės laiku atgal.
Pries ketverius metus, Boružė 1904 m. perėmė šią seną parduotuvę, kurioje buvo parduodamos iš Paryžiaus importuotos kepurės ir audiniai, ir pavertė ją kavine, amatininkų ir vietinių gaminių . Puiki vieta išgerti kavos, kai tu skaitai kampe, prisėsti ir sužinoti, ką siūlo dienos meniu, ar pusryčiams paragauti viliojančių pyragų.
Vaizdai į Caloura
ŽEMĖS SKONIS
Nieko geriau pradėti dieną nei maudytis viešbučio sūraus vandens baseine, kuris patraukia akį panoraminiais paplūdimio vaizdais Santa Barbaros juodas smėlis . Taip pat kalta, kad tu bolus lêvedo – tipiška Azorų bandelė – nugrimzta į kavos puodelį, kad patrauktų visą jūsų dėmesį hipnotizuojančiu bangų siūbavimu. Bet ne, Azorai nėra skirti apsistoti viešbutyje.
Virtinė hortenzijų ir labai įdomių rožinių gėlių, žinomų kaip belladonnas arba meninas-pra-escola (kurie, atrodo, planuoja salos kolonizaciją) lydės mus mūsų maršruto metu. Sustojame apmąstyti vaizdingą grožį šiluma – šilčiausias salos miestas – nuo Pizao vaizdas.
Mūsų žavesį nutraukia mūsų gidas, botanikos žinovas, kuris kviečia išbandyti araça, mažas Brazilijos laukinis vaisius iš gvajavų šeimos. „Azorų salose jūs turite turėti dabartinis tvarumas . Svarbu tinkamai pasirinkti tiekėjus, jei įmanoma, vietinius ir susidaryti kuo mažiau atliekų“, – sako jis. Joana Damião Melo, „Santa Bárbara“ generalinė direktorė , pakeliui į Vila Franca do Campo.
Vila Franca do Campo skundai
Šiame kaime ragaujame queijadas do Morgado , tipiškas saldumynas, kurį nuo 1961 m. kruopščiai gamina įvairių kartų konditerijos virėjai. Vila Franca do Campo. Kvėpavimo atstumu nuo ten stovi eremitažas Taikos Dievo Motina. Lipimas į jį vedančiais labirintiniais laiptais ir kova su vėju, kuris primygtinai verčia mus skristi, pastangas apdovanoja įspūdingais vaizdais.
Vingiuoti keliai vingiuoja pro ananasų plantacijas, stūksančias kriptomerijas, didžiulius sodintuvus ir arbatos laukai kurios nudažo kalvas smaragdo spalva, kaip ir ** Gorreana ,** kuri visada gyrėsi esanti paskutinė puiki plantacija Europoje.
Ištyrę gamyklos ypatybes, gurkšnojame ugningą puodelį ir pastebime tą gryną žaliosios arbatos skonį be konservantų . Be to, kai kurie amatininkai mėgsta Paulas do Vale'as , kuri taip pat yra pasiryžusi kurti papuošalus su bazaltu, daro su juo stebuklus, pavyzdžiui, šokoladą, pamirkytą valgomajame aukse.
Tačiau tikroji Žemės galia yra sutelkta vietovėje furnas. Žvelgiant iš požiūrio taško Pico do Ferro matome kitą tikslą, Lagoa das Furnas, peizažas, nupieštas mūsų planetos magmos išleidžiamų garų.
Azoriečiai pasinaudojo geotermine energija, sklindančia iš Caldeiras de Furnas, troškiniams gaminti po žeme. Sieros aromatas užplūsta, kai grožimės, kaip **Terra Nostra viešbučio restorano šefas** atkasa skanų troškinį, kuris po septynių valandų kepimo bus patiektas mūsų lėkštėje.
Lagoa do Fogo
Rytai Furnas viešbutis Tai seniausias iš Azorų salų, pastatytas įtakoje Art deco 1932 m. Po banketo vaikščiojome po debesuotu dangumi per jo įspūdingą parką, kuriame gelsvas baseinas dėl didelės geležies koncentracijos ir apie 25ºC temperatūroje konkuruoja su vandens grožiu. šimtmečio vaismedžių sodas kuri galėtų būti filmo Jumanji rinkinys.
Visame dvylikoje hektarų egzotiško sodo galime rasti Norfolko pušys ir vešlios Naujosios Zelandijos palmės, eidamas per didžiausia kamelijų kolekcija pasaulyje , su daugiau nei 600 veislių.
Fumarolių festivalis, javų plantacijos, natūralaus gazuoto vandens šaltiniai su trimis skirtingomis mineralų rūšimis (geležis, magnis ir kalcis)... Ar yra kas nors, galintis paneigti, kodėl jie sako, kad Furnas yra užburtas slėnis?
San Migelis turi ypatingą magiją, dėl kurios diena atrodo begalinė . Dar turime pakankamai laiko paplaukioti banglentėmis, išgerti kokteilio paplūdimio klube, pamedituoti jogos užsiėmime šiltnamyje ar pasimėgauti Nuno , mistinė pilateso mokytoja ir kineziterapeutė iš Santa Barbaros, perkelia mus į kitą dimensiją su atpalaiduojančiu masažu su Tibeto dubenimis.
Dieną užbaigėme pelnyta duoklė japoniškais užkandžiais, kartu su vynu iš Pico salos. Gyvo džiazo koncertas ir puiki vakarienė pirmame saloje sušių restorane (atvira visuomenei). Taigi atsisveikinimas su Santa Bárbara tampa ne toks sunkus.
DAR KARTĄ: GAMTA
Pakeliui į kitą nakvynės vietą sustojame prie Vieiros keramikos fabrikas, Lagoa miestelyje, esančiame pietinėje San Migelio pakrantėje. Jos šlovė tokia, kad vietiniai turi paprotį vieną iš čia parduodamų kūrinių padovanok jaunavedžiams.
Portugalų aistra plytelėms akivaizdi šiame nedideliame šeimos versle, kuriame dirba komanda aštuoni žmonės nuo 1862 m. lipdo daugiausiai kičo figūrėlių ir rankomis piešia kiekvieną San Migelį sudarančių gatvių pavadinimus.
Vieira keramikos fabrikas
Kai einame pro medinius ** White Exclusive Suites & Villas** vartus, mūsų išraiška grįžta į tikrą susižavėjimą. idiliškas viešbutis , turintis šiek tiek daugiau nei metus gyvenimo, kuris lažinasi dėl intymumo tik su devyni apartamentai ir restoranas išskirtinai svečiams, stovi prieš mus.
Akmens arkos primena jos vyno praeitį, nepriekaištinga balta spalva palaiko absoliučios ramybės būseną, o medyje išraižyti dekoratyviniai elementai dar kartą primena apie savininko įsipareigojimą gamtai. Joao Reisas , vienas iš Santa Bárbaros partnerių – ir jo žmona Catarina.
už jo ribų bohemiški ir minimalistiniai kambariai su vaizdu į atvirą jūrą, papuoštą makramė gobelenais iš Oficina 166, baltą tikrai žavi jo dramatiška vieta: virš skardžio.
Mėgaukitės lėkšte konfituoto tuno su pasiflorų padažu jo restorane, iš kurio atsiveria vaizdas į Atlanto vandenyną (ar bet ką svečiui patinka), pataisykite pasaulį su kokteiliu jame. jaukus holas, plaukti, kai geras oras palaimina Lagoa, arba stebėti purpurinį saulėlydį iš šilto begalybės baseino tai tik keletas priežasčių likti čia amžinai.
Noras jaustis kaip namie, bet su viešbučio patogumais yra įsikūręs siauroje užmiesčio alėjoje nuo Baltosios. „La Maison“, buvę João ir Catarina Reis namai, yra intymiausias viešbutis Lagoa ir San Migelyje.
Viloje yra a šildomas baseinas, žaidimų aikštelė ir kriketo aikštelė, sportas, kuris yra Azorų salų angliško palikimo dalis. Be to, keturi miegamieji, du vonios kambariai, pora tualetų, svetainė su malkine krosnele, valgomasis, dengta terasa ir didelė virtuvė yra puiki vieta praleisti kelias dienas su šeima. .
„Santa Bárbara, White ir La Maison tikslas yra sukurti bendrą patirtį Azorų salose ir kad svečiai jaustųsi kaip namie “, – pasakoja João Reisas. Anklavas, atsirandantis dėl saldaus aušros dichotomijos su pusryčiais iš šviežiai pagamintų bananų blynų, kiaušinienės ir atogrąžų vaisių sulčių, kurias paruošė White's šefas. sugebėti visiškai atsiriboti nuo pasaulio.
Baltieji išskirtiniai apartamentai ir vilos
Mūsų bandymas užpildyti save natūraliu grožiu veda mus į Sete Cidades parapija , kur ženklai, įspėjantys, kad karvės gali kirsti kelią, nubrėžia kelią, kuris taip pat gali būti Kanados kalne.
Pradedame nuo populiariųjų Žalios ir mėlynos lagūnos iš Vista do Rei apžvalgos taško . Legenda pasakoja, kad ši vulkano krateryje esanti balų pora savo spalvą skolinga piemens ir princesės ašaroms, kurios jas liejo dėl neįmanomos meilės.
Atvirukas yra reginys , bet nei požiūrio Grota do Inferno , su panoraminiais vaizdais į Lagoa do Canario , nei paveikslėlio su žvaigždute Lagoa do Fogo, savo balto smėlio pakrantėmis jiems nėra ko pavydėti.
Suteikę mūsų tinklainei tai, kas geriausia Pachamamos atributai ir susisiekite su ja per Nuno rankų masažą eteriniais aliejais, La Maison pavėsinėje, mes pasiruošę pasikrauti energijos parapijoje žuvies uodega , Ribeira Grande taryboje, kur sveika ir naminė vakarienė suteiks mums reikiamų jėgų, kad galėtume ištarti baisųjį „sudie“.
Pasibeldžiame į sodybos duris su skambučiu, o Paulo pasitinka su plačia šypsena, kviesdamas užeiti į restoraną Penktasis du skoniai.
2014 m. jis ir jo žmona Inês nusprendė pakeisti audringą Lisabonos gyvenimą į šį ramybės uostą. Kiekvieną vakarą staigmenų meniu pateikiami sultingiausi receptai per maždaug penkis patiekalus, pagamintus iš ūkio sode užaugintų produktų.
Vaišės susideda iš kepalo panardinimo į polentą arba burokėlių humusą; atvira burna su pupelių sriuba; tęsti su a jautienos kepsnys su moliūgu, ryžiais su razinomis ir špinatais ; baigti a naminiai gervuogių ledai su sviestiniais sausainiais kol Paulo atsisveikina stalas po staliuko su kiekvienu valgytoju. Tuo tarpu mes apsigalvojome, kad turime daryti tą patį su šia gražia vieta.
Vis dar įdomu, kokia yra laimės paslaptis? Azorų salose atsakymas paslėptas
***** _Ši ataskaita buvo paskelbta **126 Condé Nast Traveler Magazine (kovo mėn.)**. Prenumeruokite spausdintą leidimą (11 spausdintų numerių ir skaitmeninę versiją už 24,75 €, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Kovo mėnesio „Condé Nast Traveler“ numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje. _