Labiausiai laukiami restoranų atidarymai Barselonoje
NUOLATINIS APTARNAVIMAS
_(353 įstrižainė) _
Įeiti čia reiškia gauti a Vidurio Europos ar Niujorko dvasios injekcija kurių jie nesumenkintų Stefanas Zweigas arba Dorothy Parker. Is kokteilių baras turi pagirtiną misiją duoti vakarienę ir gėrimus naktinėms pelėdoms pusiau ne laiku, nuo aštuntos vakaro iki ketvirtos trečios ryto . Be tos plojimų prielaidos, jie turi ilgą sąrašą dalykų, kurie mus veda iš proto: tipografija, tentai, marmuriniai stalai, daug meilės marinuotiems agurkams , midijos žaliajame karyje, Kantono šonkauliukai, klasikiniai kokteiliai ir apskritai nesenstančios ir amžinos vietos, kurioje norisi pabūti ir gyventi, atmosfera.
ŠIAURĖS SODO BELLAVISTA
_(Enricas Granadosas 86-88) _
Sąvoka „Messi restoranas“ garantuoja keletą dalykų: ryškiausią, didelį žiniasklaidos dėmesį, net jei jo ir nesiekiama, ir galimų klientų išankstinius nusistatymus, kurie aiškiai ir paprastai manys, kad futbolininko restoranas yra svetainės su sinonimas daug dizaino, bet blogas ir brangus maistas . Tačiau neleiskite savęs nuvilti išankstinių nuostatų; ten turime tokių atvejų kaip nuostabusis brazilas Fogo João Alcántara remiamas Danielis Alvesas arba šis Gražus vaizdas panaikinti išankstines idėjas (be to, kad tai netolygi Messi bet jo brolio).
Bellavista miesto aikštė
Visko, kas čia vyksta, paaiškinimas užtruktų valandas: Tai erdvi ir labai šviesi erdvė. remiantis idėja a klasikinis miestelis – bažnyčia yra baras , kioskas su laisva spauda klientams yra prie įėjimo, yra maisto prekių parduotuvė, kirpykla , vandens fontanas, kuriame galite papildyti butelius... - kur galite papusryčiauti, išgerti aperityvo, papietauti, vakarieniauti ir baigti atsigerti. Yra stalo žaidimų zona, jukebox su įrašais, senovinės arkadinės spintos, rezervuota zona ir patalpa renginiams.
Bellavista kirpykla
Tačiau svarbiausia – koks yra maistas už gausaus papuošimo ar pasakiškų erdvių, kurios pavers jį vaikų ir instagramininkų mėgstamu? Už jų stovi broliai Iglesias, atsakingi už tokias sėkmes kaip Espai Kru, Cañota ar neseniai pasirodęs Bobo Pulpín, o jų meniu yra įrodyta šių restoranų sėkmė. Neskaitant šiek tiek Argentinos mirktelėjimo milano forma, pasiūlymas yra labai įvairus – sriubos, mėsa, žuvis, ryžiai, jūros gėrybės, tapas -, visada paremtas kokybišku gaminiu, galinčiu patenkinti visų rūšių skonį. Ir lyg to būtų negana, jie turi konditerijos baras, kurį malonu pamatyti . Klasikinė ateitis.
DU PEBROTAI
_(Daktaras Dou 19) _
Gatvėje šalia dvi lazdelės radome, kas galėtų būti a restoranas su istoriko ir antropologo pašaukimu. Albertas Raurichas gelbsti pamirštus tradicinius receptus – iš senovės Romos -garum! arba viduramžių ir, visų pirma, pasenusių gaminimo ir tobulinimo formų su beveik didaktiniu pašaukimu (meniu vertas poros kruopštaus skaitymo).
Kokiuose patiekaluose tai verbalizuojama? Galimi įvairūs variantai: nuo kai kurių ant grotelių keptų daržovių paprastumo iki neįprastų šerių spenelių ar „romėniško stiliaus“ rožinių pipirų. Daug sūdymo, marinavimo ir fermentacijos vietoje, kuri išlaiko savo klasikinio kaimynystės baro fasadą – Baras „Raval“, tačiau slepia eksperimentų dirbtuves, kurios, remiantis žvilgsniu į praeitį, gali būti grynas avangardas.
Du Pebrotai
PLA AITVARAS
_(5 kometa) _
Pla ir Pla baras Tai viena iš tų rekomendacijų, kurios niekada nepasiduoda kalbant apie restoranus ir kokybiškus tapas gotikos širdyje. Trečias brolis – paprasta ir labai graži vieta su plojimo filosofija: ekologiškas, natūralus ir biodinaminis vyno baras kur eiti, kad gautum patarimų ir padarytų puikių atradimų, lydimų kulinarinio pasiūlymo. Ekologiškos ir vietinės daržovės kaip pagrindiniai veikėjai meniu, kuriame vegetarai Nebūdami veganai nesijausite taip, lyg pasirinktumėte antrarūšį meniu variantą. Svogūnų tatinas ant burratos putų jau yra vienas mėgstamiausių mūsų metų patiekalų, o veganiškas ceviche – labai maloni staigmena tiems, kurie mano, kad jų gomurys yra prisotintas šio preparato. Jau dabar turi nemažą būrį įsimylėjėlių.
aitvaras pla
VERANKA
_(Nužudyk 16) _
Gerai suprantami sumuštinių gerbėjai turi naują mėgstamą vietą Poble Sec: porca pagerbia kiaulę iš savo vardo – sumažintas, bet efektyvus meniu, kuriame karaliauja sumuštinis "kiaulė" - kiaulienos, vištienos kukuliai, fuet tartare ir skruostų kroketai. Dienos pasiūlymai ir geri desertai – visa tai už daugiau nei priimtiną kainą mažoje ir gerai tvarkomoje vietoje. Kartais sėkmės formulė yra labai paprasta.
Aperityvas ir vermutas nuo šiol visada „La Porca“.
JAUNAS DŽENTELMENAS
_(Švelnus 54) _
Teleportacija į Cordovan terasą Štai ką šis Andalūzijos maisto pasiūlymas siūlo Sant Antoni mieste. Šerio vynai ir tradiciniai pietų patiekalai tapa formatu – pringá bandelė, kepta žuvis, kiaulienos žievelės, krevečių omletas… – apsupti plytelių ir pelargonijų, galinčių kelioms sekundėms įtikinti nostalgiją, kad jie užkandžiauja Kadise.
Teleportuokis į Kordovos kiemą
ROCAMBOLESC
_(La Rambla 51) _
The Espai Liceu patvirtina, kad tai, ką mes jau žinojome, kad gastronomija yra kultūrinis taškas, aplink kurį gali būti artikuliuojami sudėtingi diskursai ir kad ji gali būti prilyginama klasikiniams totemiems, tokiems kaip opera. Òpera Samfaina yra kaip tik ryškiausias to pavyzdys, turintis gastrosensorinio solidarumo koncepciją per visą Katalonijos istoriją, tačiau be projekcijų ir trimačių degustacijos meniu filmų, daugialypė vieta akimirką turi aiškią žvaigždę. populiariu pritarimu: Rocambolesc.
Brolių Rocų ledainės atvykimas į Barseloną jis buvo priimtas kaip antrasis atėjimas, ir tai nenuostabu. Klasikinio skonio ledai ir šerbetas - valgyti karštoje bandelėje- arba kūrybingas – keptas obuolys, mangas su levandomis… – ir įvairūs priedai, iš kurių galima rinktis, arba popsai, pagerbiantys skirtingus miestus – Madridą braškių medžio lokį, Barseloną šokolado ir druskos Kolumbo pirštelį… – arba pop ikonas, tokias kaip Jaime Lannister ir Dartas Veideris. Kaip mums pasisekė, kad negyvename tais laikais, kai ledai buvo valgomi tik vasarą.
Sekite @raestaenlaaldea