Butifarring, svarbiausia dešra Barselonoje
Neseniai Mikelis Iturriaga iškėlė egzistencinį klausimą: ar dešra yra naujasis mėsainis? Jis dar nepasiekė tų priėmimo ir visuotinės meilės lygių, bet yra kelyje. Barselonos baruose ir namuose buvo patiekiami turtingi botifarai ir jie patiekiami visą gyvenimą, bet niekas negalvojo jos paversti modernios vietos žvaigždės produktas ir kartu su intarsinėmis frazėmis tų, kurios užpildo burną jas sakant „gurmaniškas greitas maistas su Premium produktais“ arba „gatvės maisto pateisinimas“. Galite pamiršti svetimžodžius: svarbu tai paprasta botifarra yra universalus produktas , artimas ir skanus, koks visada turėjo būti. Šie trys vietiniai yra atsakingi.
BUTIPÀ
Praktiškai mažytė aikštė **siauroje Ravalo gatvelėje (Ramelleres 16)** paskatino jos savininkus apsigyventi po eksperimentų su **troleibusais muzikos festivaliuose ar Roca Village kioskuose**. Aptarnaujama žmonių, kurie aiškiai mėgsta savo darbą, erdvė kviečia išsinešti, nors jie taip pat turi du nedidelius barus (vidinį atgaivinti su pasiūlymu, o išorėje - pamąstyti apie gyvenimą), kur dešra nuplauti Moritz alumi. . Torello mėsa , gera atmosfera ir nuostabi duona atnešta specialiai tam, kad mus pradžiugintų.
Mūsų mėgstamiausias: stiprus, aštrus ir aštrus Buti Pintxo , skoniu, primenančiu maurų iešmelį, nors subtili sezoninė carn d'olla dešra visada turės vietą mūsų širdyse.
Ir kas dar? Pamxuculata , delikatesas, kurį sudaro Torras šokolado sutrynimas, pagardinimas druska ir šlakeliu aliejaus ir patiekimas ant karštos duonos. Ar mums visiems seilėtekis?
Butipà: dešra Ravalyje
BUTIKFARRA
Ši Paryžiaus 209 vieta apibrėžiama kaip "atkurti" ; Paaiškinkime terminą: jei kitos vietos yra labiau „mūšio“ ir atimamos, tai restoranas, kuriame galima užsisakyti pradinį, pagrindinį patiekalą ir desertą bet neprarandant neformalios nuotaikos. Jie yra labai kūrybingi, kai kalbama apie tai sumaišykite ir užpildykite dešreles (yra vegetarams skirtų variantų), taip pat siūlomi kiti garsūs mėsos gaminiai, tokie kaip jautienos kepsnys ar kiaulių pėdos.
Mūsų mėgstamiausi: būtina atlyginti riziką padaryti a juodųjų ryžių dešra su sepijomis . Ir beveik geriau nei patiekalas be duonos, kad būtų užtikrintas stiprumas.
Ir kas dar? Jie patiekia kai kuriuos bulvyčių spurgus, kurie sukelia rimtą priklausomybę, ypač kai jie derinami su skaniu majonezu ir brava padažais.
Kepta ant grotelių, kaip mums patinka
BUTIFARRINGAS
Šalia aikštės Šventasis Jokūbas , Butifarring tampa esminiu. Tai mažas ir jaukus baras, kuriame, be escalibada arba ant grotelių keptos vištienos dešrelės jie turi dešreles su pa de vidre (ta stikline duona, kuri sulaukia tiek daug pasekėjų); Jei pasirinksite išsinešti, jie turi pakuotę, kurią malonu puikuotis gatvėje ir beveik verta išmesti.
Mūsų mėgstamiausi: labai stebina ir soti bulvių omletas juodasis pudingas. Nusiramink, ji nėra tokia stipri, kaip gali atrodyti: nėra kraujo pėdsakų, o ant skanios duonos patiekiamas tikras tortilijos skonis.
Ir kas dar? Karštos bulvės . Taip, pastaruoju metu labai mėgstame bulves, bus taip, kad prie dešros nieko geriau nedera, nei kitas kuklus, elementarus produktas, kurio naudai mažai dėmesio skiriame.
_ Jus taip pat gali sudominti..._*
- Pica yra naujas džinas ir tonikas
- „Comidista“ interviu: „Nebijokite nieko išbandyti“
- Šeimos vizitas į Barseloną, kur vežsiu tave pavalgyti?
- 46 dalykai, kuriuos suprasite tik būdami iš Barselonos - Kai gyveni Barselonoje, gyveni nuolatiniame gif
- Barselonos vadovas
- 100 dalykų, kurie yra Barselonos Rambla gatvėje - Visa informacija apie Barseloną - 100 dalykų apie Barseloną, kuriuos turėtumėte žinoti
– Visi Raquel Piñeiro straipsniai
