aplink stalą
Vos prieš keturiasdešimt aštuonias valandas prie apledėjusio medinio stalo Canalla Bistro paskrudinome vieno geriausių mano draugų paskutinio chemoterapijos seanso su Colet Navazos sveikata. Po kelių minučių mes vėl skrebučiais džiaugiamės (draugų grupės džiaugsmas: toks apčiuopiamas, toks tikras, toks fizinis) žinia, kad netrukus atvyks naujas šeimos narys, tikiuosi. Liga, baimė, gyvenimas ir draugystė, susijungę ant bendro stalo staltiesės.
Aplink stalą, suvyniotą į vario rudą popierių (kiek dovanų įteikiama ant restorano stalo?), į mano rankas pateko viena iš tų knygų, galinčių supurtyti tavo gyvenimo pamatus. aplink stalą jie mane paliko (vakarienei valgėme tuno tartarą – pamenu – ir stiklinėse spindėjo fantastiškas Elzaso rislingas, minerališkas ir aštrus kaip gyvybė, kuri slydo iš rankų) aplink stalą Aš nugalėjau, aš verkiau (Taip, kas atsitiko), Aš atleidau ir prašiau atleidimo . "Atsiprašau".
Vos prieš savaitę prie stalo (nuo austrų pavargusioje Madrido kavinėje) pajutau kaip dar vienas draugas tapo broliu (kokią akimirką, huh) tą trapų mėšlungį po oda. Čia ir dabar. Prie stalo (su trimis Michelin žvaigždutėmis) Aš buvau išduotas ir aš išmokau išgraviruoti ant odos tą maksimą Džekas Keruakas : "Gyvenimas yra svetima šalis". Tai yra. Va jei taip.
Priešais raudonmedžio barą – ne taip seniai – svajojau apie geresnį rytojų (daugiau mano, daugiau mūsų), tobulo aptarnavimo ritmo, gėrimų ir ritmiško patiekalų skambesio. Mūsų gyvenimo garso takelis. Prie stalo be staltiesės į jūrą maniau (klydau) žinojau visus atsakymus ir neilgai trukus, virš gėrimų jūros geriausiame restorane pasaulyje, kurio sužinojau (ačiū, Pitu) kad niekada nenustotų klausinėti teisingų klausimų.
Prie stalo, priešais dvi Lagavulino taures, sužinojau, kad gyvenimas praranda dalykus (tiek daug...) Išmokau klausytis, žiūrėti ir tave pamiršti , kol sudaužėme laivą po pietų vasariškame Madride, tobulai mėlynos ir akacijos spalvos.
Sekite @nadaimporta *** Jus taip pat gali sudominti...**
- Kodėl mes geriame vyną?
- Kelionės su šunimis (meilės laiškas)
- Geriausi 2014 m. ispaniški patiekalai
- Gastronominis Stendhal: gražiausi restoranai planetoje (ir Ispanijoje)
- 51 filmas, dėl kurio norisi valgyti ir gerti
– Visi Jesús Terrés straipsniai