Tobuli priešpiečiai po įtemptos nakties
Tačiau prieš užkariaujant viską, ką Berlynas deda į jūsų lėkštę, miestas skatina nulupti paklodes su stalu ir garuojančia kava. Nuo literatūrinių kavinių iki skanėstų, nuo tradicinio maisto iki ekologiškų turgų , kiekvieną dieną Vokietijos sostinėje pusryčiams kas nors naujo.
Berlyne net pirmadieniai nekyla į kalną.
**MONTAGAS: KAVOS RIX **
Tiesa, jie nėra įkalnėn, bet pirmadienis yra pirmadienis, o pradėjus jį dešine koja, savaitė gali pasukti prieš prasidedant. Tokiai užduočiai nieko geriau nei Kava Rix , paslėptas perlas kaimynystėje Neukolln.
Čia susiduria Berlyno istorijos ir kultūros sluoksniai buvusi XIX amžiaus pobūvių salė , kuris jau 30 metų yra restoranas, kavinė ir galerija. Vasaros dienomis nuo devintos ryto valgytojai sėdi terasoje, prieglobstyje prie didžiulio kaštono.
Pusryčiai patiekiami iki penktos po pietų, ir apima viską nuo trijų kiaušinių plaktos su alyvuogėmis, grybais ir baltuoju sūriu iki musli su vanilinio jogurto ir burbono. Jei jums tai patinka, nedvejodami grįžkite sekmadienį: sekmadienio priešpiečiai yra legendos dalykas.
Neukölln kaimynystės paslaptis
**DIENSTAG: VEGANZ**
Kompensuokite pirmadienio persivalgymą (o galbūt ir savaitgalio siaubą, jei jie vis dar tęsiasi) sveiku rytu Veganz . Pavadinimas neapgauna, nes ši kava iš Prenzlaueris-Bergas Ji specializuojasi veganiškas, žalias ir be glitimo maistas.
Prieš apsisukdami pažvelkite į meniu (kuris kinta kiekvieną dieną): paplotėliai su česnakais ir saulėje džiovintais pomidorais, mini vafliai su avokadu, rudieji maišeliai ir kuskusas, mėlynių bandelės, matcha migdoliniai sausainiai... Dabar prisipažinkite... Ar tau nieko nepatinka?
** MITTWOCH: EINSTEIN KAVA **
Trečiadienis yra vokiškiausio savaitės pavadinimo diena, todėl ji nusipelno pradėti dieną kaip geras vokietis... Gerai, priežastis šiek tiek kvaila, bet tipiški vokiški pusryčiai verti blogo pokšto. Café Einstein yra Berlyno įstaiga , a kavos namai Tiergarten milžinas, kuris vertas bent vieno apsilankymo.
Einšteine pusė priemonių neverta. Čia kava geriama stipriai, padavėjai uniformuoti ir maistas patiekiamas dviejų aukštų padėklai prikrauta visų gerų vokiškų pusryčių ingredientų: šaltibarščių, vaisių, jogurto su uogiene, sūriu, lašiša ir vištienos kariu.
Ar norėjai daugiau? Paprašykite omleto su šparagais ir emmentalio sūriu... Nepamirštama.
Einšteino trečiadienis
**DONNERSTAG: CAFE WINTERGARTEN IM LITERATURHAUS **
Atvykome ketvirtadienį, ir laikas įtraukti kultūrinį potyrį (pusryčių metu neabejojame, kad likusios valandos buvo viena po kitos kultūrinės patirties... tai yra Berlynas ). eiti į Kurfurstendamas , o vienoje iš aikštės prasidedančių gatvių yra Wintergarten im Literaturhaus .
Šis XX amžiaus pradžios salonas sujungia geriausius iš dviejų pasaulių. Pusiau knygynas, pusiau kavinė , Literaturhauze pirmiausia galite pasimėgauti lašiša ant rupios duonos su šampanu, o po to apsilankyti poezijos rečitalyje. Jei lašiša nekrenta į akis, jūs turite visą pasirinkimų gausybę : quinoa ir burnočių muslis, vafliai su šviežiu kompotu ir grietinėle arba plakti kiaušiniai su skrebučiais.
Perskaitę pusryčius galite baigti pasivaikščiodami sode arba apsilankydami Vila Grisebach , kuris yra už kelių žingsnių.
Cafe Wintergarten Im Literaturhaus
FREITAG: BARCOMI'S
Priimkite (beveik) savaitgalį stilingai kurdami planus, kurdami planus ir skrudinkite su ekologiška kava Barcomi yra Mitte mieste sename name su gražia vidine terasa.
Sietliečių valdoma Barcomi's į Berlyną atneša geriausius amerikietiškus rytus, įskaitant beigelius su žemės riešutų sviestu ir želė, granolą su jogurtu ir sumuštinius su vištienos salotomis.
Kortos žvaigždė yra kava, ekologiška ir skrudinta patalpose bei įvairios kilmės. Mėgstate Etiopijos, Nikaragvos ar Papua Naujosios Gvinėjos kavą? Jei mėgstate dekadentišką rytą, nepraleiskite jų sūrio pyrago... Geriausias Berlyne.
delikatesų pusryčiai
**SAMSTAG: GEIST IM GLAS **
Šeštadienis, o šeštadienis reiškia tik vieną dalyką: priešpiečiai.
Jei praėjusi naktis buvo sunki, eikite į Geist im Glas, Kreuzkölln šurmulyje , kad pašalintų visas blogybes. Jo priešpiečių meniu galima rinktis iš trijų patiekalų ir daugybės rytinių kokteilių, kad numalšintų galvos skausmą... Ne veltui Geist im Glas naktimis tampa vienu mylimiausių barų rajone.
Valgyti rinkitės iš trijų stiprių patiekalų: rancheros kiaušiniai su čederiu, pupelėmis, gvakamole ir pico de gallo ; blynai su dulce de leche, mėlynėmis ir burbono klevų sirupu; arba pikantiški pyragaičiai su padažu, čederiu ir dešra.
Norėdami išgerti, nepraleiskite Kruvinoji Malaga , galingas gaspačas su degtine, kuris pats galėtų pasitarnauti kaip patiekalas.
Su terasa dalintis akimirkomis su saule
**SONNTAG: VINILO IR PUSRYČIŲ TURGUS**
Sekmadieniais Berlyne galima džiaugtis, o ypač dabar, kai dienos ilgos ir šiltos, nuo ankstyvo ryto gyvena lauke. Jei trečią mėnesio sekmadienį būsite Berlyne, pasinaudokite proga ir eikite į pusryčiauti Markthalleneun , puikus pusryčių turgus.
Skamba per gerai, kad būtų tiesa? Pasitikėk mumis, tai tikra: nuo 10 valandos ryto iki 5 valandos popiet labai vėsiame Kreuzberg rajone rikiuojasi dešimtys prekystalių, siūlo visų rūšių pusryčių patiekalus. Jei tęsiate eiles, nenorėsite praleisti rytinio sumuštinio Didelis rūkytos kepsninės, į kurią įeina susmulkinta jautiena, šoninė ir iškeptas kiaušinis ant saldaus vyniotinio.
Kitas galingas pasirinkimas yra ponas Susan , kuris kviečia pradėti dieną tipiškais korėjietiškais pusryčiais: ryžiais su sojų pupelėmis, mėsa, aštriais kopūstais ir grybais. Ar nusiteikęs ko nors sveiko? Nepraleiskite Funk You ir jo detoksikuojančių sulčių.
Ir pasiruoškite, artėja dar viena Berlyno savaitė.
Cafe Wintergarten Im Literaturhaus