Yamaoka Tavern: sandėlis, pilnas meno, japonų restoranas ir gryna Madrido istorija

Anonim

Tapyba ir maisto gaminimas Yamaokos gyvenime atsirado dėl intuicijos

Tapyba ir maisto gaminimas Yamaokos gyvenime atsirado dėl intuicijos

„Nes protas naikina, o visa vaizduotė integruojasi arba totalizuoja; Vien protas žudo, o vaizduotė suteikia gyvybę . (…) . Protas, galva, mums sako: nieko! vaizduotė, širdis mums sako: viskas!, o tarp nieko ir visko, mumyse suliedami viską ir nieko, mes gyvename Dieve, kuris yra viskas, o Dievas gyvena mumyse, kad be Jo mes esame niekas“.

**Migelis de Unamuno, Apie tragišką gyvenimo jausmą (1912)**

1969 m. įvyko tiek daug dalykų euforija, galvos svaigimas ir pykinimas yra painiojami.

Kiyoshi Yamaoka

Kiyoshi Yamaoka

Richardas Niksonas pradėjo eiti prezidento pareigas. Riaušės iš akmeninė siena įnirtingai spinduliavo kolektyvo orumu LGBTQ. Frankas Savo įpėdiniu jis paskyrė Juaną Carlosą de Borboną. Mansonų šeima užantspaudavo hipių prieblandą krauju ir sukvietė liguisto susižavėjimo palydą. **LSD perliejo Vudstoką** kaip džiaugsmo ir vilties virpulys. The apolo 11 pasiekė Mėnulio paviršių (pradėjusi, to nežinant, sultinga sąmokslo tradicija) . Drąsuoliai dainavo „Meilė ir simpatija“ su nuostabia melancholija...

Y Kiyoshi Yamaoka jis paėmė laivą, kuris jį nugabeno iš Jokohamos į Sibirą. Iš ten jis pradėjo ilgą (ir beprasmišką) kelionę per Europą traukiniuose niekada nežinojai, kada suspėti, nes visi jį išmetė 00:00 nakties pagrindinėse sostinėse. Stokholme jis įsimylėjo ispanę, kuri prekiavo obuoliais turguje. Ženklas, kurį priėmėte kaip malonų geidulingas orakulas.

** Madridas jį priėmė su keliomis epifanijomis **. Viena, rusva prieblandos dangaus spalva. Kitas, saulės ir šešėlio atsiradimas ir metafizinės reikšmės to, kas atsiskleidžia ryškiai ir kas lieka paslėpta šešėliuose. Ir dar vienas (ne paskutinis), pasirodymas Antonio Gadesas ankstų rytą čiauškantis į šviežias gatves žarnomis.

Jis gyvai prisiminė tą sceną. Tarantos (Francisco Rovira Beleta, 1963), tavo mėgstamiausias filmas, grįžęs iš gero flamenko vakarėlio Maurų aptvaras , kertant Bailén gatvę tarp šiukšliadėžių vandens čiurkšlių.

Kiyoshi knisa po savo apleistą sandėlį, ieškodamas savo praeities darbų

Kiyoshi knisa po savo apleistą sandėlį, ieškodamas savo praeities darbų.

Po metų, m 1970 m , šoko liudininku žinia Didžiojo japonų rašytojo Yukio Mishima savižudybė per ritualą seppuku . Pirmas harakiri kuri tęsiasi nuo Antrojo pasaulinio karo pabaigos.

Japonijoje, Yamaoka žaidė beisbolą trejus metus brolio prašymu bandyti sumokėti šeimos skolas. Pavargęs nusprendė išeiti ir išbandykite savo laimę kaip fotografas . Ir jam pavyko tapti **Takashi Kijima** mokiniu, etalonu 50-ųjų ir 60-ųjų Japonijos komercinėje fotografijoje.

Tačiau Ispanija jį vadino por bulerías, por soleá, **ay el garrotín de Carmen Amaya **… Ir jį taip pat užhipnotizavo sugerianti tamsa. „Ispanijos juodoji tapyba“ , sielos operacijos Tàpies ir arpileros, beveik drobulės Pažiūrėk į juos . Jis nusprendė išvykti į Ispaniją turėdamas vienintelį instinkto tikrumą ir alkį to, kas svajojo apie tai, ko dar neatrado.

1972 metais jis įstojo į San Fernando dailės akademija . Po dvejų metų, Tokijo Bungei Shinju galerija surengė savo pirmąją parodą. 1986 m. atėjo eilė prestižinei **Ueda galerijai (Tokijas)**: ji gerai susisiekė su Niujorko rinka.

78 metų Yamaoka turi rausvą laukinio vaiko veidą.

78 metų Yamaoka turi rausvą laukinio vaiko veidą.

El Eskorialyje gyvenantis menininkas draugas jai pasakė: „Kalnai, kviečiu valgyti“ _(meilus slapyvardis jo pavardei: ) _. Y Yamaoka nusprendė likti tame kaime Gvadaramos Siera papėdėje , papuoštas Felipe II likučiais. Jis rado namą ir didžiulę studiją.

devintojo dešimtmečio pabaigoje jo darbai jau buvo radę vietos Niujorko Soho Ačiū už Vorpal galerija.

Jis dirbo su susegtomis švino lėkštėmis kaip karo mėsa, kuri nesibaigia gyti; pelenų paukščiai, kurie paskutiniu atodūsiu žiūri į dangų; šimtai jaširų [社] arba „maži Dievo namai“ (kaip jis juos vadina), kur sielos ilsisi po savo piligrimystės, daugelis jų siluetai su vinimis; nutiesė kelią Mišimai su tūkstančiais šrapnelių

„Du vyrai Manhetene“ yra kūrinys iš Yamaokos Niujorko laikotarpio devintojo dešimtmečio pabaigoje

„Du vyrai Manhetene“ – kūrinys iš Jamaokos Niujorko scenos, devintojo dešimtmečio pabaigos.

Tačiau ji vis dar negalėjo pavadinti kančios, kuri perėjo jos skrandyje ir plūduriavo tarp šonkaulių. Kol atrado Unamuno. ir tada pasirodė Sidabrinis didelis obuolys (didysis sidabrinis obuolys).

Japoniška koncepcija, kuri šoktelėjo jo viduje, staiga įgavo a išlaisvinančią konotaciją : shisho [ ]. „Žodyne rašoma, kad vertimas į ispanų kalbą yra idėja... Bet tai irgi ne visai filosofija. Skaitydamas „Unamuno“ supratau savo meno prasmę. Jo kančia buvo mano kančia ”.

1997 m. jis pasirašė sutartį su Edurne galerija Madride , įkurta 1964 m Margarita de Lucas ir Antonio Navascues : šiuolaikinio meno pradininkai Ispanijoje. Ir jis baigs eksponuoti ARCO 1998 ir 2000 m.

78 metai Yamaoka turi rausvą laukinio vaiko veidą. Jis mums sako savo sudėtinga kelionė lankydamasis savo namo rūsyje, kur saugoma daugiau nei 1000 kūrinių (daugelis niekada nebuvo eksponuojami).

Raudonojo tuno tataki iš Tavern Yamaoka

Raudonojo tuno tataki iš Tavern Yamaoka

Jūsų namai yra šilti skeletai; blaivus ir sutrikęs . Ir jis toliau pasakoja apie savo gyvenimą, tarp linksmų analepsių, kol mes ragaujame įvairius patiekalus Yamaoka taverna _(Calle las Pozas, 31, San Lorenzo del Escorial) _: neapsakoma vieša paslaptis karališkojoje svetainėje.

Jo ryšys su restauravimu yra dar vienas iš tų sutapimų, lemiančių jo gyvenimą puota smalsuoliams . Bet mes galėtume tai apibendrinti išgyvenime.

Pasiūlymai skanūs ir naminiai patiekalai su nedidele japonų įtaka pagal ką jis pats apibrėžia kaip Yamaoka stilius : Malonus gyūdonas su šitake padažu; Tuno tataki; daigų, krevečių, sezamo ir tobiko (skraidančių žuvų ikrų) salotos... O patiekalas, kuriuo jis patikina, pažymėjo prieš ir po jo įmonės sėkmės, "Yamaoka avokadas" : laimė šiltos šari salotos (ryžiai ruošiant sušiams) ir Wakame jūros dumblių, avokado ir marinuoto tuno tarto sluoksniai.

Ar ieškote Unamuno skonio?

Stalas Yamaoka tavernoje. Ant sienos galite perskaityti japonų vaikiškos dainelės „Nanatsu no ko“ žodžius...

Stalas Yamaoka tavernoje. Ant sienos galite perskaityti japonų vaikų dainos „Nanatsu no ko“ žodžius, kuriuos sukūrė Nagayo Motoori ir Ujo Noguchi, 1921 m.

Skaityti daugiau