Gerti Buenos Aires yra tai
Jaučiame akimirksniu brolystę, pateisiname eismo chaosą, vertiname tvarkaraščius, atpažįstame tokius pavadinimus kaip Avenida Callao, Paseo Colón, Plaza de Ruben Darío... ir 9 de Julio, išskyrus obeliską. Nemanykite, kad taip toli nuo mūsų Paseo de la Castellana. Mes netgi turime kitą Rekolekciją . Kad čia ne milžiniškas ir karališkas parkas (tai yra Palermo miškai ), bet rajonas gyvenamasis ir finansinis , apie istorinių viešbučių ir prabangių restoranų , kuris toli gražu nėra pats „kiečiausias“ mieste.
Tačiau ji tapo naktinių piligriminių kelionių vieta, nes per keletą „ blokai “ agliutinuoja keturi geriausi kokteilių barai mieste , ir tikriausiai geriausias visoje Pietų Amerikoje , pasak renkančių vakarus pietiniame kūge.
Kokteilių parduotuvė Florería Atlántico su savo kūriniais
** ATLANTO GĖLIŲ PARDUOTUVĖ **
Ir jis taip vadinamas, nes iš esmės jis yra a viduje keista gėlių parduotuvė, kuri dirba iki vėlumos taip pat parduoda butelius vyno. Katė, uždaryta tokiame keistame reikale, atskleidžiama po 22 val., kai pro šaldytuvo duris patenkama į rūsį, kuriame yra porteño garitazo 400 proc. , kuris atrodo kaip uostamiestis su mitologinių gyvūnų grafičiais ant sienų. Muzikos, atmosferos ir atmosferos derinys (ir atleiskite už nereikalingumą). aukšto lygio kokteiliai prie kurio negalite įdėti bet (netgi smulkmeniško prancūzo).
Be kokteilių baro subalansuotas ir klasikinis (vienoje iš laiško skilčių yra juokingas įrašas, kuriame yra „Tie, kurių neturėtų būti: su temomis ir tipiškais kaip Mojito banga caipirinha “), mirkteli į Argentinietiškos šaknys, su savo kūryba ir susukti iš šalį kolonizavusių šalių (Ispanija, Italija, Lenkija, Didžioji Britanija ir Prancūzija, pagal alkoholio bazę: užkandžiai, džinas, šampanas, vynas ir degtinė), taip pat kreolų-argentiniečių , kurie atkuria kai kuriuos tipiškus, kurie buvo pamiršti. Prie jų galima gardinti kokį nors skanų patiekalą, pvz ančiuviai su kreolų padažu, ant grotelių kepta žuvis su daržovėmis arba mėsa (akis pačiose Buenos Airėse, Parrillero yra perujietis ) .
Keisti floristai dirba iki vėlumos
** EIGHT7 EIGHT **
Tarsi jiems neužtektų turėti daugiausiai “ canchero "iš Buenos Airių, Tato Giovannoni ir Julianas Diazas („Ocho7Ocho“ kūrėjas, dar vienas svarbus, bet šį kartą Palermo kaimynystėje), jo savininkai turėjo drąsos sukurti savo džiną ( Apaštalų namai ) ir savo toniku ( baltas aštuonkojis ), su tais, kurie gamina tai, kas puikių barmenų burnoje yra viena iš geriausi džino tonikai pasaulyje . Tiesa ta, kad tai labai argentinietiška: su prisilietimais greipfrutų (nacionaliniai citrusiniai vaisiai), eukaliptas, yerba mate ir Patagonijos botanikai ... Kvepia kaip Argentina ir skonis kaip Argentina.
Ocho7Ocho jie gamina geriausius džiną ir tonikus pasaulyje
** PONY LINE **
Iš Floristo einame į arklides, į Pony Line, barą Four Seasons (Posadas 1086). Ir viešbutis, ir kokteilių baras (ir restoranas „Elena“ su „Michelin“ žvaigždute) buvo a Arabų šeichas įsimylėjęs arklius . iš čia ir pavadinimas, Ponių linija . Taip pat dekoracija, nustatyta a stabilus , su flanšais, balnais ir balnakildžiais, įkvėptas „ La Dolfina polo gyvenimo būdas “ ir tam reikėjo investuoti maždaug tris milijonus eurų.
Kokteiliai labai subalansuoti. Super švieži. Ir nors nėra galimybės suklysti, jei ketinate paimti tik vieną, turite paprašyti Backhanger kuriame patiekiama lemputė (žalioji arbata tereré, citrinžolė, citrusiniai vaisiai ir degtinės limonadas), be alaus, kurį gamina patys.
Tapas, picos, sumuštiniai ir salotos... Kas dešimtoji sekundės patiekalai su mini mėsainiais ateina ir išeina (nepamirškite labai gerai patikslinti, kurioje vietoje to norisi, kuris čia linkęs kilti ir kad juose yra čipo). Rekomenduojamas pirmam gėrimui, bet patartina atvykti anksti, nes jis pilnas (atmosfera čia tokia daugiau cheto -prašmatnus-) .
Pony Line, mes neiname į arklides gerti džino ir tonikų
** PAGRINDAS **
Paskutinis iš barų rajone yra pagrindas . Čia gali atrodyti, kad mes esame Niujorkas , tiek dėl savo modernios ir elegantiškos apdailos, kur plytos, cementas, oda, geležis, valdo iki milimetro išmatuotas apšvietimas ir daugiau nei 10 metrų strypas, tiek dėl klientų, vadovų (jis yra pačiame miesto finansų centre ) ir vietos įžymybės.
Labiausiai stebina jo barmeno jaunystė, Ludovico De Biaggi , su jų šiuolaikiški ir itin kūrybingi mišiniai kuriame visada yra savadarbių elementų, kurie, jei a kartūs , o jeigu a sirupo ... Tas pats, kas vyksta restorane, tiekia Viduržemio jūros regiono maistą, makaronai ir jūros gėrybės lėkštėje: sepijos su citrina, žolelėmis ir alioliais, ėrienos mėsainis arba juodieji ryžiai su kalmarų žiedais, krevetės ir pomidorai yra keletas variantų, kuriuos galima papildyti 26 firminiai gėrimai, kurie, be gero skonio, smagiai ir labai kruopščiai pristatomi.
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Slaptieji Buenos Airių barai
- Buenos Airių vadovas
- 20 priežasčių palikti viską ir vykti į Buenos Aires
- Buenos Airės: apsipirkti kaip porteño
- La Latina de Buenos Aires: San Telmo yra Buenos Airių sekmadienio planas
– Visi Arantxa Neyra straipsniai
Atrodo, kad Basoje esame Niujorke