Na, mes turėsime grįžti prie konjako

Anonim

„Galinis langas“ Alfredas Hitchcockas

Na, mes turėsime grįžti prie konjako

Suprantu vis daugiau Kingslis Amis ir tas jo teiginys: „beveik visada, daugiau yra blogiau“, ypač šiomis įkalinimo ir internetinių jogos pamokų dienomis; pasirodo, kad pirmadieniai jau ne tokie pirmadieniai Net ketvirtadieniai nežino, kaip gelbėti , pradedame suprasti, kad niekas mūsų nuo mūsų neišgelbės, o daugeliui beviltiškų gočų dabar liko tik tas tradicinis prieglobstis: baro spinta.

Mano atveju tai buvo trečia savaitė, be Rieslingo šaldytuve ir su Filminas pučia dūmą (kokia ji graži Grace Kelly in galinis langas , tiesa?) Valandos šiame gyvenime praeina tarp šiukšlių išmetimo (atėjo mano eilė!) ir popietės žvelgiant į horizontą. Esmė ta, kad aš ten, spintelės apačioje, radau, butelis Hennessy Very Special kas žino, kokia degustacija ir kur buvo, tame ankstesnis gyvenimas iki kelionių, įvykių ir žmonių vėliavos ; atrajojo ant šio apsirengęs vilnoniu megztiniu ir klausėsi Gruzija mano galvoje , versija Billie Holiday Kadangi Lady Day nedainuoja, ji patenka į kiekvieną kiekvienos dainos eilutę. Koks keistas tapo gyvenimas.

Konjakas vadinamas brendžio kaip vadinamas šampanas šampanas ; yra Prancūzijos regionas pusiaukelėje Angouleme ir Saintes , jo pilyje gyveno Valois ir dirvožemis yra kalkakmenis kur laimingai ir lėtai auga trys baltųjų vynuogių veislės: ugni blanc, kolombardas ir folle blanche , svarbi detalė, nes tai vienas iš daugelio ypatumų, išskiriančių konjaką nuo kitų planetos brendžių, paaiškinu netvarką: Trumpai tariant, brendis yra gėrimo rūšis, o konjakas yra brendžio rūšis..

Taigi taip: aš esu konjako gėrėjas . Žinau, kad nuo pat pradžių jis turi kaip tą pasenusio gėrimo, girtuoklio su stalu Lando įvaizdį, gaminamą Taberna La Bola ir po valgio (jau gana padvigubėjusį) Milforde, atsilošusio savo kapitone ir besišnekučiuojantis. apie senus dalykus ir gėrį, kuris anksčiau buvo kinas, ankstesnių bosų: „ Anksčiau viskas buvo geriau, Lorenzo ” / „Taip, Narváez, anksčiau viskas buvo geriau“... bet niekas negali būti toliau nuo tiesos, nes konjakas vidurdienio gėrimui suteikia saldumo ir gilumo, nostalgijos tam, kas buvome , vanilė, riešutai ir ant skrudintos duonos slystantis sviesto aromatas. Tai lėtas, lėtas gėrimas ; rush negali susigyventi su konjaku, tačiau ši pandemija taip pat pašalino ekstremalias situacijas.

Kaip man jį gerti? Na, aš svyruoju tarp dviejų tobulinimų, kurių kiekvienas yra labiau neįprastas, bet tai yra tai, kad aš ilgam atidėjau taisykles ir „tu privalai“: aš nieko „neprivalau“, aš tiesiog noriu būti laimingas. Geriu tik su ledukais (aha) mano tobuloje viskio taurėje arba beveik geriau su vienu iš mano metų atradimų, kokteiliu be pavadinimo: viena dalis konjako, trys dalys imbiero alaus ir citrinos žievelės, pam . Lengva. Sklandžiai. Jis veikia kaip užkandis prieš pietus arba kaip šių amžinų dienų tarp baimės ir emocijų pabaiga.

Šindlerio sąrašas

Na, mes turėsime grįžti prie konjako

Skaityti daugiau