Šokolado (kukurūzų) rūšys
ne tik iš Ceviche (arba ceviche? gal seviche?) live the Peru virtuvė . Andų šalies gastronomija puikiai apibendrina, kas yra Peru , jūros gėrybėse (midijos, aštuonkojai, jūros ešeriai...) ir sausumos gėrybės (kukurūzai, kiauliena ir jautiena...); ir kas tai buvo, kitų tautybių (pavyzdžiui, japonų, todėl Peru sintezė vadinama nikki ; Kinija su stebuklu chifa ; arba ispanų ir virtuvės skonių kreolų ) .
nugarinė pašoko
Siekdami atrasti daugiau, daug daugiau Peru virtuvės, kreipėmės į mūsų įgaliotus šaltinius: Jaime Monzon (Trafalgar Cebichería), Gonzalo Amorosas (Auksinis indas), Omaras Malpartida ( Luma , /M , Tiradito ), Migelis Valdiviezo (Cevicheria), Aleksas Vargasas (Kvispe).
Peru patiekalai skleidžia kūrinius iš kitų pasaulio šalių, neprarasdami savo pagrindo: galingų skonių, kurie pasiduoda naudojimui Čili pipirai (aitriųjų pipirų) ir kukurūzai (kukurūzai) . Be amžinojo ceviche ir pripažinto pisco (galbūt labiausiai eksportuojamo?), Peru miestų gatvėse kasdien patiekiama gatvių virtuvė, kupina spalvų ir gyvybės.
Šokolado (kukurūzų) rūšys
** anticuchos ** (kurios Japonijoje būtų vadinamos „teriyakis“, o Ispanijoje – „pinchos morunos“), tūkstančiai aštuonkojų paruošimo būdų, aštri virtuvė, kepta juka, juodi kriauklės, Peru desertai („Mes labai mieli!“ – sušunka Gonzalo Amorósas) kaip Violetinė košė su ryžių pudingu arba Atsidūstu Limai (su istorija po jo vardo, kurią jie mums pasakoja šiame vaizdo įraše) ...
Be to, pasinaudojame proga papasakoti daugiau, kokie klaidingi Peru virtuvės mitai? Ar maisto gaminimas toks pat afrodiziakas, kaip sklando gandai? Pažiūrėkime...
** VISAS VAIZDO ĮRAŠAS: PRIEINAME GERIAUSIUS PERUVIEČIUS PERU **