tai yra pokštas
Williamas, Hugo ir Carlosas tai trys jaunuoliai iš Madrido, vaikystės draugai, kurie vos ne atsitiktinai užtiko poke viename Havajų restorane **Saulėlydžio bulvare (Los Andželas) , tuo metu jaunystėje, kai viena koja keliai amerikietiškoje svajonėje, o kita – savo „Pagirių“ versijoje. Egzotiškas patiekalas jiems padarė tokį poveikį, kad jie nusprendė grįžti į Ispaniją ir sostinėje įkūrė savo „Poké“ barą: ** aloha kišti .
Aloha Poké žaliava
„Tai buvo tarsi užlipimas ant sušio, bet dubenyje. Kai tik išbandėme, supratome, kad tai buvo nuopuolis. Mes praleidome metus valgydami poke keturis ar penkis kartus per savaitę . Ieškojome Madride ir neradome restorano, kuris veiktų poke, todėl įšokome į baseiną ir pastatėme „Aloha Poké“, – sako Hugo.
Ir jis visiškai teisus, nes dar prieš kelias dienas rasti poke Madride buvo tokia pat sudėtinga užduotis, kaip valgyti Manchego gazpacho Honolulu. Talavera indai.
Aloha Poké viduje
Poké yra tipiškas Havajų patiekalas , kuris gimtąja kalba reiškia „supjaustyti“. Dalis **salotų lovos (kurios gali būti ryžiai)** ant kurių gabalėlių žalia žuvis, supjaustyta ir pagardinta su prieskoniais. Nors Havajuose jis gyvuoja daugiau nei šimtmetį, per pastaruosius 40 metų jis tapo labiau matomas, juo labiau dėl Amerikos įžymybių piligrimystės. nenuilstamai ieškodamas supersveiko ir šaunaus.
Be gerų ingredientų nėra rojaus
aloha kišti tai beveik kaip maža namelis banglentininkams , kur ant sienų netrūksta banglenčių, gėlių karolių ir medinių stalų. Bet tai naujam minimaliam restorano modeliui pritaikyta kabina, atogrąžų dekoras su rankomis dažytomis detalėmis ; kur produkto vertė yra jūsų motyvacinis laiškas, o jūsų „Take Away“ paslauga – jūsų ceremonijų meistras.
Įdomiausias dalykas apie jo poké formatą yra Poké Bowl: be 6 iš anksto pasirinktų dubenėlių, jie suteikia galimybę keturiais veiksmais susikurti savo dubenį :
1. Pagrindą pasirenkate Jūs: ryžiai, lapiniai kopūstai, salotos, kvinoja...
du. Jūs pasirenkate baltymus: tunas, lašiša, krevetės, aštuonkojai, tofu...
3. Padažą pasirenkate Jūs: Sojų, citrusinių sojų, aštraus majonezo, wasabi alioli...
Keturi. Jūs pasirenkate užpilą: avokadas, wakame jūros dumbliai, edamame, mangai, ananasai...
Visų pirma, šio naujo projekto filosofija yra sveikųjų paieška. „Džiaugiamės galėdami reklamuoti poké kaip sveiką greitą maistą. Tiesą sakant, mūsų šūkis yra Sveikas gyvenimas – laimingas gyvenimas . Mūsų maistas yra orientuotas ne tik į gurmanų ir sušių mėgėjus, bet ir į sveiko bei aktyvaus gyvenimo būdo žmones“, – sako Carlosas. O mes kalbame apie greitą, sveiką ir lankstų maistą, nes galimų derinių begalė ir per rekordiškai trumpą laiką.
„Poké“ degustacija „Aloha Poké“.
Akivaizdu, kad poké atvyko į Madridą ketindamas linksmai ir sveikai užbaigti sušių imperiją. aloha kišti Tai puiki alternatyva tiems, kurie turi brangaus laiko ir nori valgyti greitai ir sveikai.
Ir ne tik tai; Aloha Poké gali būti puiki sveika alternatyva tiems, kurie jau ruošiasi World Pride 2017 šventėms. . Nes „Pride“ ne viskas turi būti suši, sumuštinis, mėsainis ar „Padaryk tai savo mylimajam“, ar nemanote?
tuno kibimas
KODĖL EITI
Nes pagaliau turime vietą sostinėje, kur galėsite mėgautis šiuo kuriozišku patiekalu, idealiai tinkančiu sušių ir lengvo maisto mėgėjams (į Barselonetą keliauti nebereikia).
Nes Chuecai reikia daugiau sveikų pasiūlymų ir mažiau sočiųjų riebalų bastionų. Nes gyvybės yra už Bruno Marso, tiki marškinių ir piña coladų visatos.
PAPILDOMOS FUNKCIJOS
Be jokios abejonės, geriausias būdas užbaigti savo „Poké Bowl“ patirtį bus su juo tame pačiame patalpų bare paruoštų natūralių detoksikuojančių sulčių pasirinkimas . Taip pat bus keletas užkandžių ir naminių desertų, įskaitant sveikus gėrimus, tokius kaip kokosų vanduo ar šalta arbata.
IN DUOMENYS
Adresas: Laisvės gatvė, 17
Telefonas: 910 00 50 99
Tvarkaraštis: Kiekvieną dieną nuo 11.30 iki 23.30 nepertraukiamai
Vidutinis bilietas: 17 eurų.