Pagunda gyvena Romoje.
Kas yra laimė? Kiek laiko trunka malonumas? Ar pirmojo bučinio iliuzija – tik trisdešimt veiksmo sekundžių ar visas ankstesnis ir įrašo prisiminimai? Rašytojas Jorge Bucay Visa tai norėjo ištirti savo pasakojime „Ieškotojas“ – asmuo, kuris ieškodamas aptiko kapines nežinomame mieste, kur nekrologuose buvo įrašyti kiekvieno mirusiojo vardai ir metai. Nė vienas iš jų nebuvo vyresnis nei septynerių, tačiau jie nebuvo vaikai. Nurodyta suma kiekvieno žmogaus laimės metai savo gyvenime. Ekstrapoliuojant į romėniški ledai Šį būdą susidurti su realybe nusprendžiau, kad kalbėsiu tik apie tai tos vietos, dėl kurių man vis tiek kutena pilvą kiekvieną kartą, kai apie tai pagalvoju arba tiesiogiai susiliečia su jo skoniais. nes, kas sakė, kad ledų valgymas trunka tik penkias minutes?
Šį straipsnį galėjau pradėti tiesiogiai „Google“ Geriausios ledainės amžinajame mieste“ , labiau už viską, jei ką nors pamirščiau. Arba netgi galėjote pradėti nuo ledų ir grietinėlės muziejų Giovanni Fassi (Piazza Vittorio), Mondi (Ponte Milvio, puikus muziejus nutella su pušies riešutais ), Giolitti , netoli Panteono, garsėjantis Audrey Hepburn ir Gregory Peckas dažnai lankydavosi pas ją per pertraukas nuo filmavimo „Roman Holiday“. Jis gyvuoja daugiau nei šimtmetį, daugiau nei šimtas skirtingų skonių ir yra itališko reaktyvinio aparato vieta. Taip pat iš turizmo, nors šiuo atveju didžiausias kaupėjas yra La Romana (gim. Riminyje 1947 m.), esanti ir Via Ostiense, ir netoli Porta Pía, keli žingsniai nuo Piazza Fiume. Bet Aš nusprendžiau to nedaryti , nes aš turiu monotonijos baimė ir todėl, kad esu didelis Einšteino gerbėjas: „Nėra didesnio bepročio už tą, kuris tikisi skirtingų rezultatų, visada darydamas tą patį“.
Remdamasis šiuo nuostabiu bepročiu kaip prielaida, ištyriau kitas vietas, kad gaučiau įvairias išvadas: Laimė nėra trumpalaikė.
Ar norite sužinoti, kas yra laimė? Užsisakykite ledų Romoje
ALYVŲ DOLCI GELATERIA
Inopia, netoli Via Aurelia Antica , dovanos ledai su pomidoru, baziliku, sūriu ir šokoladu, bet tai tik restoranas, ir aš meluočiau. Olive Dolci užsirakina visas alyvuogių gėrybes be aliejaus skonio. Ji siūlo malonumus, pritaikytus veganai arba tiems, kurie netoleravimas tam tikriems produktams , kaip neturi glitimo, cukraus, kiaušinių, pieno ar darinių . Svarbu tai atsiminti mes Italijoje , ir tai Romai, kaip sostinei, reikia savo malonumų, rūpinantis gražia figūra estetiškai ir žodžiu. Viskas taip sukurta ledai nestorėja , arba bent jau taip atrodo. Mes esame vienintelė šalis, kurioje gali būti įžeistas to nesuvokiant . Jie tave užmaskavo pistacijos ir lazdyno riešutai . Dabar madinga būti **vegetaru ar net veganu**. Apkūnių čia nėra, o žmonės labai jautrūs bet kokiai priežasčiai... Reikėjo tęsti tradiciją. Meluok man, bet nežudyk.
Gelato al cioccolato su Venesuelos kakava.
MOZARAS
Yra keletas, bet autentiškiausia yra Montesacro kaimynystėje . Ypatumas yra tas, kad jie naudojasi tik buivolių pienas, riebesnis ir saldesnis , taigi nereikia pridėtinio cukraus, netikrų spalvų ar papildomų riebalų. cinamono ir imbiero Tai žvaigždės skonis. Be to, jie dirba su Sicilijos migdolai, kakava iš Venesuelos ir lazdyno riešutai iš Viterbo , kuri anksčiau buvo išskirtinė vieta popiežiams praleisti vasaros laikotarpį. Juokingiausia, kad jų ledai jie geriau virškinami nei mažiau riebus, arba taip sakoma. Kalbos subtilumas gelbsti sąžinę visada yra svarbus.
GELATO GAMYLA
Figos, gervuogės, kriaušės su grynu šokoladu... Tai yra keletas begalinių malonumų, kuriuos galima paragauti amatininkų ledainė kur klientas gali net pamatyti, kaip veikia šie maži šedevrai. Randasi Metro Conca D'Oro , labai arti Citta Giardino , kvartalas, simbolizuojantis idealų, žmogui pritaikytą miestą. Turi laukinė augmenija, angliško sodo palikimas . Nepamirškite skonio Capraecavoli , kurią sudaro trupinto biskvito, varškės, nutelos ir cinamono . Šio bocatto di cardinale pavadinimas kilęs iš a romėnų išraiška krizės laikais, kai priartėjo priešas: Išsaugokime mėsą (capra) ir daržoves (cavolo). Dabar esame ramesni; visa tai buvo per daug sudėtinga a civilizacija, kuri gyvena juodai balta.
SAN CALISTO
**Traseverės širdyje**, vienas iš Šekspyro miesto taškai , ši vieta yra neiššifruojamas , ribojasi baras, susibūrimo kavinė, ledainė, kokteilių baras ar taverna. naktį yra pirmasis guiri redoubt ; dieną tai vieta su a 70-ųjų atmosfera kad sveikina vietinius, kurie jie nekenčia WhatsApp ir Tom Tom . Štai kodėl citrinų ir braškių ledai yra priimami senas ir subraižytas stiklinis puodelis , kaip senovės Romoje, kur sifonas. Šviežia, netaisyklinga, be priedų ir įvairių XXI amžiaus arabeskų. Vizualiai tai nėra puiku, bet kas yra grožis? O džiaugsmas? Paaiškinkite, kad tai suteikia man a didžiulė laimė tai būtų, kaip pasakytų Pablo Neruda, sumenkinti. vieta, su Roma ir Lazio plakatai (unikalus mieste), buvo ne kartą naudotas daug filmų, kuriuose ginamas romaniškumas . Paklausk jų su kremu Ir paskubėk, nes kai ši vieta užsidarys, miestas bus išnykęs . Todėl nusprendžiau jį pristatyti įdomių Kapitolijaus ledainių grupėje. Galbūt jis meluoja; gal tai ne.
CITRINŽOLĖ
Norėjau užbaigti **garsųjį brioche su migdolų ledais, kuriuos siūlo Mizzica**, bet vengiau pragmatizmo ir vėl melavau. Į Ottaviano sritis , keli žingsniai nuo Vatikano, yra pagaminti Oreo sausainių, grynos Amalfio citrinos arba dešrainių. Žinoma, be hidrintų riebalų. Esame arti krikščioniškojo lopšio ir, svarbiausia, patogu išlaikyti ramybę. Ledai citrinžolėje, visada sezono metu . Išbandykite zabaione semifreddo , pagaminta su marsala vynas vyresnio amžiaus šešeri metai ir kiaušiniai, užauginti pačioje žemėje. Po jo tobulinimo ir pagal kulinarijos tradicijas, leiskite jam pailsėti 24 valandas. Laimė visa tai patirti, net ir hipotetinis atvejis, kuris nebuvo tiesa arba perdėta, ką man sako jų savininkai, tai sukelia man a ilgalaikė ir beveik neprarandama laimė. Ir tai yra gyvenimas, nes aš čia ne tam, kad gaiščiau laiką.
Sekite @julioocampo1981
_ Galbūt jus taip pat domina..._* - Turtingiems ledams! Geriausi ledų salonai Madride, kad įveiktų karštį
- Kūgio tendencija: daugiau dizainerių gaminamų ledų
– Naujas būdas palaižyti vasarą
- Vasarą į Romą: su dviem kaušeliais - Nuo kavos iki ledų: važinėjame po Romą kąsneliais - Roma su vaikais: daug daugiau nei ledai ir pica - Geriausi ledai pasaulyje
- Geriausias gatvės maistas Roma (romėnams)
- Aš, Roma
- Graffiti miestai (už Banksy ribų)
- Roma Nuova: modernus amžinas miestas
- 100 dalykų apie Romą, kuriuos turėtumėte žinoti - Geriausios vietos pavalgyti Romoje
– Vietos Trasteverėje, kur nerasite nė vieno turisto
- Romos vadovas