Kur nuvežti pavalgyti Barselonoje netikėtam apsilankymui

Anonim

Rūkykla ant stogo

Kaip namie, ei

Sudarę rekomendacijų sąrašą pagal hipotetinį šeimos narių atvykimą, jį papildėme pasiūlymais, pritaikytais jūsų draugo / giminaičio / darbo kontakto skonį, asmenybę ir tipologiją duodamas pažadą: visi bus laimingi.

SVAIGINTI TENDENCIJŲ IR PARODŲ ALKANUUS

Jis ateina su aiškiu supratimu, ko nori, vietos itin modernus, labai fainas ir tai leidžia jam vėliau pasirodyti šiek tiek prieš savo pažįstamus "Pažiūrėk, kur aš buvau" . Bet kadangi norime gerai pavalgyti ir vengti kombinacijos, į kurią lengva pakliūti to ieškant, tai yra „futbolininkai ir prostitutės“, renkatės ką nors kita.

The Spoonik _(Bertrán 28) _ yra grįžimas prie sampratos vakarienė-šou su degustaciniu meniu kur turi atsisėsti ir leistis nustebinti. Kolumbija ir Meksika jų yra labai daug (jų reklamuotojų prekės ženklas), tačiau Lotynų Amerikos įkvėpimas maišomas su tarptautiniu, kad būtų sukurti kvapnūs patiekalai, pilni gėlių, spalvų ar net žandikaulių. Intymus ir artimas prisilietimas išgarsino jo vakarienes namuose, profesionalumas ir atmosfera įprasmina jo pasiūlymą.

Spoonik

Kur eiti pamatyti ir būti matomam

The noknyga _(Provansa 310) _, su jo jokių rezervacijų, jokių desertų ir jokios kavos politikos , gauti prekiauti norimu . Jo deginantis apelsinas sudegins jūsų pokštų repertuarą su Orange yra nauja juoda spalva, o jo tarptautinio gatvės maisto repertuaras nuolat stebina. patiekalais dalintis, puikūs kokteiliai, nuolatinis judėjimas ir kulinarinis procesas, kurį verta pamatyti.

noknyga

Nerezervuoti. Ne desertai. Ne kava.

UŽkariauti tuos, kurie PRISIRINKIA VISKĄ ŽINOTI

Tipiškam, kuris jau yra susipažinęs su intensyvūs skoniai ir kad jis visada turi savo burnoje „Aš tai jau žinau“ „Aš tai padariau Londone prieš trejus metus“ , mes negarantuojame, kad mūsų pasirinkimai jus visiškai nustebins, bet bent jau galėsite jiems patikti. Demonai, jie yra puikūs Jie šaunūs, o maistas nusipelno plojimų.

Viena iš svarbiausių erdvių šioje vietoje, kurioje galite praleisti laimingą dieną, kuria tapo viešbutis „Casa Bonay“, yra restoranas. Dramblio krokodilo beždžionė (Gran Vía 700), kuri ką tik suvienijo savo pasiūlymą (anksčiau dieną tai buvo vietnamiečių, o naktį – pietryčių Azijos) tapti kelių kandidatų mūsų naujų mėgstamų patiekalų tiekėju. Šefas Estanis Carenzo Tai suteikia nuoseklumo, diskurso ir prasmės meniu, kuriame susimaišo vietiniai produktai ir receptų knyga iš Tailando, Japonijos ar Indijos. Rezultatas, kai kurie kariai, vit nuong antis, tam yum sriuba su skutimosi moliuskais arba marinuoti viduriai su tandoori masala kurie verčia mus aidi iš malonumo.

Dramblio krokodilo beždžionė, skirta nuo tendencijų priklausomiems žmonėms

Dramblio krokodilo beždžionė, skirta nuo tendencijų priklausomiems žmonėms

Pasiekia ir tai, ko niekada pakankamai negalvojo Rūkykla ant stogo (Consell de Cent 159). Iš beprotiškos dviejų draugų idėjos, kurios pradėjo rūkyti gaminius statinėje savo terasoje Sant Antoni Jie tapo būtini vietos gastronomijos scenoje. Surengę pop-up ir pasivaikščioję maisto sunkvežimių mugėse ir įvairiuose gastronominiuose renginiuose, jie įsitvirtino su kai kuriais partneriais kaip įžanga į barų rojus (mažiausiai slaptas speakeasy) patiekia skanius sumuštinius ir pastrami patiekalus Pastrami baras del Borne _(Rera Palau 4) _, o visų pirma savo patalpose Lehmano gamykla , kur jie veda kursus ir seminarus apie rūkytos mėsos ruošimą ir organizuoja vakarienes koncepciją įprasminančioje aplinkoje. „Vieta su istorija“ . Žinoma, rezervacija yra būtina.

Ir kadangi nėra nieko avangardiškesnio už pašėlusį tradicinį, du pebrotai _(Daktaras Dou 19) _ receptų ir pamirštų metodų juostelė, siūlanti tokius dalykus, kurie stebina ir verti būti išgelbėti, kaip cukruotų šerių žindukai, austrių omletas su garumu arba jūros ežiai su kumpiu.

PAAUGLIAMS, PREPUBERTAMS IR GERO GONRUMO VAIKAMS

Jei jūsų viešnagė Barselonoje būtinai apima apsilankymą vietinėje **Hard Rock Café** _(Plaza Catalunya 21) _, nepanikuokite. Taip, tai tarptautinės grandinės dalis, bet jie taip pat turi įsipareigojimas nacionaliniams ir vietiniams produktams – kai tik įmanoma – tai viršija skonių standartizavimą ir marškinėlių parduotuvę. Mėsainiai yra valgiaraščio karalienės ir sudaro 60% to, kas suvartojama, tačiau juose taip pat yra salotų, rūkytų šonkauliukų, geras sumuštinis iš kiaulienos , kedro lapuose virta lašiša ir, kas labai svarbu, celiakijos meniu parinktys.

Išpildę neatimamą norą, pakeiskite pusiausvyrą siūlydami japonas be sušių kurioje Doraemon, Arale ar Mazinger Z buvimu džiugins kelių kartų dvasia. The yatai _(Comte d'Urgell, 112) _ tarnauja yakitoris (vėrinukai), katsudon (ryžių dubenėliai ir troškinys), okonomiyakis (omletas? pica? japonų kalba, šį apibrėžimą dėkite daug kabučių) , takoyaki (mėsos kukulių rūšis) u onigiris (ryžių trikampiai su jūros dumbliais, kurių išmokome trokšti, matydami juos tūkstančiuose anime) mūšyje ir spalvingoje atmosferoje tikrų japoniškų tavernų stiliumi.

Jei jūsų lankytojas nemėgsta egzotikos, rinkitės kiaulė _(Mata 16) _ nes koks vaikas/jaunuolis/jauna dvasia nemėgs ryti mėsos kukulių sumuštinis , pamatysime?

kiaulė

Tradicinis, esminis, puikiai tinkantis iki brendimo

Tiems, kurie seka TENDENCIJĄ IR NENORI FORMALUMŲ

Jei kalbame apie tendenciją, **poké**, tą havajietišką patiekalą, kuris veikia kaip a dekonstruoti sušiai , yra atsakymas. Į klubinė žuvis _(Providència 1) _ jie patiekia dubenėlius kišti (trumpai: marinuotos žuvies, ryžių ar quinoa ir šviežių daržovių priedų mišinys) arba suši burrito (sotus ir skanus), kurį galima papildyti paprastais desertais, sultimis ar matcha arbatos gėrimais. The Prototipas su tunu ir šiek tiek aštrus yra mūsų mėgstamiausias, bet jūs taip pat galite sukonfigūruoti poké pagal skonį; taip pat jie tarnauja išsinešimui . Tai paprasta, nebrangi ir tikimės, kad tai daugiau nei tik priešpaskutinė mada, nes maisto tendencijų kūrimo ir naikinimo procesas yra negailestingas ir svaiginantis, kartais absurdiškas.

Hawi prie lėkštės „The Hip Fish“.

Havajai prie lėkštės „The Hip Fish“.

O kalbant apie madas, kurios turėtų tapti norma, Melrose koldūnų namai _(Calabria 204) _ yra restoranas, kurio specializacija, be abejo, yra koldūnai, Kiniški garuose virti koldūnai kurie varo iš proto visus, kurie juos išbando. Jų gyoza „Hypercrispy“ jau turi legioną gerbėjų.

Lygiai taip pat, kaip ir gero maisto namai su tarptautine atmosfera ir be triukšmo Hawker 45 _(Casp 45) _ sumaišo Pietryčių Azijos receptus su brazilišku, kad sukurtų vieną įdomiausių šio momento derinių, subtilų, kupiną asmeniškumo ir skonio. Ir net vidurdienį turi dienos meniu už 12 eurų.

Iberico kiaulienos pilvas, marinuotas ryžių bandelėje ir bonito

Iberijos kiaulienos papilvė, marinatas, ryžių bandelė ir bonito

**IEŠKOJIEMS KLASIKOS NEPAKENTUS Į RANCIO**

raudonmedžio _(Avinyó 30) _ yra tai, kas patenkins visus: šviesi vieta gotikiniame kvartale, terasa, įrengta **Plaza del Tripi (oficialiai George'o Orwell)** ir užkandžių bei patiekalų, kurie nėra pakankamai nuobodūs, pasirinkimas. prašome daugiau „viso gyvenimo maistas“ ir tiems, kurie yra šiek tiek mažiau. Nuo keptų kiaušinių ir kroketų iki rizikingesnių dalykų, tokių kaip žirniai su sepijomis ir kokosais arba jautienos karpačio su anticuchera padažu. Turi pietų meniu 11.50 val , sekmadienio rytais jie rengia sangrijos vermutus (sąvoka, kurią reikia patvirtinti) ir, visada turėkite omenyje, savo rūsiuose Kokka, Peru baras su perpildytu ritiniu . Nes ar jau galime ceviche ir perujietišką maistą apskritai laikyti klasika?

raudonmedžio

Tradicija ir nulinis apkartimas

Jei atsakymas yra toks, koks turėtų būti, taip, turite kreiptis į Cattail _(Còrsega 235) _ Peru cevichería, kuri gali pasigirti atnešusi tradiciškiausius kūrinius iš Peru šiaurės, marineras, atstovaujama neseniai atplaukusiame Caballito de totora – klasikiniame rajono žvejų laive – išdidžiai vadovaujančiam antras puikus valgomasis. Galingi ceviches, tiraditos arba priežastys meniu, kuris dėl restorano istorijos (tai buvo senasis Tanta) negalėjo atsisakyti klasikos, tokios kaip vištienos čili arba ryžiai su antiena. Jie taip pat siūlo dienos meniu už 17,50 euro, kokteilius aukštyje (palaimintas pisco sour) ir vieną maloniausių, erdviausių ir elegantiškiausių vietų, kur galime mėgautis neįtikėtina Peru virtuve.

Totora ceviche

Totora ceviche

Ir norint užbaigti tobulą vizitą, Gervė 1769 m _(Sombrerers 7) _ yra sidro namas-vermutas, kuris puikiai parodo, kad klasika, modernumas, avangardas ir tradicija yra keičiamos etiketės. Jis yra astūrietis, bet ir katalonas Ji tradicinė kaip šiuolaikinė kriaušinė gervė (jai dar tik keli mėnesiai) ir, kas mums svarbu, maistas labai geras. Prie jų stalų su aukštomis kėdutėmis patiekiami tapas, tokie kaip Barcelonetos pompos, įdaryti aštuonkojais, ančiuviai, platazos, pavyzdžiui, kepta žuvis arba neįtikėtinas avienos troškinys su tortais ( jie neduoda kavos , yra galimybė pasiimti netoliese skambinti ). Jis gali būti toks neformalus ir skirtas užkandžiams bei gėrimams, nes galų gale tai yra idėja, arba kelių patiekalų ir desertų restoranas, iš kurio galite išeiti. . Laimė prie stalo visiems.

Sekite @raestaenlaaldea

Sifono sidras ir vermutas El Chigre 1769 m

Sifono sidras ir vermutas El Chigre 1769 m

Skaityti daugiau