Marina su vienu iš savo pusbrolių Mažajame Tengu miške (apie 1988 m.)
Nėra nieko įspūdingesnio nei kelionės tikslo pasiekimas per savo kaimynų istorijas istorijos ir prisiminimai tų, kurie šioje vietoje gyveno nuo vaikystės. Štai kaip mes einame Japonijos vasaros vasarą, kai negalime jo aplankyti... bet taip, atpažinkite jį plastiniuose tų, kurie tai gyveno, prisiminimuose.
GELTONA SUKNELĖ, VAPSVA IR RYTO GĖLĖ
Mažasis Hanayo dėvi geltoną suknelę . Skubiai nusileiskite labai siauru takeliu, kurį įrėmina žvejų namai, kurių fasaduose eksponuojami vazonai su gėle, kuri tik ryte rodo savo veidą (asagao, 朝顔). tarp kurtinančių cikadų daina , kvepia laukinės žolės kvapas ir geluonis, spėja pasiekti savo kaimyno namą, plačiai atvertą. Jis turi jums pasakyti kai ką labai svarbaus: jį įgėlė vapsva.
Hanayo Ueta su vyresniuoju broliu Ritsurin-koen, Takamatsu (1955). Jo nuotraukos autorystė priklauso tėvui.
Po ryškiai raudona saule, kuriai dainavau „Hibari Misora“ (jos mėgstamiausia vasaros daina), Hanayo Uetos, Hanabusa konditerijos (Madrido) konditerijos virėjos, pirmojo prisiminimo spalvos yra tokios ryškios, kad šiandien beveik nudažo pirštų galiukus: geltona ir oranžinė. . Kaip ir vaiko suknelė, vapsva, įgėlimo skausmas ir didžiulis karštis.
Jo atminimas primena 1955 metų vasarą , kada hanayo buvo 3 metų amžiaus ir yra nedideliame pakrantės miestelyje Hiketoje (Kagavos prefektūra), esančiame Japonijos pietuose, m. Šikoku . Kur tik plonas kilimėlis skyrė namų privatumą, kurį siūlė kostumbristės portretas visiems, kas praeina pro šalį ; ir kur žuvų pardavėjas kasdien ir garsiai skelbdavo apie ką tik sugautas prekes iš jūros, su kuriais jo močiutė ruošė šviežią sašimį . Vos prieš dešimt metų, taip pat vasarą, Japonija pasidavė Antrajame pasauliniame kare; praėjus vos kelioms dienoms po to, kai grybų debesis tapo neapsakomo Hirosimos ir Nagasakio siaubo simboliu.
Hanayo Ueta su vyresniuoju broliu savo gimtinės sode Hiketoje (1955 m.), priešais savo figmedį. Jo nuotraukos autorystė priklauso tėvui.
Kaip mums paaiškino hajime kishi , vadybininkas Japonijos nacionalinis turizmo biuras (JNTO) Madride, ten du aspektai, išryškėję iš Japonijos vasaros kaip to paties kamieno šakos. Vienoje pusėje ar ta idiliška vasara , žydros mėlynos spalvos dangaus, saulėgrąžų laukų ir baltų debesų, aukštų ir purių kaip cukraus vata iš mugių prekystalių. Linksmų ir linksmybių vasara . Tačiau, kita vertus, yra ir antras labiau susijęs aspektas su protėvių prisiminimu, apmąstymu ir atminimu šeimos namuose . Y taip pat iš atminties , neišvengiamai, kitais laikais, kurie ne visada buvo geresni.
Kartą per metus, popieriniai žibintai veda sielas apsilankius iš Anapus . Tiesą sakant, nepaprastai svarbu, kad obono laikotarpis , daugiau nei 500 metų istoriją turinčios šventės, pagerbiančios protėvių dvasias ir paprastai vyks rugpjūčio 13–17 dienomis , iš dalies sutampa su didžiuoju japonų vasaros žanru (kartu su vidurinės mokyklos beisbolo čempionatu, koko yakyu ), kuri Japonijos televiziją užplūsta dokumentiniais filmais ir specialiomis programomis: Antrasis pasaulinis karas. Atminimo ceremonijos Hirosima ir Nagasakis jie, žinoma, yra per nacionalinę televiziją. Kaip ir naujienų dienotvarkė, daugelyje šeimų istorijos apie kančias ir karo trūkumą persmelkia kartų pokalbius.
Kaip pabrėžia Hajime Kishi, būtent dėl šių dviejų glaudžiai susijusių aspektų, vasara tampa geriausiu laiku tiems, kurie nori sužinoti, kokia yra tikroji Japonijos žmonių dvasia . Ir jos nedviprasmiškiausias pasireiškimas yra akivaizdus vadinamasis Natsu Matsuri (夏祭り) arba vasaros festivaliai, kurie švenčiami visoje Japonijoje.
Osakos Tenjin Matsuri fejerverkai
UGNIES GĖLĖS IR TIKROJI JAPONIŠKOS DVASIOS
Kai kurie galingiausi prisiminimai, suskambėję Hajime, kai jis prisimena savo vaikystės ir jaunystės vasaras Japonijoje, yra susiję su dviem reikšmingiausiais vasaros festivaliais visoje šalyje. Vienas iš jų yra vadinamasis Tenjin Matsuri savo gimtojo miesto, Osaka (Kansai regionas, Pietų Japonija), kuriame pirmą kartą dalyvavo 1984 m., kai jam buvo 6 metai. Štai ten, buvo maudomas nuostabioje šimtų ugnies žiedų, sprogusių į dangų, spalvoje (花火 hanabi, fejerverkai; pažodžiui, „ugnies gėlė“) ir atspindys nuo Okavos upės.
Kitas didelis masinis festivalis, kuris jį labai paženklino vaikystėje, buvo vadinamasis Awa Odori , kuri švenčiama m Tokushima (Šikoku) daugiau nei 400 metų, ir tai jis matė būdamas 8 metų. Jame įvairios „gaujos“ (vadinamas ren 連) įvairaus amžiaus vyrų ir moterų popietę ir vakarą pagyvina skirtingomis choreografijomis, kurias repetuoja ištisus metus. Rezultatas yra gyvas, energingas ir entuziastingas šokių šou , kam rūpi ir saugomas iš kartos į kartą . Moterų, dėvinčių būdingą tradicinę šiaudinę skrybėlę, žingsnių tikslumas ir elegancija kontrastuoja su kitų trupių šokio stiprumu ir humoru.
Awa Odori (Tokushima)
“Viena vertus, tai tobulumas ir technika, bet kita vertus, tai grynas smagumas . Tai atspindi labiau ekstravertišką Japonijos pusę“, – sako Hajime.
The Awa Odori sugeba prisišaukti arti Tokušimoje gyvena 1,2 mln , labai ramus miestas likusiu metų laiku. Ir tai autentiška odė džiaugsmui gyvenimu, bendruomeniškumo jausmui ir pagarba bei rūpinimusi tradicija; kur tiesiogine prasme visi laukiami.
„Vasara išryškina tikrąją japonų esmę. Tai aiškiai parodo gyvenimo ir svetingumo dvasią, taip pat šeimos, klano ir galiausiai narystės socialinėje grupėje svarbą. Vasaros šventės apeliuoja į tą vienybės, tapatybės jausmą . Vasaros metu puikiai suvokiama japonų socializacija“.
Vaikų ir suaugusiųjų džiaugsmas persmelkia aplinką vieningai, prilimpa prie kūnų kaip drėgna ir dusinanti karštis. Šūkis Awa Odori yra nepamirštamas: „ Kvailas tas, kuris šoka, kvailas tas, kuris žiūri. Jei visi esame tokie patys kvailiai, kodėl gi mums nešokti kartu?”
VASAROS NAKTIES SKONIS
Hajime puikiai prisimena įslyskite į jo mažą jukatą (lengvas medvilninis kimono, būdingas vasarai) ir kartu su šeima vykti į šių vasaros festivalių šerdį. kur skiriasi yatai arba prekystaliai Jie siūlė tipiškus populiarius skanėstus, tokius kaip cukraus vata, yakitori (vištienos iešmeliai ant grotelių) ar skrudinti kukurūzų burbuolės… kurio aromatas susiliejo su šventyklos smilkalais ir raketų paraku ir kiti putojantys bei spalvingi vaikiški žaidimai, tokie kaip vadinamieji senkou hanabi . Visa tai, žinoma, maišosi su žibintų spalvomis ir liaudies muzikos garsu, kur taiko (būgnas) atrodo kaip širdis, pumpuojanti kraują į likusį kūną.
Merginos geria Kakigori per Awa Odori šventę
Kei Matsushima, Japonijos fondo direktoriaus pavaduotojas , Madridas, taip pat prisimena iliuziją, kuri jį apėmė, kai tik jis apsivilko jukatą su savo broliais, nes tai reiškė, kad jie eis į natsu matsuri , konkrečiai savo gimtajame mieste, Tokijas . Gastronominė simfonija yakisoba prekystaliai (troškinti makaronai), takoyaki (aštuonkojų rutuliukai), ringo-ame (karamelizuotas obuolys) ir esminis kakigori (skustas ledukas su įvairių skonių sirupu, pavyzdžiui, braškių ar melionų) įsiliejo į prekystalių šurmulio, siūlančių žaidimų ir pramogų, pvz. shateki (šaudymas į taikinį) arba kingyo-sukui (bandomas gaudyti auksinę žuvelę su tam tikru popieriniu padidinamuoju stiklu, kuris labai lengvai dūžta).
„Vasaros naktų kvapas Japonijoje turi skonį ir ne tik dėl maisto. Žiemos naktis skonis kaip nieko, tik šalta“, – tvirtina Hajime. „Kiekviename regione to aromato niuansas skirtingas, Osakos naktis skonis ne toks kaip Tokijo. Jei būtume priversti jį kažkaip apibrėžti, sakytume, kad tai yra tam tikras skonis, sumaišantis amžinai žaliuojančio medžio aromatą su karščio, vėjelio, smilkalų, degančios medienos drėgme...
MAŽOJO TENGU MIŠKAS
visžalių miškų , ežerai, kurių vandenyse atsispindi legendų ir mitologinių būtybių pilni kalnai , kalnuose pasiklydusios šventovės, kuriose smarkėjant sausrai atsiranda meškos ir javų varpais nupinti laukai... Šiaurinė dalis nagano prefektūra (Centrinėje Japonijoje, Honšiu saloje ir Chubu regione) lobiai vaikystės ir paauglystės prisiminimai mergaitės, kuri svajoja apie fėjas, šokinėjančias ant grybų, kurie išsirita iš kiaušinio ( Tamagotake: Amanita caesareoides ), laukinės gamtos viduryje. Tarsi tai būtų „Studio Ghibli“ filmas.
Marina, klaidžiojanti taku, vedančiu prie Veidrodinio ežero (apie 1988 m.)
Kadangi jo tėvas buvo profesorius, pagrindinė jo vasaros atostogų vieta buvo universiteto rezidencijų komplekse. Iizūnos kaime . vis dar prisimenu namo, kuriame jie apsistojo, tatamio kvapą ir tekstūrą , o sesuo padėjo tėvui paruošti onigiri (ryžių rutuliukas, įdarytas skirtingais ingredientais) prieš išvykdami į ekskursiją.
Kaip mažoji Mei, ieškanti Totoro, Jūrinis (šiandien kelionių agentė) pasiėmė devintojo dešimtmečio kuprinę ir išvyko į ekspediciją dėl riboto minėtos gyvenamosios vietos ploto. Toji mažytė gamtos visata, kuri jai atrodė didžiulė ir neaprėpiama, buvo pilna vabzdžių ir gėlių, laukiančių jos stebėjimo, analizės ir surinkimo.
Kai kurios reikšmingiausios vietos, kur su vyresniąja seserimi ir pusbroliais mėgavosi neapdorota gamta, sugrįžta į atmintį su mielu ir ramiu aidu; kaip jis tai daro upės ūžesys (seseragi, せせらぎ) , medžių lapų ošimas, gerkle slystantys šalti grikių makaronai (soba) arba malkų ir ant grotelių keptos žuvies kvapas.
Pavyzdžiui, atsiminkite lipti iki išsekimo natūralaus medžio instaliacijos, kaip didžiulė lauko treniruoklių salė, vaizdinga Mažasis Tengu miškas (Kotengu no Mori, 小天狗の森), labai arti Daiza Hoshi ežeras (大座法師池) . Arba sužavėtas aiškus ir tvarkingas atspindys Veidrodinis ežeras (Kagami Ike, 鏡池) in Togakushi, kur žemė tarsi lenkiasi apie savo ašį, žaisdama su tikrove ir jos miražu.
veidrodinis ežeras
maudytis joje Nojiri ežeras (野尻湖) Jį visada lydėjo negrįžtamas mėlynių bandelių skonis, kurį jo tėvai pirko vietinėje Amerikos parduotuvėje. Ir tai yra tai, kad teritorija aplink šį ežerą buvo sukurta XX amžiaus 20-ajame dešimtmetyje kelių užsienio misionierių (daugiausia iš JAV ir Kanados) impulso dėka. idiliškas atostogų rekolekcijas . Tiesą sakant, pietvakarinė ežero dalis vadinama koksai mura (tarptautinis kaimas). Ir bendruomenė išliko 5 kartos.
Zonoje Shinanomachi , didžiojo japonų poeto gimtasis miestas issa kobayashi , Marina prisimena turą po Kukurūzų kelias (もろこし街道) kol pasieksite mažą prekystalį, nutolusį nuo kitų, kuriam vadovauja miela močiutė („identiška mano kaimynas totoro “, pabrėžia jis), kuris paprastai ir švelniai paruošė jam skaniausias jo gyvenimo skrudintas kukurūzų burbuoles. Kartu su marinuotų agurkų rūšimi, sultingesniu ir saldesniu, kuris vis dar patraukia jūsų dėmesį; yra panašesnis į Almería veislę Ispanijoje nei į japonišką . Tarsi liudija tą dvilypumą, kuris viduje rimuojasi su jo paties tapatybe, prisodrinta dviejų taip toli vienas nuo kito nutolusių pasaulių.
Dangaus mėlynos ir ugningos gėlės: Japonijos vasaros prisiminimai
NUOSTABUS TIKSLAS
Savo ruožtu, Hisashi Otsuka, Japonijos nacionalinio turizmo biuro (JNTO) Madride vykdomasis direktorius , pasakoja apie kelionės tikslą, kuris visiškai pažeidžia visas išankstines idėjas apie Japonijos vasarą. Jo atveju ir jau suaugusiųjų stadijoje, jų vasaros jau keletą metų leidžiamos atpalaiduojančiose karštosiose Oitos prefektūros šaltiniuose (onsen)..
„Yra ne tik karštos vonios onsenai. Galime rasti terminės vonios visuose Japonijos kampeliuose. Oitos prefektūroje, Japonijos vietoje, kurioje yra daugiausia onsenų, kurių srautas ir tūris yra didžiausias, yra įvairių spalvų karštųjų versmių (skaidrus, baltas, mėlynas, geltonas, raudonas ir kt.), savybės, kurias lemia šaltinio vandens rūšis. Kai kurie pilni anglies dioksido burbuliukai , o kiti yra rūgštūs ir gali sukelti malonų dilgčiojimo pojūtį kūne. Turiu malonių prisiminimų, kaip mėgavausi šiltu šių onsenų vandeniu kalnų apsuptyje, kai pučia švelnus vasaros vėjas.”.
Remdamasis savo patirtimi, jis rekomenduoja, pavyzdžiui, Kan no Jigoku Onsen (kurio pavadinimas pažodžiui reiškia " šaltas pragaras “, kur lankytojai gali pasimėgauti vonia 14 laipsnių Celsijaus vandenyje, o vėliau – sušildyti kūną patogioje patalpoje su virykle.
SŪDYTAS ARBŪZAS YRA SALDŽIAUSIAS
Hanayo Ueta Prisiminti kaip jo mama į šulinį įmerkė didžiulį arbūzą su kibiru kuriuos jie turėjo šalia savo namų. Šeštojo dešimtmečio pabaigoje ir septintajame dešimtmetyje, kai pirmieji šaldytuvai pradėjo tapti geidžiamu Japonijos vartotojų visuomenėje, žmogus buvo atsakingas už vaikščiojimą iš namų į savo namus. gimtojo miesto hiketa , gabendamas didžiulį ledo luitą, kuris saugojo maistą nuo karščio. Jame vis dar yra išgraviruotas jo motinos atvaizdas, beje, pjūklu stipriai braukiančios į ledo luitą, išmirkęs prakaitu. paruoškite naminius kakigorius visai šeimai.
Saldaus ir sūraus arbūzo šeimos triukas
Daug kartų, kai jie norėdavo maudytis ir pažvejoti jūroje, jis su broliais nunešdavo arbūzą į paplūdimio pakraštį. Ten vienas iš jų užsidengė akis ir rankose laikė lazdą, o likusieji Aš jam vedžiau dainuodamas ir juokdamasis . Šis žaidimas vadinamas suika awari, ir jis taip pat puikiai tai prisimena kaip neatskiriamą savo vaikystės paplūdimiuose dalį čibos pakrantė (pvz., Kujukuri ir Choshi) Natsumi Tomita , virėjas ir restorano „Rokuseki“ bendrasavininkas Vigo mieste:
„Pamenu, kartą, būdami paplūdimyje, mums, vaikams, pavyko išdaužyti arbūzą, išbandėme ir supratome, kad jis nėra pakankamai geras. Tada mano tėvai įpylė truputį jūros vandens . Ir staiga atrodė, kad arbūzas pakilo".
„Sūrus arbūzas yra saldžiausias“, - sako Hanayo.