Sniegas ir kaminas: Babia buvo tai
Jis egzistuoja kūdikis kaimo namas tarp sniego ir debesų, kuris atrodo specialiai sukurtas pabėgimams su židiniu ir antklode... bet tai baigiasi visiškai priešingai.
Nes taip, medienos šiluma guodžia, bet ji nepalyginama su pasitenkinimu, kurį patiria užbaigus vieną iš šio istorinio regiono maršrutai, kuriuose takai driekiasi nesibaigiančiais slėniais o dvitūkstantiniai savo patraukliu kalkakmenio profiliu išskuba į horizontą. Jis vadinamas Babijos pieninė , ir atidaro naują kambarį pavadinimu Agua.
Iki šiol jos savininkas Ángel Quiñones buvo reabilituotas tris būstus La Lechería de Babia, žavingame kampelyje prie įėjimo į San Emiliano kaimas : Prieglauda , savarankiškas dviejų aukščių namas iš medžio ir akmens; Žvaigždė , su kaimišku akmenimis dengtu poilsio kambariu; Y Portalas ir subtili gėlių tekstilė.
Vanduo tiekiamas tam, kad užpildytų perteklinį kaminų poreikį rajone.
„Turiu daug nuolatinių klientų iš Sevilijos, kurie atvyksta išlaidauti Kalėdos Babijoje ieškant šalčio ir sniego“ Angelas man sako. Jaučiu, kad jis Naminis tortas , amatininkų duona iš Riolago kepyklos ir šviežios gėlės su kuriais jis linksmina savo klientus be įsipareigojimų, taip pat turi daug bendro su šiuo biu.
Jei yra profesionalių keliautojų, galinčių ištverti -5 ºC Kopenhagoje tiesiog išgerti kapučino terasoje Kavos kolektyvas arba atlaikyti itin didelę drėgmę prekybos uoste iš Helsinkio paragauti sūdytos silkės, kaip gali Sevilijos gyventojai nepakilti tiesia linija palei Ruta de la Plata, kol Liūtas , mėgautis tuo izoliuotas regionas, kuris žiemos mėnesiais atskleidžia savo mieliausią aspektą?
Jei tai, ko norite, yra šalta, tai yra jūsų vieta pasaulyje
VIETA SU ISTORIJA
Pirkti seną pieninę Nežinau, ar tai bus rizikingiausias dalykas, kurį Angelas padarė savo gyvenime (jis yra vienas iš tų, kurie karūnuoja du tūkstančius kaip tas, kuris geria kavą ryte), bet taip. vizionieriškiausias
Kilęs iš Babijos, jis žinojo, kaip įžvelgti potencialą ta, kuri anksčiau buvo sviesto gamykla regione iki pilietinio karo.
„Čia žmonės atsinešdavo pieną iš savo namų, kad jį paverstų sviestu, o paskui parduotų mieste. Vėliau tai buvo pieninė, taigi per visus pastatus yra vandens kanalai“, – aiškina jis.
Šiandien, praėjus dešimčiai metų nuo jo atidarymo, jis vėl įsitraukė į Agua interjero dizainą, kaip savo laikais su kitomis erdvėmis.
Šia proga, mediena ir toliau yra bendra aplinkos gija, tačiau patalpoje vyrauja didelis hidraulinių plytelių kilimas, kaip diktuoja dabartinės dekoratyvinės tendencijos. Kita vertus, židinys yra kaimiškesnis.
Apsistokite mažoje istorijos dalelėje
ŽYGIAUSI, TAKO NĖRA
Viduje viskas skirta laimingųjų malonumui, malonumui ir poilsiui Užsisakykite vieną iš keturių namų (net nemėgink tilto, viskas baigta), bet ką randi, kai nueini nuo židinio ir antklodės?
„Geras dalykas šioje srityje yra tai, kad mes turime pažymėti takai visiems lygiams : du iš paprasčiausių maršrutų eina tarp Candemuela ir La Majúa miestų ir iš Riolago į Villasecino, puikus slėnio dugno maršrutas važiuoti kalnų dviračiu dėl mažo nuolydžio“, – aiškina Ángel.
Labiausiai fiziškai pasiruošę galės susidurti su 13 su puse kilometro maršruto aplink Ubiną , kuris kyla nuo Torrebarrio iki Ronzón perėjos, kad nusileistumėte per Vega de Riotuerto ganyklas iki takelio, jungiančio Casa de Mieres su Pinos miestu.
Taip pasakius, viskas atrodo labai techniška, bet apibendrinsiu tai 2.0 kalba: savo socialiniuose tinkluose pasidalinsite ispanų-bretonų žirgų ir leoniečių branjų nuotraukomis , kuris galėtų gerai praeiti namams hobitų kaime; Beveik 2 000 metrų aukštyje parodysite panoraminę asmenukę su viršūnėmis, tokiomis kaip Tres Marías, fone, o savo tinklaraštį pateiksite kitų laikų istorijomis, pavyzdžiui, į Jovellanosą 1792 m. Torrebarrio mieste pasakodamas apie pilį su 304 bokštais (atrodo, būčiau parašęs 3 ar 4, bet, kaip gerai žino žurnalistai, niekada neleisk tiesai sugadinti geros istorijos).
Ši kelionė bus daug patogesnė, jei pirmą kartą išsinuomosite už 10 eurų per dieną sniego raketės naujajame MTB centre Kūdikio stotelė (nuo trečiadienio iki sekmadienio, nuo 11:00 iki 17:00), taip pat San Emiliano.
Keliautojas, tako nėra
Adrenalino mėgėjai dažniausiai išdrįsta (ne jei siaučia pūga) lipti ant 2417 metrų Peña Ubiña aukščio , vienas aukščiausių Kantabrijos kalnų grandinės kalnų.
Pakilimas, į kurį žiemą nereikėtų žiūrėti lengvabūdiškai, nes nepripažįsta klaidų ar blaškymosi , net ne tarp profesionalų, kurie jį naudoja treniruodami įgūdžius, kad pasiektų aukštesnes viršūnes kitose pasaulio šalyse.
Aš, kuris vasarą mačiau Jesús Calleja besileidžiantį akmenuotu kanalu, taip pat mačiau jį Desafío Extremo įstrigusį ir dezorientuotą ant jo keteros. atšiaurios nakties oro sąlygos.
Jei važiuosite, jums nereikės jaudintis dėl netinkamo atšiauraus oro Upės ežeras aplankyti jos paminklą Kvinonų rūmai , šiandien paverstas a vertimo centras n vadinamas ** Namai Babia ir Luna Park .**
Iš čia prasideda kitas maršrutas link Chao ežeras kuriame „būtina vežtis adekvačią kartografiją“, perspėja miesto taryba.
Galbūt tai sėkmingas atgrasantis triukas, siekiant išsaugoti (jau) nykstantį jos buveinę, kurią sudaro durpynai ir unikalūs mėsėdžiai augalai.
Ar drįsti pasivaikščioti?
KĖJOMIS ANT STALO
Kai grįšite iš aukštybių pasisemti deguonies, turėsite dvi galimybes: vėl susirangyti priešais savo Babian židinį ir ką nors paruošti puikiai įrengtose La Lechería virtuvėse arba rezervuoti staliuką restoranuose vietinių receptų.
Šiais metais jūs jau vėluojate kultų gastronominės dienos kuriame, be kitų patiekalų, restorane patiekdavo kreminę kumeliukų faršą ir sezoninius grybus Baltosios La Cueta viršukalnės (aukščiausias Leono provincijos miestas), paštetas su sumažintu aviečių kiekiu Babijos namas ir kumeliuko nugarinė su bulvių iešmeliu su Babia medaus alioliu ** San Emiliano slėnyje**.
Tačiau, kadangi esame konfidencialūs, išduosiu jums paslaptį. Gerai žinau, kad jei pranešite užeiga (šnekamoji pavardė, kuria žinomas šis paskutinis restoranas), Maria Isabel bus atsakinga už savo kulinarinės magijos išskleidimą klonuokite šį receptą tik jums beveik bet kuriuo metų laiku . Kad ir ši, su sniegu ir apšviestais kaminais, yra pati apetitiškiausia ir skaniausia.