TRADICIJOS. Mes jau žinome. Šiomis datomis ateina amžina diskusija tarp tų, kurie prisijungia prie Helovino vakarėlio, ir tų, kurie nori sekti mūsų tradicines šventes. Tačiau šį savaitgalį planų yra visiems. Ir mes pradedame nuo deserto: Maljorkos atnešk jam Visų Šventųjų diena jo vėjas šniokščia ir šventųjų kaulai.
Viena vertus, tie maži laimės kąsneliai, vadinami buñuelos, kurie atgauna savo klasikinius skonius: grietinėlė, grietinėlė arba šokoladas . Bet taip pat bus kava, angelo plaukai arba dulce de leche . Netgi naujas papildymas: lazdyno riešutų plakinys!
O kitoje – šventojo kaulai. Marcipaninė tešla, įdaryta tryniu, saldžiąja bulve, grietine, braškėmis, praline arba šokoladu . Jei turėsime pradėti tiltą duodami sau užgaidą, mes nebūsime tie, kurie atsisakys. Kartą per metus nekenkia! (La Maljorkina, Madridas)
Visų Šventųjų dieną labiausiai laukiami „La Mallorquina“ pyragaičiai.
PASIRINKITE SAVO ŠALĮ. Komanda iš Barselonos EDITION nusprendė pakeisti Helovino vakarą ir nusprendė, kad už jūsų sėkmę atsakingas tik jūs. Kai ten, turėsi pasirinkti, priklausysi gėriui ar blogiui, nori patekti į dangų ar į pragarą , kuri pusė jums atstovauja labiausiai. Jūsų pasirinkimas bus tas, kuris lems jūsų būsimą vakarą.
Prieš priimant sprendimą, galime sustoti Bar Veraz . Šefas Pedro Tassarolo sukūrė meniu pagal kontekstą su patiekalai kaip a Edeno sodas , keptos daržovės su parmezano putomis; arba Belzebubo krosnys , omarų ryžiai, krevetės ir ñoras, pabaigai – du desertai, kuriuos paliksime jūsų pačių atradimams.
Kai ateis tavo eilė, ateis laikas rinktis tarp dangaus, į kurį tave nuves Stogas, viešbučio terasa o kur Jūsų laukia ypatingi Helovino kokteiliai su Ignasi DJ seto muzika; arba pragaras, kuris nukreips jus į „Punch Room“ – garsiakalbių įkvėptas viešbučio baras . Pastarajame nakčiai jūsų laukia specialūs firminiai smūgiai ir Pablo Sánchezo DJ seto ritmas. Kurią renkatės jūs? (The Barcelona EDITION, Av. Francesc Cambo, 14, 08003)
O tu, tu labiau rojus ar pragaras?
IŠ MADRIDO Į PASAULIĄ. Jau pradžioje paskelbėme ir nemelavome: šį savaitgalį planų yra visiems. Ir todėl tradicija Mirusiųjų diena iš Meksikos jis nesiruošė likti nuošalyje. Barracuda MX Madride ir Manta Ray MX Marbeloje Jie sukūrė daugybę patiekalų iš meniu ir stilingą meksikietišką šventę.
Nors meniu bus pasiekiamas nuo spalio 29 iki lapkričio 2 d., ypatingiausios dienos bus 30 ir 31 d., nes jose bus gyvas mariachų grupės pasirodymas . Patiekalai, kurie šiomis dienomis pasirodys ant stalų, bus panašūs jūros ešerio raudonoji ceviche su guajillo čili padažu, Ant grotelių keptas baravykas quesadilla su San Simón sūriu ir žaliųjų pomidorų padažo, arba konfituotos ančių košelės su žaliu pipianu moliūgų sėklų, be kita ko.
O kaip gali būti kitaip, galime kartu su receptais du specialiai pagaminti kokteiliai mirusiųjų dienos gastronominei nakčiai: Pradžia Y Atvykimas yra jų pavadinimai, ingredientus turėsite atrasti patys.
Ant grotelių keptas baravykas quesadilla su San Simón sūriu ir žaliųjų pomidorų padažu.
SU H HELOVYNU. Mes visada gynėme tą idėją bet koks pasiteisinimas yra geras išeiti valgyti , o Helovinas nesiruošė būti mažesnis. O tiesa ta, kad iš gausybės restoranų, kurie šioms dienoms ruošia skirtingus variantus, sunku išsirinkti. Tai yra atvejis H tyli ir jo naujasis mėsainis.
Atidaromas vienas žinomiausių mėsainių restoranų Madride, nuo spalio 29 iki lapkričio 1 d., riboto tiražo mėsainis o vien perskaičius jo sudedamąsias dalis mums jau veržiasi seilė.
Helovino mėsainyje yra 180 gramų jautienos, čederio sūrio, šoninės, pomidorų, jalapeno ir viskio BBQ padažo . Visa tai įdėta į skanią brioche duoną ir kartu su bulvėmis ar saldžiosiomis bulvėmis. Neįsivaizduojame geresnės šventės, nei pasidovanoti sau vaišes.
„Halloween Burger“ yra viskas, ko norime šį savaitgalį.
PAGRINDINIS PLANAS. Atrodo, kad iki šiol gastronomija užimdavo kiekvieną tilto dieną, bet koks būtų Helovinas be siaubo filmų? The Madrido lenktynių įvažiavimas ir Važiavimas Malagoje Jie buvo atsakingi už išsamiausio šių dienų plano sudarymą.
Viena vertus, Ritos vėlyvieji pusryčiai grįžta su atitinkamais didžėjais ir mitiniais maisto sunkvežimiais. Šį kartą jis grįžta siaubingu formatu. Spalio 30 d., nuo 12:00 iki 19:00 val. eilė šventieji ir nusidėjėliai , o 31 dieną atkeliaus tikras Helovino vakarėlis, kuriame net bus kostiumų konkursas . Jie bus pakeisti į Mirusiųjų dieną lapkričio 1 d., kurioje pristatomi priešpiečiai Mariachis, didžėjai, meksikietiškas maistas ir margarita.
Tačiau tiems, kuriems trūksta siaubo filmų maratono, jie pasiruošė į siaubo festivalis , su tokiais pavadinimais kaip Poltergeist arba The Shining, vaikams, pavyzdžiui, Adamsų šeima 2, klasika, pvz., Košmaras prieš Kalėdas, ir taip pat netikėtas filmas, kuris dar neatskleistas. (Visas tvarkaraštis čia)
Vėlyvieji pusryčiai ar kinas? Visa tai galite įsigyti „Autocine Madrid Race“ ir „Autocine Málaga“.
DUONA (MEKSIKIETĖ) VISIEMS: „PlacerEsMex gimė iš noro padengti poreikį pasiekti Ispanijos visuomenę kokybiškas naminis meksikietiškas maistas – vakuuminis – tai man primena mano namus Meksikoje“, – pasakoja jis Lydia Serna, šios namų paslaugos savininkė (kuris net, jei norite, paruoš meksikietišką vakarienę namuose su kokteilių plaktuvu, indais ir tipiška meksikietiška dekoracija... ir tekila!).
Jūsų pasiūlymas ateina iš rankų receptai, tokie kaip košenilio pugilis, pastorius ir vištienos tinga, kartu su geltonos arba mėlynos kukurūzų tortilijos ir, žinoma, naminė gvakamolė su rankų darbo tortilijų traškučiais. Mirusiųjų dienos proga Serna į valgiaraštį integruoja tipinius negyva duona, saldi duona su apelsino žievele ir apelsinų žiedų vandeniu, kuris simbolizuoja keturis pagrindinius taškus“. ; tamales – kukurūzų tešla, užpildyta baltymais, tokiais kaip vištiena, kurmis ar kochinita; taip pat specialus veganiškas ir sūris su griežinėliais –; Y kaukolės šokolado.
„Manau, kur per šį vakarėlį gyvenimas ir mirtis švenčiami su šeima ir draugais žavu tuo tikėti, ir aš tvirtai tikiu Jūsų artimieji ateina pas jus. Štai kodėl jūs turite juos pasveikinti su tuo, ką jie mėgo valgyti ir gerti, uždėti altorių su jų nuotraukomis, gėlėmis ir dar kokia nors smulkmena, kas juos pradžiugino.
Negyva duona.
IKI MADRIDO DANGAUS ... su tiesioginiu perėjimu į požemį. Konkrečiai, viešbučio INNSide by Meliá Madrid Gran Vía terasoje, iš kurios atsiveria tiesioginiai sostinės panorama. 500 m² plote, jo kokteilių baras yra pasipuošęs siaubinga švente su kokteiliu, įkvėptu „kraujo raudonumo“. Vardan Drakulinas , šis specialaus leidimo preparatas pagamintas su a sudėtinis gėrimas. Bombay Bramble Gin, braškių sirupas, laimo sultys ir trigubos sek.
Be to, šiam populiariam festivaliui būdingi voratinkliai, šikšnosparniai, moliūgai ir kiti elementai pakeis erdvę taip, kad miesto dangus atsiverstų pačios sibaritiškiausios bedugnės vartai . Nagi nagi
Drakulino kokteilis.
ČIA BAIMĖ. Didžiausias pušynų rezervatas Iberijos pusiasalyje Leira parkas, Nazaré (Portugalija), pasižymi Ohai, a lauko kurortas kuri buvo paruošta stilingai, kad šį savaitgalį būtumėte perkelti į lygiagrečią dimensiją. Taip, su siaubu, bet daugiausia su tyru ir autentišku linksmumu. Jums atvykus, jus pasitiks raganos ir mitinės būtybės , galite pasidažyti savo kaukes ir net pasigaminti kostiumus (nors būtina, kad savuosius nešiotis lagamine). Taip pat viešbutis turi užkeiktą viešbutį kurioje pasiklysti šeimoje.
Šeštadienis dieną pradeda a moliūgų dirbtuvės ir popietę „kapinėse“ bus pasakojamos baisios istorijos . Be to, naktis tai baigiasi šokiu Disco Trileryje ir vienas Mirusiųjų festivalis kuri atitinka meksikietišką tradiciją. Žinoma, sekmadienį, spalio 31 d., pasiruoškite, nes a laidotuvių paradas lydimas muzikos grupės ir mariachių.
Ohai Nazare.
LAUKINIAI GYVŪNAI. linksmybės ir išsilavinimas , planas „viskas viename“, kuriuo galima mėgautis kartu su gyvūnais iš Madrido zoologijos sodo akvariumo ir faunia. magija įpročiai ir maistas abiejų aptvarų gyventojų yra puiki pramoga, kurią vaikai gali išmokti šiomis dienomis.
Spalio 30 ir 31 d. bei lapkričio 1 d globėjų ir auklėtojų komanda Jie visai šeimai parodys maistą, kuris kasdien ruošiamas parke kai kurioms rūšims, pvz pingvinai, ruoniai, rudieji lokiai, didžiosios pandos, Indijos raganosiai arba drambliai . „Helovino“ antspaudas bus klijuojamas specialiose dirbtuvėse, kuriose bus paruošti moliūgai ir linksmi žaislai mažiesiems mokytis ir giliau pažinti savo mėgstamus gyvūnus – 11:00-14:00 ir iš anksto užsiregistravus.
Kad Zoologijos sodo akvariume, nes Faunia legendos ir mitai, sukasi apie roplius, varliagyvius ar primatus Jie bus pagrindiniai veikėjai, kurie valandą apžiūrės savo ekosistemas. ir už tai Pirmadienis be mokyklos , vyks užsiėmimai ir dirbtuvės, taip pat interaktyvūs leidimai roplių mokykloje.
Helovinas mokytis su gyvūnais.
IR NEIŠĖJANT NAMŲ. Švęskite neišeidami iš namų. Dalinkitės nepakildami nuo sofos. Y paminėti vieną iš svarbiausių Meksikos kultūros švenčių . Būtent tai MX RR siūlo – maisto pristatymo paslaugą, kurios prašoma per „Glovo“ Šefas Robertas Ruizas . Mirusiųjų diena Meksikoje švenčiama naktį iš spalio 31 d. į lapkričio 2 d. ir kaip tik tada, kai meksikiečių šefas atidaro savo naują erdvę Las Tablase (Madridas) , sukurtas tik ir išskirtinai – išskyrus terasą, kurioje galėsite atsigerti – „pasiimti“ ir „nešti“.
Gvakamolė su tortilijos traškučiais (geriausia Madride? Tikrai); labai šviežias Krevetės Ceviche Akapulkas, jautienos šonkaulių quesadilla su pasilla čili, Iberijos kiaulienos al pastor tacos arba kai kurie Tacos Machete – ant grotelių kepti šiaurinės jautienos šonkauliukai – yra įtrauktos kaip naujovės į meniu, kuriame jau buvo įspūdingas crunchiquecas , cohinita pibil tacos ir dešimties desertas, pavyzdžiui, mangų ir imbieriniai ledai su piquín čili. O gero kokteilio gerbėjai atkreipkite dėmesį į savo Tamarind Margaritas, kurios atkeliauja jau paruoštos su visais ingredientais. kad galėtumėte būti barmenu savo namuose . Hurray Meksika!
Vienas iš MX RR „kombinacijų“.