Be vermuto nėra rojaus
SAN TELMO GROUP PRIVATE TXOCO
Jei tai, ko ieškote, yra privatumas ir tas stebuklingas jausmas buvimas restorane tarsi būtumėte namuose , ta erdvė yra idealus pasirinkimas. Gotikinėje alėjoje slepiasi dirbtuvės-biuras-eksperimentų erdvė, įkvėpta San Telmo grupės savininkų baskų gastronomijos draugijų. Grupėms iki 12 žmonių , jie siūlo du meniu per Kalėdas, nuo 75 ir 83 eurų , su geriausia savo produktų virtuve, tradicine ir stipria.
Correu Vell 4
Dvylikos žmonių grupėms
SELF ROUSSILLON
Vienas iš restoranų, kurį turite išbandyti „taip“ arba „taip“, taip pat gali būti pasirinkimas iki dešimties žmonių grupėms, ieškančioms gražios aplinkos ir virtuvės be etikečių. Meniu grupėms 38 eurai be gėrimo, tai dviejų užkandžių, keturių pagrindinių patiekalų ir dviejų desertų pasirinkimas . Jo meniu, iš esmės sezoninis ir nulinis kilometras (tam tikros nuolaidos daromos braškėms ir raudoniesiems vaisiams ne sezono metu), kas savaitę skiriasi, tačiau dažniausiai netrūksta tokių patiekalų kaip žemoje temperatūroje ėriena ir aštuonkojai su skirtingais priedais. Receptai – tai patiekalų iš šen bei ten mišinys, visada pasižymintis geromis žaliavomis ir stebinančiu paruošimu. Taip pat netrūksta nepriekaištingi kokteiliai bet kokioje šventėje . Jei ieškote vietos didesnei grupei, Toto _(València 246) _, turintis tuos pačius savininkus ir panašią dvasią, yra geras pasirinkimas.
Rossello 182
AUKŠTAS POTANYS
Kodėl verta rinktis „Marea Alta“, Enrique Valenti restoraną? Ar pradėsime juos išvardyti?
1) Vieta , Colón pastato 24 aukšte, Ramblas papėdėje, su 365º vaizdu kurį daugelis apibūdino kaip geriausią mieste ... arba iš Ispanijos.
Geriausi vaizdai į... Ispaniją?
2) Produktas : „High Tide“ specializuojasi rūkyta žuvis, vėžiagyviai ir jūros produktai . Ištisi ant grotelių keptos otos ar jūrų liežuvio gabalėliai tampa legendiniais, tačiau jo meniu (vidutiniškai 40-50 eurų už dangtelį) slepiasi tokie netikėtumai kaip menkės žarnų cap-i-pota ir dilgėlės, apie kurias vis dar svajojame.
3) Atoslūgis, keli metrai žemiau, baras, kurio specializacija yra sangrija ir firminiai kokteiliai kurios tikslas yra būti neformalesnis pasirinkimas visiems, norintiems mėgautis unikaliais vaizdais.
4) Interjero dizainas , toliau nuo puošnių šviestuvų ir veidrodžių komplektų; blaivus, baltas ir įkvėptas jūros bei septintojo dešimtmečio, vengiant akivaizdaus mirktelėjimo. Ji turi savų niekintojų ir ne visiems patinka, tačiau noras išsiskirti yra vertinamas.
5) Indai ir virtuvės reikmenys , patiekalai, sukeliantys momentinę simpatiją, sukurti pagal Bordallo Pinheiro arba Ramono Utseto peiliai . Viena iš vietų, kuri ištveria ir net įveikia entuziastingiausią ažiotažą.
Colón pastatas, Av. de les Drassanes 6-8
skanus
XIBARRI
restoranas Carlesas Garrigas viešbutyje Yurbann Tai graži medžio ir tamsių tonų erdvė, labai tinkanti tam laikui (tikrai bet kokiam laikui). Jo meniu, kurio vidutinis užvalkalas svyruoja nuo 30 iki 40 eurų, teigia dalykų paprastas ir tradicinis kurie didžiuojasi tuo, kad tokie yra, pavyzdžiui, skrudinti raudonieji pipirai, kokos, makaronai ar senas karvės kepsnys, sukeliantis ašaras jautriems valgytojams. Produktas yra toks pat kaip ir jo „seserės“ restorane Garrigos virtuvė ir kokteilių baras, Carlesas Bonninas, pirmojo Esant galimybei, kalėdinį renginį geriausia stengtis sutapti su penktadienio ar šeštadienio vakaru, kai vakarienes pagyvina gyva muzika. O jei išliksime nuotaikos, tai turėtų būti privaloma eikite į terasą viršutiniame viešbučio aukšte , su nepakartojamais vaizdais į apylinkes.
Trafalgaras 30
Sibaris
niekšas
Sarrià bažnyčios aikštės širdyje patiekiama šiuolaikiška vyninė tapas ir patiekalai gražiame kambaryje su atviromis sijomis ir gera tamsia mediena. Be to, jo meniu yra ant grotelių keptų patiekalų, su kai kuriais skaniais artišokai, sardinės arba eskalivada – ir vienus nuospauda s kuriame liemenėlės a turėjo mažai ką bendro su tuo, bet negalime ramiai miegoti jų neįvardindami – tai yra pakankama priežastis surengti ten bet kokį susitikimą su žiemos dvasia. Juose grupiniai meniu nuo 25 eurų žmogui, o norintiems privatumo – rezervuota erdvė „El Villano“.
Majoras Sarrià 95
El Canalla tapas
ZINBARAS
Šis šiltas restoranas, kuriame Maroko tradicijos derinamos su klasikine prancūzų virtuve, yra vos už kelių žingsnių nuo Diagonal. Elegantiški ir su labai profesionaliu aptarnavimu jie siūlo degustacinį meniu vakarienės už 55 eurus kur šviečia jo skruosto tagine. Tačiau tiesa, kas mus nustebina ir užkariauja šioje svetainėje jos marokietiškų vynų , kurie nusipelnė rasti progą įrodyti save. Turite leisti sau patarti ir mėgautis viena iš tų patirčių, kurių nesitikėjote rasti, bet kuri gali tapti savaitės geriausia.
Balzamai 159
Jo stiprybė: marokietiški vynai
BOBO PULPINAS
Vienu žingsniu nuo katedros priešpaskutinis brolių Iglesias projektas turi aiškų veikėją: aštuonkojis . Kadangi išgyvename savotišką produktų bumą, Barselonoje jį vis lengviau rasti įvairiuose ruošiniuose (nes viduje turi būti šiek tiek miręs, kad nepasidžiaugtum gerai pagamintu aštuonkoju), bet niekur taip, kaip čia: taip, tai yra Galisijos stiliaus klasikai, tačiau jie taip pat yra įtraukti Meksikiečių, Peru, Korėjos, Kinijos ir Indijos įkvėpti kūriniai. Mūsų mėgstamiausia? Iš Peru , juodo aštuonkojo sumuštinis su anticucho padažu . O norint užbaigti meniu, kainuojantį apie 30 eurų už indą, tradiciniai ispaniški užkandžiai – čia netrūksta „Cañota bravas“, geras aptarnavimas ir šventinė nuotaika.
pasiutimas 5
Sekite @raestaenlaaldea
Keptas aštuonkojų juodasis sumuštinis su anticucho padažu