Įsikūręs ant uolos Imerovigli kaime, „Grace“ viešbutis, „Auberge Resorts Collection“. siūlo vieną įspūdingiausių saulėlydžių iš viso Santorini – ir daug mažiau žmonių nei garsieji kaimynai: Oia ir Fira.
Tačiau neskubėkime taip greitai: grįžkime keliomis valandomis pasimėgauti pirmaisiais ryto saulės spinduliais ir įspūdingi vaizdai į kalderą su kuriuo kasdien atsibunda ši Viduržemio jūros oazė.
Prie pat mūsų kojų guli skaros, iškilęs didelis uolėtas iškyšulys virš egėjo jūros ir nukreipia mūsų žvilgsnį per hipnotizuojančią vandens mėlynę, kol susidursime akis į akį su horizontu.
Vaizdai iš Grace Hotel (Santorini).
kvapas šviežia duona išveda mus iš svajonių ir primena, kad panirti begalybės baseinas gali palaukti.
„Grace Hotel“ pusryčiai – be abejo, su vaizdu – patiekiami restorane Varoulko, vadovaujama pripažinto virėjo Lefteris Lazarou, ir susideda iš penkių patiekalų meniu, kuris keičiasi kasdien ir stebina įvairiomis temomis, tokiomis kaip „Kaimiškas ir naminis“, „Įžymūs receptai“ arba mūsų mėgstamiausias, 'Man visa tai graikiška“.
Tikslas? Suteikite svečiams galimybę paragauti įvairiausių skanėstų, tarp kurių išsiskiria graikiški skoniai: naminis kichi su fetos sūriu ir džiovintais pomidorais, sezoninėmis uogienėmis, graikiškas jogurtas su laukinių gėlių medumi, kiaušiniais visomis jo versijomis, įskaitant tradicines strapatsada –, vitaminų ir antioksidantų kupini kokteiliai arba skanu rizogalo, graikiška tradicinio ryžių pudingo versija.
Pusryčiai su vaizdu Grace viešbutyje.
VAROULKO: GRAIKŲ GASTRONOMIJOS SIELA
Be to, kad patiekiami išskirtiniai pusryčiai, restoranas Varoulko tuo metu siūlo nuostabią gastronominę patirtį pietūs ir vakarienė. Čia Lefteris Lazarou, apdovanotas a Michelin žvaigždė, siūlo sensacingą kelionę, kuri apima įdomią klasikinių Viduržemio jūros regiono patiekalų interpretacijos, taip pat kai kurie jo mėgstami kūriniai, pvz kalmarų su Genovese pesto.
363 barai
Gastronominės kelionės ginda yra 363 bare, kuriame galėsite mėgautis patyrusių barmenų vedamu miksologijos menu.
Tarptautiniai spiritiniai gėrimai, unikalūs graikiški alkoholiniai gėrimai ir vietiniai vynai susipažinkite su apdovanojimus pelniusio Atėnų baro novatoriška dvasia Baba Au Rum (įtrauktas tarp geriausių barų pasaulyje) Grace Hotel Santorini bare 363.
Jų bendradarbiavimo vaisius yra novatoriškumas 363 juostų diagrama, kuri siūlo išskirtinius emblemiško Baba Au Rum mišinius, tokius kaip Aštrus šlakas, taip pat nauji ir išskirtiniai kūriniai.
„Grace“ viešbutis (Santorini).
SANTORINI MAGIJA
Norėdami atrasti visus salos žavesius ir paslaptis, „Grace Hotel“ pradėjo naują potyrių programą, pavadintą Malonės patirtis, kuri apima tokias veiklas kaip medaus degustacijos, apsilankymai pas vietinius amatininkus, sandalų gamybos dirbtuvės pagal užsakymą, ekskursijos po urvus, „Paslėpti“ žygiai, joga ant skardžių ir degustacijos Ojos ir Firos vyninėse.
Ši ataskaita buvo paskelbta „Condé Nast Traveler Magazine Spain“ numeris 152. Prenumeruokite spausdintą leidimą (18,00 €, metinė prenumerata, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Balandžio mėnesio „Condé Nast Traveler“ numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje