Krokuva: Kalėdų giesmė
Intensyvus kvapas karšto vyno pasiveja tave gerokai anksčiau nei tu įkeliu koją į mitinį Turgavietė . Mažytės mirksinčios lemputės hipnotizuoja jus nuo medžių, orientyrų ir įmonių. Mariah Carey įjungia garso takelį su visur esančia daina „All I Want for Christmas is you“, nors būtume geriau Frank Sinatra arba Bing Crosby, tiesa pasakius.
Ir kai mažiausiai to tikėjaisi, tai atsitiko. Būtent, mano drauge: buvote užkrėstas iki pačių tikriausios Kalėdų dvasios ir niekas negali to ištaisyti.
Nesijaudinkite: neįsivaizduojame geresnio miesto, kuriame būtų galima patirti šių švenčių esmę nei Krokuva, todėl šiltai suvyniok ir ruoškis , kurį pradėjome norėdami sužinoti nuo pradžios iki pabaigos.
Galbūt esame pretenzingi, bet galime tvirtinti, kad 40 tūkst Rynek Glówny, didžiausia viduramžių aikštė visoje Europoje , sutelkti didžiąją dalį šventinės Krokuvos atmosferos per šias datas.
Rynek Glówny Krokuvoje
Dėl to, kad ten randamos kai kurios emblemiškiausios miesto ikonos – tarkime, mitinės Audinių salė, Santa Catalina ir Santa Marí bažnyčios a (būtina aplankyti, net jei norite tik pasigrožėti nuostabiu altoriumi) arba Senoji Rotušės bokštas -, pridėta prie to, kad nuo paskutinio lapkričio sekmadienio erdvę užvaldė kelios dešimtys prekystalių, suteikiančių mitiniam pavidalu ir spalvą. Kalėdų turgus.
Viename aikštės gale iškilusi didelė eglė – taip pat Kalėdos. Kartu su juo garsusis arklių vežimai , papuoštas šiai progai, kantriai laukia tų turistų, kurie siekia pažvelgti į miestą kitu žvilgsniu.
Tačiau mums nesugalvojame geresnio plano, kaip pasiklysti tarp prekystalių: iš kiekvieno iš jų vilioja įvairiausių formų, medžiagų ir spalvų dekoratyviniai objektai. Atėjo laikas keikti, pripildžius lagaminą tiek megztinių ir šalikų... Kaip nepagalvojome palikti vietos šiems stebuklams?
Amatininkų būdu su pušų spygliais ir kankorėžiais nupinti vainikai, didžiuliai imbieriniai sausainiai, gaminiai iš vilnos, medžio, nėrimo, stiklo... Palauk, bet kas tai? Pierogies! Ah... sustokime.
Krokuvos kalėdinis turgus
Ir būtent gastronomijai, kaip ir kiekvienam geram turgui, čia vieta. Ir taip, mes tai pripažįstame: sudėtingiausia bus nuspręsti, kurį iš pasiūlymų pasirinkti. Šie kiaušinių ir miltų kukuliai, įdaryti sūriu, bulvėmis ar mėsa, taip tipiškai lenkiški , jie gali būti geras pasirinkimas. Nors prisiekčiau, kad tos dešrelės į mus žiūri iš to baro žarijų...
Lydimas a geras karštas vynas pasišildyti -arba alus drąsiausiems-, bet kuris iš variantų tikrai bus tinkamas.
Žinoma, patarimas prieš tęsiant: nors turgus dirba nuo ankstaus ryto iki vakaro, geriausias laikas jį aplankyti – kai sutemsta ir viską ima užlieti šviesos. Štai tada čia atvyksta ir lenkai, ir turistai atmosfera pasiekia kulminaciją.
Virtuvė Krokuvos turguose
Jei gatvės maistas mūsų neįtikina arba nebaigia patenkinti, yra keletas vietų, kurios, be jokios abejonės, pateisins visus mūsų lūkesčius. Viena vertus, Szara Ges esantis vienoje iš pusių Rynek Glowny.
Aukštoji virtuvė su lenkiškomis šaknimis elegantiškoje vietoje, kuri gali būti tikras muziejus. Bet kurios veislės žąsys yra specialybė. Desertui, be jokios abejonės. pilka žąsis : nuostabiausias patiekalas, kokį tik galite įsivaizduoti.
Tačiau, jei norite ko nors saldesnio, tai E. Wedel , klasikinė šokolado parduotuvė, kurios kilmė siekia 1851 m , galime pasidžiaugti begale pasiūlymų. ¡ Tinka tik smaližiams !
Lenkijos aukštoji virtuvė Krokuvos centre
Nors norint pabėgti nuo šalčio nebus bloga mintis išgerti bet kuriame iš barų ar kavinių, kurie užima požemines galerijas. Audinių salė : po žeme slepiasi visas pasaulis.
Be turgų ir šviesų, yra vienas įvykis, kuris labiau nei bet kuris kitas rodo, kad Kalėdos atvyko į Krokuvą: kasmetinis gimimo scenos konkursas . Daugiau nei 80 metų tradicijos sutelktos į kai kurias struktūras, kurių kiekviena yra originalesnė, kurios sujungia Jėzaus gimimo scena su istorinio miesto centro architektūra.
Rezultatas? Nuostabūs meno kūriniai, kuriuose gausu spalvų ir išmonės. Konkursas, kuris gerokai viršija paprastą prizą ir tapo tradicija.
Apdovanojimus pelniusios gimimo scenos eksponuojamos kiekvieną kartą pirmąjį gruodžio ketvirtadienį Rynek Glówny mieste, puiki proga juos apmąstyti. Nors jei praleisime progą, nėra ko jaudintis: daugelis jų, tiek iš dabartinio, tiek iš ankstesnio leidimo, jie rodomi visuomenei vitrinose, išsibarsčiusiose visame mieste. Didelis sujudimas, kurį jie sukelia aplink juos, paprastai yra lemiamas veiksnys nustatant jų vietą.
Visas pasaulis slepiasi po žeme
Bet ne, bus taip, kad mes dar nebaigėme pasisotinti Kalėdų dvasia... Mes norime daugiau ! Gerai, nepanikuokite. Kad tai pasiektume, beliks toliau vaikščioti Krokuvos istorinio centro gatvėmis ir aikštėmis. Už kelių metrų toliau, Maly Rynek arba Plaza de la Carne -savo laikais šis kitas kvadratas buvo naudojamas tik mėsos gaminiams dėl stipraus jų kvapo, žiburiai ir girliandos toliau viską užlieja.
Kaip vaikštome po gatves kaip Grodzka, Florianska arba Jagiellonska, mūsų akys neišvengiamai krypsta į skirtingas parduotuves. O štai kalėdinio dekoravimo menas šioje šalyje – prizas: net ir mažiausioje vietoje yra tiek daug detalių, kad prie visų norisi sustoti. Nors kalėdiniam papuošimui – kita mūsų stotelė.
Ar galite įsivaizduoti, kaip papuošti Kalėdų eglutę mūsų pačių „meno kūriniais“? Pasirodyti tarp mūsų draugų originalumu ir kūrybine dvasia? Gerai, gal einame per toli, bet dabar siūlomas vizitas to vertas.
Žmonės vaikšto per Krokuvos kalėdinį turgų
23 kilometrus nuo Krokuvos, pravažiavę mažus miestelius ir keliaudami įvairiais kaimo keliais, atvykome į SURINKTI , maža įmonė, skirta rankų darbo stikliniai kalėdiniai rutuliai – ir kad vis dėlto jis yra didžiausias visoje Lenkijoje-.
Beveik prieš 20 metų Arkadijus ir Marekas , didelę patirtį šiame sektoriuje turintys partneriai, nusprendė lažintis dėl šio labai asmeniško projekto. Po truputį, įdėjus daug pastangų ir pastangų, pavyko sukurti visą darbininkų ir amatininkų šeimą, kuri greta kasmet pagamina tūkstančius kalėdinių figūrėlių, kurių 90 %, paradoksalu, eksportuojama į Jungtinės Valstijos.
Pagalvokite, kaip amatininkai pučia stiklą aukštoje temperatūroje, kaip jis įgauna formą tam paruoštose formose, kaip papuošalai apdorojami įvairiomis cheminėmis medžiagomis ir kaip tikros menininkės, kurių dauguma yra moterys, suteikia jam spalvą ir blizgesį, kad sukurtų gražiausias figūras. sukuria 100% Kalėdų potyrį.
Pabaigoje – geriausias suvenyras namo: Kalėdų eglutės kamuolys kad kaip ir autentiškus Pikasus papuošime pagal savo skonį. – Nesijaudinkite, jei menas nėra mūsų dalykas, visada bus galimybė ką nors nusipirkti parduotuvėje. Bet saugokitės! Yra vienetų, kainuojančių vos nuo 2 ar 3 eurų iki 60 ar 70-.
ARMAR dirba kalėdinių balių meistrai
Kad ir kaip būtų, po kūrybiškumo ugdymo seanso normaliausia bus tai, kad patekome į badą. Grįžome į Krokuvos centrą Klimaty Poludnia , sename kieme pasislėpęs žavingas restoranas, kuriame dar kartą galėsite paragauti lenkiškos virtuvės esencijos. Kodėl mes atėjome, jei ne?
Bet prisiminkime, mes Krokuvoje vakarėliuose! Atėjo laikas pakilti į viršų ir paragauti tipiškų Kalėdų ir tradicinių lenkiškų patiekalų. Pavyzdžiui? Zupa Grzybowa arba baravykų sriuba - Grybai yra saugus pasirinkimas bet kuriuo iš jų variantų šioje šalyje-, populiarūs bigosai - raugintų kopūstų, mėsos ir dešrų troškinys, kurį daugelis šeimų pietauja Kūčių vakarą ir kuris laikomas nacionaliniu receptu par excellence, arba, jei nedrįstume Kalėdų turgus, tipiškas pierogi. Palaikyti kompaniją? Žinoma, geras lenkiškas vynas!
Tačiau viskas čia nesibaigia: esame vieni iš tų, kurie mėgsta šiek tiek saldumynų po pietų. Taigi, norint pasilepinti, nėra nieko panašaus į bet kurią iš daugybės konditerijos parduotuvių, išsibarsčiusių po miestą, pvz. Kameccy , paragauti vieno išskirtiniausių lenkiškų kūčiukų: Makowiek, pyragas iš aguonų, yra būtinas.
Galbūt laikas pradėti šiek tiek daugiau turizmo – sąžiningai, mes norime šiek tiek sumažinti maistą – ir pakilti į Vavelio kalnas. Pasiekęs aukščiausią tašką, istorija yra sutelkta daugiau nei bet kurioje kitoje miesto vietoje, be to, jis patyrė šimtmetį politinių ir socialinių pakilimų ir nuosmukių.
Apsilankymas pas Vavelio karališkoji pilis Jo netrūks: šiandien tai muziejus, padalintas į penkis skirtingus skyrius. Viename iš jų yra vienas iš nacionalinių lobių: Leonardo Da Vinci „Ponia su armilu“.
Vavelio katedra
Bet kas paliks mus be žado vien pažvelgus į jo išorę – kurią, beje, galėtume apibūdinti kaip tikrą architektūrinį tetrį – Vavelio katedra , tradicinė Lenkijos monarchų karūnavimo vieta, kur palaidota daug jų. Vienas iš tų kampelių, kuris nepalieka abejingų.
Ir beveik patys to nesuvokdami pasiekėme savo kalėdinio maršruto per Krokuvą pabaigą. Mums netrūko simbolinių vietų, parduotuvių, meno ar gastronomijos. Nors, sekundę! O kaip su muzika?
Nebereikia ką sakyti: pasipuošiame ir vykstame į Karališkojo kamerinio orkestro salę , seną XV a. pastatą, kuriame anksčiau gyveno karališkosios šeimos medžiotojų meistras Kasparas Debinskis ir kuriame yra viena geriausių akustikų mieste. ... Tai nieko!
Ten ranka rankon su kai kuriomis svarbiausiomis miesto muzikinėmis iškilybėmis ir vyno taurė rankoje, ateis laikas pasimėgauti tradiciniu – ir stebinantį – kalėdiniu koncertu.
Tik užuomina: ne, šia proga vaidins ne Mariah Carey...