niekas tuo nesistebi daugelis menininkų renkasi Ibizą atsiskaityti, bent keliems mėnesiams per metus. Bet Calvin Harris dalykas Taip, tai paliko visiems atviras burnas: turtingiausias didžėjus pasaulyje (166 mln. eurų, naujausiais duomenimis), kuri įsimylėjo kaimiškiausią dalį ir mažiau puikūs salos: žemės ūkio Ibiza.
Tiek to, kad škotai pardavė du savo dvarus Los Andžele, kad nusipirktų Terra Masia, didžiausias ekologinis ūkis saloje. Įsikūręs savivaldybėje Santa Eulalia ir gerai žinomas ibiziečių, yra svarbiausias daržovių auginimo taškas, kiaušiniai ar vynas ir autentiška oazė kaimo ir gamtos mylėtojams.
Pats Harrisas pademonstravo savo naują gyvenimo būdą savo socialiniuose tinkluose, kai kuriais pasidalindamas su savo gerbėjais morkų auginimo vaizdai, prižiūrėdamas viščiukus arba lydimas kai kurių ūkio avių. Kai kurie gyvūnai beveik tokie pat išskirtiniai kaip jis pusė Ibisos veislės avių kurie egzistuoja, yra. Tai buvo priežastis, kodėl DJ neseniai susitiko su Ibisos vietinių veislių federacija.
Terra Masía, Ibiza.
56 HEKTARAI DERINGOS ŽEMĖS IR BIODINAMINIŲ JĖLIŲ
Dar prieš šešerius metus žemė, kurią šiuo metu užima Terra Masía, buvo apleista dykvietė. Iš jo praeities nieko neliko, kai vardan Cas Mallorqui, aštuntajame dešimtmetyje tiekė vandenį visai salai. Šiandien jos 56 hektarai dirbamos žemės buvo transformuoti ir tapo didžiausias ekologinis ūkis saloje ūkininkų komandos darbo dėka nuo 2018 m. kovojo Marina Morán.
„Man patinka būti kažko, kas yra, dalimi Keičiasi Ibiza į gerąją pusę“ , projekto pradžioje prisipažino jauna ispanė, specializuojasi ekologinėje žemdirbystėje ir kas nemėgsta ant jų klijuoti etikečių darbo metodai.
Aistra vietiniam produktui o rūpestis ir atsidavimas šiai sričiai visada buvo visko filosofijos pagrindas komanda, kuri sudaro ūkį, atlieka puikų didaktinį darbą ir paaiškina kiekvieną smulkmeną lankytojams, smalsūs ir pirkėjai siekiantys tausesnės mitybos.
Terra Masía, Ibiza.
toks būdas meilė žemei pavyko įtraukti ūkį į tarptautinį žemėlapį, kuris tarnauja kaip tarptautinis tvaraus žemės ūkio pavyzdys. Iš dalies dėl biodinaminių daržovių auginimo technikų, kurios remiantis mėnulio ciklais optimizuoti produktų vertę.
Be to Daržovės ir žalumynai, taip pat gaminti laisvai laikomi kiaušiniai, vaisiai , įvairių rūšių žolelių ir valgomos gėlės. Visi šie produktai parduodami kas savaitę jūsų mitinis ekologinis krepšelis, kuris keičiasi kiekvieną savaitę ir kurį galima užsisakyti arba atsiimti tiesiogiai ūkyje.
VAKARIENĖS NUO ŪKIO IKI STALO
Vasaros metu, jo laukuose vyksta virėjų pasirašytos vakarienės pripažinti saloje, tiekiantys uždarus trijų patiekalų meniu išskirtinėje aplinkoje. Po priverstinio sustabdymo dėl pandemijos per pastaruosius du sezonus tikimasi, kad per visą 2022 metų sezonas juos galima atnaujinti. Norint juos lankyti, reikia tapti ūkio nariu per prenumerata.
Jo renginių dienotvarkėje taip pat rasite dirbtuvės vaikams, edukacinės išvykos ar net galimybė išsinuomoti kai kurias patalpas švęsti privačius renginius ar vestuves.
Bet į Terra Masia neina vienas į socialinį renginį ar įsigyti ekologiškų produktų. Labai dažnai galima rasti lankytojų, kurie ateina tiesiog vaikščioti po jo laukus ir iš arti stebėti kruopštų ūkininkų darbą. Galbūt dabar ši smalsuolių grupė pagausės ieškant Calvino Harriso, garsiausio ūkininko ir savininko.