Šeši tradiciniai kinų restoranai Barselonoje
Barselona Tai miestas su a didžiulis restoranų asortimentas kad, be to, nenusileidžia savo daugiakultūriškumu. Be daugybės italų, japonų, Lotynų Amerikos ar Artimųjų Rytų restoranų, kurie gyvena mieste, neretai galima rasti daugybė kinų restoranų jo prospektuose ir gatvėse.
Kaip galime apsispręsti tarp tiek pasiūlymų? Pirmasis kriterijus paprastai yra estetika : daugelis valgytojų linkę nepasitikėti Kinų restoranai, kurie atrodo kaip bet kuris ispaniškas baras ir, kita vertus, yra ir tokių, kurie linkę vengti panašių Kinų restoranas „viso gyvenimo“.
Šio kriterijaus laikymosi problema yra ta, kad galime palikti nuošalyje puikūs kinų virtuvės brangakmeniai vien dėl savo išvaizdos. Arba skaniai neragavome naminis ispaniškas maistas vietose, kur estetika nebuvo naujausia mada? Ar kartais ne protingiau pasidomėti klientais ir įsitikinti, ar pasirinkome teisingai?
Sichuan L'Olla You Bao vištiena
Vadovaudamiesi šiuo kriterijumi, mes jums siūlome šeši Barselonos restoranai, kur kinai eina valgyti kasdien ir kur galite paragauti įvairiausių maisto produktų iš jų krašto. Viskas su maloniu naminiu ir neformaliu prisilietimu.
** RESTORANAS D'ARAGÓ (C/ Aragó 104) **
Šio restorano pavadinimas ir įėjimas beveik nesiskiria nuo šimtų **kaimyninių barų, kuriuose gyvena Eixample**. Bet tai viena iš įstaigų šiaurės kinų maistas labiausiai vertinamas vietinių. Tiesą sakant, ant jo sienų matome atviras įvairių vietinių Kinijos laikraščių apžvalgų.
Vienas geriausių patiekalų šiame restorane yra kiauliena tešloje su saldžiu padažu , nors taip pat verta paminėti aštrios kepenėlės ir jose troškintos pupelės . Kaip ir daugumoje Kinų restoranai , geriausias yra atvykti į grupę užsisakyti daug patiekalų ir taip galėsite paragauti po truputį visko, balansuoti tarp stipresnių ir švelnesnių skonių.
Troškintos šparaginės pupelės su čili ir pipirais iš L'Olla de Sichuan
** L'OLLA DE SICHUAN _(Pl. Del Doctor Letamendi 11) _**
Ši vieta yra vienas garsiausių Barselonoje tiek kinams, tiek plačiajai visuomenei. neseniai atnaujintas, siūlo erdvesnį ir įmantresnį dizainą , nors jo maistas yra visiškai tradicinis, taip pat pagamintas iš vienos garsiausių Kinijos regioninių virtuvių: **Sichuano provincijos**.
Apsilankę šiame restorane turime gerą galimybę išbandyti a aštrus karštas puodas , vienas mėgstamiausių kinų patiekalų. Bet iš meniu galime rinktis ir tokius skanėstus kaip baklažanai padaže arba makaronų sriuba „per tiltą“ -šiuo atveju tradicinis patiekalas iš Yunnan provincijos-.
Makaronai, kertantys Sichuan L'Olla tiltą
SŪNUS HAO _(C/ Muntaner 66) _
Tik įėjus į šią vietą, kinų mitologijos ir religijos dievybių, budų ir karių statulos nustebins mus, užleisdamas vietą vietai su a tradiciškai papuoštas . Tokių progų nebus nedaug turistų grupės iš tos šalies valgo gale . Jos savininkas mus priims su plačia šypsena ir supažindins su Taivano salos virtuvė , šio restorano specialybė.
Kai kurie rekomenduojami pasirinkimai yra saldžiarūgštė kiauliena taivanietiško stiliaus banga jautiena padaže, taip pat pagamintas pagal ypatingą salos stilių. Gera strategija yra paklausti patalpų savininko , kuris su savo užuojauta paaiškins įvairius turimus patiekalus.
XIANHUIJIE KREMINIS _(Av. Gran Vía de les Corts Catalanes 480) _
Šioje vietoje, kaip rodo jos pavadinimas, galime pabandyti vienas populiariausių patiekalų Kinijoje bet galbūt mažiau žinomas už jos ribų: jų įdaryti blynai. Daugumoje Kinijos miestų tai nėra neįprasta gatvės vežimėliai kurioje gyvai ruošiami ir parduodami tokio tipo skanėstai.
Šioje vietoje su paprasta atmosfera galime tai išbandyti pikantiški blynai ir pasirinkti įvairius interjero elementus, priklausomai nuo to, kokio galingo maisto norime. Drąsiausiems taip pat yra keletas itin aštrūs gatvės makaronai . Visa tai gali lydėti a šviežio alaus arba tipiškos kiniškos konservuotos šaltos arbatos.
** CUINA DEU _(C/ Muntaner 10) _**
Kita miesto klasika yra Virtuvė Deu , kur rasime a platus patiekalų iš įvairių Kinijos provincijų asortimentas -ir pietūs iš tos šalies pietauja ar vakarieniauja beveik bet kuriuo metu. Jo interjeras paprastas, bet įdomus 1930-ųjų Šanchajaus stiliaus skelbimų lentos.
Per savo patiekalų įvairovę, jos Tibeto stiliaus jautiena -su skaniu padažu-, jo lėkštė okra - Vakaruose mažai žinomos, bet skanios ir sveikos daržovės - ir jų Pekino stiliaus makaronai -klasika, kuri su malonumu užpildo skrandį. Taip pat patartina paklausti padavėjų kokių sezoninių daržovių jie turi, nes galbūt turėsime galimybę Išbandykite kiniškas daržoves, kurių dar nematėme.
Gongbao vištiena su baltais ryžiais, Cuina Deu
** TANG REN MEI SHI _(C/ Almogàvers 4) _**
Puikus pasiekimas Tang Ren Mei Shi yra tai, kad ji siūlo visus pagrindinius kinų maisto patiekalus per a išskirtinis skonis ir gausus kiekis . Čia ieškosime ne aukštosios virtuvės elementų, o esminių kinų virtuvės ingredientų. Prie jų stalų išvysime ir kinų pietaučius, ir darbininkus ar rajono gyventojus.
Tangrenmeishi pasirinkimai yra aiškūs: ar verta imti makaronus (troškinti arba sriuboje), ryžių patiekalai ir jo ravioliai . Tai yra kinų maisto pagrindas. Jei norite į savo patiekalą įtraukti daugiau patiekalų, galite užsisakyti keletą traškūs pyragaičiai arba skani avienos vidurių sriuba . Iš pradžių taip pat rekomenduojamos šaltos agurkų salotos, ypač vasarą.
Jo makaronai, paklausiausi