Nauji ir pietūs Toremolinose.
Toremolinas buvo paplūdimio turizmo viršūnė 50–60-aisiais Ispanijoje. Viskas aukso spalvos, vakarėliai iki paryčių, gera atmosfera, visur įdegusios damos ir ponai ir bikiniai, daug bikinių.
Atėjo aštuntasis dešimtmetis ir miestas, atrodė, perėmė viršų iš miesto Balearų salos , iki šiol ji atgimsta Malagoje, mados provincijoje. tiksliai viduje Toremolinas , Paseo Marítimo de los Álamos, atidaromas naujas paplūdimio klubas , New & South , mažasis Strandzuid brolis, paplūdimio klubas, sukurtas dirbtiniame Amsterdamo paplūdimyje.
Toremolinas yra madinga.
Neribota etiketė sukūrė naują modernią erdvę, banglentininkę, kasdienišką, bet žavingą, puikiai tinkančią vasaros dienoms Kosta del Solis . „Aš jau turėjau vietą Malagos centre, Naujasis ir Pietų centras , tačiau galimybė atidaryti vieną pakrantėje buvo unikali. Buvo daug restoranų ir vietų, kuriose yra daug keptos žuvies, kurios turi egzistuoti, bet mes norime pasiūlyti kažką kitokio“, – aiškina Benjaminas van Roekelis, „Nuevo & Sur Beach House“ įkūrėjas.
Taigi jie prasideda nuo kitokios idėjos, a paplūdimio klubas su talpa 300 žmonių su 120 hamakų ir 10 balietiškų lovų , be gastronominio pasiūlymo, įkvėpto kultūrų iš viso pasaulio.
Nauji ir pietūs turi estetikos įkvėptą tiek Amsterdamo paplūdimio klube, tiek Amsterdame balio sala . Mediena, dryžiai, balietiškos lovos ir jų baltos paklodės puikiai dera su Malagos pakrantės palmėmis.
Ryte, po pietų ar vakare idealu mėgautis meniu, suskirstytu į Tierra, Rancho ir Olas. Pirmasis turi a vegetariškas pasiūlymas , veganiškas ir lengvesnis su tokiais patiekalais kaip quinoa salotos; o Rancho siūlo mėsos ir, Olas, žuvies.
Be to tradiciniai patiekalai Kaip ir Andalūzijos kepta arba Baltasis česnakas kurie iš naujo išrasti rankomis kūrybingas šefas Jesusas Lobato . Kartu su šiais jie vėl atsiranda tarptautiniai patiekalai Kaip ir Gunkanas Makis , jūros ešerys cebiche ir tomahawk kepsnys.
Kita vertus, juose įkomponuoti paprastesni ir lengvesni patiekalai, pvz bao bandelės ir tacos alkiui numalšinti. Geriausias? Viduržemio jūros klimatas reikalauja Tiki kokteiliai , kūrybingi mojito, džinas ir tonikai bei įvairios sultys.