Komiksai ir gastronomija: tokie draugai
Ir tiesiog taip atsitinka pastaruoju metu apie šį sumuštinį tarp septintojo ir dešimto (ar bus? bus?) buvo paskelbta saujelė daugiau nei įdomių darbų. . Geriausia tai, kad yra visko: nouvelle manga, bandes dessinées ir net virėjo komiksas, įsiskverbęs tarp vinječių.
NEŽINOTOJAS „Filmas turi prasidėti nuo žemės drebėjimo, o iš ten kilti aukštyn“, – patvirtino Cecil B. De Mille ir mes jį pasodiname į masę. Vertimas: „Nežinantieji“ geriausias dalykas, kas nutiko komiksams (ir tiems, kurie mėgsta vyną ir gamta) per ilgą, ilgą laiką.
Pasiūlymas toks paprastas, kad net įžeidžia, tai tiesiog istorija apie vyndarį ir komiksų rašytoją, kurie keisis patirtimi. ** Étienne'as Davodeau**, prancūzų karikatūristas, mėgstantis vyną, bet naujokas vynininkystės srityse, pasiūlė Ričardas Lerojus , bičiulį vynuogininką, paaiškinti jam, kaip gaminamas geras vynas, o mainais supažindintų su komiksų pasauliu. Taip kaip yra. Visa kita, 280 nuostabių puslapių juoda ir balta apie biodinamiką, peizažai, pieštukai, amatininkai, gėrimai, saulėtekiai, spalvos, vynuogynai, vinjetės ir meilė , daug meilės profesijai. Nežinantis pasiūlo laimingą šios bendros iniciacijos istoriją.
Nežinantis: vynas ir komiksai
VIRTUVĖJE SU ALAIN PASSARD Dėl šio grafinio romano nekilo jokių abejonių. Christophe'as Blainas yra esminis autorius, norintis suprasti Europos komiksus ir nuostabaus autorius Izaokas piratas . O ką galime pasakyti apie Alainą Passardą: 3 „Michelin“ žvaigždės „L'Arpège“ Paryžiuje ir Prancūzijos Garbės legiono ordino kavalierius. Komiksas atspindi jo kruopštų kasdienį darbą virtuvėje ir jo manija ekologiškai virtuvei, tai yra, kad Passard yra beprotiškai apsėstas daržovių ir ekologinio ūkininkavimo savo soduose Normandijoje ir Sarthe. Trumpai tariant, vadovėlis žalios mėsos gerbėjas (daržuose naudojasi ne traktoriais, o arkliais, o savo restorane raudonos mėsos tiekimą nustojo daugiau nei prieš dvylika metų), kurio aistra produktui ir svogūno grožiui negali padėti. bet perkelk mus.
VIENIŠAS GURMANĖS Pripažįstu, Jirou Taniguchi Jis yra vienas iš mano gyvenimo autorių. tolimoje kaimynystėje arba (ypač) mano tėvo almanachas Jie yra tokia pat (ar daugiau) mano sentimentalaus ugdymo dalis, kaip „Blue Pills“ ar „ From Hell“. Esminiai, tobuli, nepamirštami komiksai, tokie, kuriuos karts nuo karto reikia perskaityti.
Taigi įsivaizduokite mano laimę, kai perskaičiau, kad pagaliau jie buvo paskelbti Ispanijoje vienišas gurmanas , istorija apie vienišą žmogų -jo darbuose jie visada yra- kas keliauja po Japoniją per 19 skyrių, kurie yra 19 dingsčių aplankyti geriausius restoranus skirtinguose Tokijo rajonuose: Suginami, Nerima, Itabashi, Toshima, Taito, Shinyuku, Chiyoda, Ch ir Shibuya.
Taniguchi puslapiuose niekada nieko nevyksta. Nėra skubėjimo ar dramos nei pradžios, nei pabaigos, nei didžiųjų onomatopojų, tik („tik“) grožis, akimirkos, subtilumas ir ramybė. Ideali aplinka, beje, piešti ekskursiją po tradicinę japonų virtuvę, jos papročius, kvapus ir kiekvieną iš tūkstančių nepastebimų detalių. meistriška istorija.
Jiro Taniguchi japonų gurmanas
MAŽIAUSIA AUKŠTOJO VIRTUMO ** Pirmas aukštosios virtuvės aukštas ** yra Álvarez Rabo darbas, bet (atsargiai) taip pat užsakymas iš mūsų žavinčio Andoni Luiso Adurizo paminėti Mugaritzo dešimtmetį . Primenu, kad Mugaritz užima visiškai naują antrąją vietą 25 geriausių Ispanijos gastronominių restoranų sąraše, todėl mus domina viskas, kas iš ten išeina.
Kūrinys -kaip kitaip galėtų būti Moterys nemėgsta dulkintis autorės atveju- tai spyris į konvencionalizmą ir „teisingo“ estetiką. Blogas pienas iš arti, iškrypusi iltis kiekvienoje vinjetėje ir kolėse dešinėje ir kairėje krosnių ir peilių sektoriuje. Dėmesys vardams: Sergi Arolo, Panti Santalucía, Martín Brasategui, Carne Ruscapella arba Juan Mari Achak . Prakalbą parašė Ferranas Adrià ir mums labiau nepatiktų jo ketinimų pareiškimas: kritiška ir apgailėtina esė apie „Haute cuisine“.
DIEVO LAŠAI Pripažįstu. Buvau pirmasis, kuris už Les Gouttes de Dieu nedavė nė cento. Aštuoniolikos skyrių manga apie berniuką, kuris degustacijoje susiduria su savo piktuoju patėviu? Pirmieji Tadashi Agi ir Shu Okimoto puslapiai nesukėlė optimizmo, viršijančio enopirado smalsumą.
Kol vieną dieną suveikė visi signalizatoriai. Tai buvo Beaune (Burgundijos širdyje) Athenaeum de la Vigne et du Vin knygyno viduryje - šventykla, kaip galite įsivaizduoti - ir ji yra ten, šalia tokių biblijų, kaip Clive'o Coateso Burgundijos vynai. ryškūs viršeliai iš Les Gouttes de Dieu. Kas vyksta su šia manga?
Taip atsitinka Tai buvo tokio masto sėkmė, kad sukrėtė (tarp jaunų žmonių) vyno vartojimą Japonijoje. . Būna, kad kai kurių didžiųjų mitinių vynų (Cheval Blanc ar Richeburg) derliaus dėl šios mangos kaina padvigubėjo ir net mažas gamintojas Jeanas-Pierre'as Amoreau, prancūzų vyninės Château le Puy savininkas Bordo regione, jos pardavimai Japonijoje išaugo.
Deja, Ispanijoje jis nėra išleistas, tačiau grupė malonių otakų pasistengė jį nuskaityti ir išversti:
- Dievo lašai.
- Dar blogiau, yra ir anime (su subtitrais), bet jis toks siurrealus, kad kol kas paliksime jį humoro skiltyje. Labai stiprus humoras.