Svajonė Alentejo
„Mes, kurie čia dirbame, tai darome, kad patirtis būtų neprilygstama, kad ir kokia būtų kelionės priežastis. Anna Faustino Jis mus pasitinka su ta pačia šypsena, kurią jums suteikia bet kuris dešinysis ir kairysis darbuotojas, kai tik atvykstate San Lourenco do Barrocal , papėdėje esanti žemės ūkio valda Monsaraz , Alentejo mieste, neseniai paverstas į nepriekaištinga paradigma to, ką šiandien suprantame kaip prabangą arba: atsisveikinimas, įrodymai ir rėksniai; sveiki, ginčas ir (kartais tokio sunkaus) paprastumo išaukštinimas.
Tas, kurį Ana vadina „bosu“, yra Jose Antonio Uva , aštuntoji šeimos karta, kuriai priklauso ši vieta, kuri savo dideliu akmenimis grįstu keliu staiga atveda mus į Vila Vignamaggio apie Daug triukšmo dėl nieko . Bet ne, mes ne Toskanoje, o granitiniame kraštovaizdyje, supančiame didžiulį Alquevos rezervuarą , beveik jūra, nusėta alyvmedžiais ir vynuogynais, kuri yra José António gyvenimo dalis.
Didelis Portugalijos kaimo turizmo pažadas – Anos Faustino projektas
Iš čia jo pasiryžimas juos paversti 800 hektarų neįprastoje būste . Pagalvojau, kad rekonstrukcijos darbai, vadovaujami architekto Eduardo Souto de Moura , jie truktų dvejus metus... bet žinote, kaip yra ši reforma: jos truko keturiolika.
Savo ruožtu, Ana , kuris mokėsi Estorilio aukštojoje svetingumo ir turizmo mokykloje ir dirbo „Four Seasons Ritz“ Lisabonoje, praėjusį sausį atvyko čia atlikęs dalį namų darbų: Susanne Kaufmann įsipareigojimas ekologiškiems produktams SPA centre ir patogumai, šalia esanti virtuvė Jose Julio Vintemas arba šviesus ir beveik vienuoliškas Anahory Almeida interjero dizainas.
Jo misija? Tiesiogiai tiek daug tobulumo, klientui nepastebėjus. Mes jai sakome, ir ji vėl nusišypso. Žinai, kad taip yra
(Nuo 154 € asmeniui. Small Luxury Hotels of The World).
Anna Faustino
*Ši ataskaita buvo paskelbta žurnalo „Condé Nast Traveler Magazine“ 110 numeriu (spalio mėn.). Prenumeruokite spausdintą leidimą (**11 spausdintų numerių ir skaitmeninė versija už 24,75 €, skambindami 902 53 55 57 arba mūsų svetainėje**) ir mėgaukitės nemokama prieiga prie skaitmeninės Condé Nast Traveler, skirtos iPad, versijos. Spalio mėnesio Condé Nast Traveler numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje.