Damnoen Saduak, plaukiojantis turgus
Kad ir kokia būtų Tailando turgaus tema, visuose jose visada kartojasi vienas komponentas – maistas. Kiekvienas tailandietis, turintis motociklą ar vežimėlį, tikrai gali improvizuoti ant jų nešiojamą virtuvę, kurioje gali pasigaminti gatvės skanėstų, skleidžiančių imbiero, kario, česnako, kokoso kvapus... Ten jie gamina savo _khao maga_l (keptą vištieną kokosuose). ), ped dang (kiaulienos kepsnys su ryžiais ir imbieru), luk chub (daržovės formos saldainiai), aromatingi ryžiai, granatų, mangų ar durianų sultys (didelis vaisius, kuris yra labai kenkėjiškas, bet intensyvaus ir skanaus skonio). Nedvejodami išbandykite, virtuvė yra skani ir nuostabu valgyti kaip jie, vidury gatvės.
Tarp daugybės turgų yra keturi, kuriuos turi aplankyti kiekvienas, kuris kelias dienas praleidžia Bankoke (kažkas tikrai rekomenduojama):
1. Patpongo naktinis turgus.
Taip, tai labai turistinė, bet vis tiek tai puikus planas naktis Bankoke gatvės užkandžių , masažas pakelėse ir akustinis koncertas paplūdimio bare su tailandietišku alumi rankoje. Jis įsikūręs Silome, viename iš labiausiai nesąžiningų (naktiniam gyvenimui) šio miesto rajonų. Atėjus nakčiai, nuo Šilom gatvės pradžios abiejose gatvės pusėse ima matytis drabužių prekystaliai (neįmantri: marškinėliai, krepšiai, kiek hipiškos kelnės...), o tarp jų atsiranda vežimėliai ar motociklai - virėjas. apversti mėsą ir aromatizuoti vietą kokoso esencijomis.
Be šių gatvių prekystalių, parduotuvės, restoranai ir barai rajone taip pat dirba didelę nakties dalį. Kas buvo pasakyta: čia galima pasiduoti kitam tailandietiškam žavesiui – masažams vidury gatvės, bet tuomet tenka atsisėsti vienoje iš šios zonos vietų, jos tikrai nustebina. Tarp visų rekomenduoju vieną, kur rasite fantastišką jūros gėrybių virtuvę ir už labai gerą kainą. Yra pavadintas Tomas Yum Kungas : kambarys po atviru dangumi su dideliais ir labai paprastais stalais bei meniu, kurio nepastebėsite lėkštė krevečių ir šukučių aštriame padaže (tikrai skanu) ir vynmedžių lapuose apvyniotą keptą vištieną (puikus), be kita ko. Jis dirba nuo 18:00 iki po vidurnakčio. Jį pasiekia Skytrain, Sala Deam stotelėje (Silom linija).
du. Gėlių turgus (Pak Khlong Talat).
Is turgaus delikatesas dirba nuo ankstaus ryto iki vėlyvo vakaro. Valandos valandas žmonės sėdi prie stalų, kurie veikia kaip mobilios parduotuvės ir pina gėlių girliandas savo dievams. Turgus užima Chak Phet gatves ir gretimas gatves, netoli Karališkųjų rūmų. Tenka pereiti alėją, kuri susidaro tarp vieno ir kito prekystalio, o tada ima užvaldyti jazminų aromatai ir smilkalų kvapai; už turgaus spalvą ir tų mažų šventyklų grožį, kurias kiekvienas tailandietis stato savo parduotuvėje, maitindamas savo dievus. sultys, vaisiai ir gėlės, daug gražių gėlių.
Šiame turguje taip pat valgoma. Ten, kaip ir visose Bankoko gatvėse, yra tų gatvės maisto prekystalių ir parduotuvių, kuriose prekiaujama čili pipirais, prieskoniais ir virtuvės reikmenimis. Rekomenduojame užsukti į vieną iš tų gatvės restoranų ir ką nors čiupinėti ten, Ypač skanios yra kai kurios keptos žuvys, kurios parduodamos pagal svorį. Labai geras užkandis pasiimti stovint, einant tais gėlių koridoriais.
3. Plaukiojantis turgus.
Turite keltis anksti ir daug, kad atvyktumėte tinkamu laiku Damnoen Saduak , bene šiandien populiariausias turgus tarp smalsių turistų. Tai yra maždaug dvi valandos kelio autobusu arba taksi (apie 80 kilometrų) nuo Bankoko centro. norėdami pamatyti, kaip veikia rinka, turite būti ten iki 8 val . Mūsų nuomone, tai verta! Jis palieka didelį miestą ir jo didžiulius pastatus ir pasirodo kitame pasaulyje, pasaulyje, kuriame jis gyvena su vaizdais į Khlong kanalas : kuklūs mediniai namukų formos nameliai, išgyvenę kanalo šaltį.
Jūsų taksi kateris jus ramiai nuplukdys per tą kitą Tailandą, visiškai žavingą, o eidami sutiksite tos vietovės tailandiečių, kurie plaukia palei kanalą su plūduriuojančio restorano formos viršūnėmis ir parduoda vaisius ir daržoves. dieną arba savo valtyse gamina tipiškus nacionalinės virtuvės patiekalus. Aštrios sriubos, karšti žemės riešutai, daržovių makaronai, kokosinė vištiena … Nepamirškime, kad šiandien esame labai turistų lankomoje vietoje, todėl jūsų mažasis laivelis-taksi neišvengiamai nuveš tiesiai į parduotuvę, esančią vienoje iš kanalo pusių, pilną ekstravagantiškų suvenyrų. Jei važiuojate autobusu, šeštą ryto išvykstate iš Thonburi stoties (Bankokas). Kai pasieksite Damnoen rajoną, vienoje kanalo pusėje yra valčių-taksi stotelė, kuri nuves jus po plaukiojantį turgų.