The Houston Bros: jūs šoksite jų ritmu Los Andžele
The Houston Bros. (kaip jie žinomi vietoje) valdo, projektuoja ir valdo keletą labai sėkmingų gėrimų įstaigų. Pirmasis buvo Harvard & Stone Speakeasy Tailando mieste, tada jie perėmė 1970-ųjų stiliaus vietą, pavadintą Good Times on Davey Wayne, po to sekė Kubos bakchanal La Discharge vakarinėje miesto dalyje, o vėliau - Pour Vous ir Boutchers ir Barbers.
Viena pirmųjų parduotuvių, kurias atidarė broliai
Šių metų pradžioje jie išsiskiria keturi nauji projektai . Jie ką tik atidarė „No Vacancy“ Hush Lounge, „Hudson Bistro“ Holivude, „The Falcon“ ir labai greitai atidarys duris. Kalbėti, karaoke baras „Line“ viešbutyje, labiausiai in akimirkos. „Mus įkvepia kelionės, kitų šalių vietų matymas. „No Vacancy“ yra duoklė senajam Holivudui. „Speek“ yra grįžimas prie savo šaknų devintajame dešimtmetyje, mes čia užaugome Korėjos miestelis už kelių kvartalų nuo viešbučio „Line“ ir mes labai didžiuojamės šia vieta“. Hjustonams Korėjos kvartalas Los Andžele yra jų namai: „Išsilavinome patys tarp First ir Vermont gatvių , kvartalas, kuriame prie barų nebuvo eilių, pretenzijų, butelių serviravimo ar dar kokių nors tokių beprotybių, tiesiog geras pokalbis, draugai ir muzika – tai ką mes norime pasiūlyti“.
sėdėdamas Komisijos narys , „Hotel Line“ restoranas, džinsais ir languotais flaneliniais marškiniais pasipuošę broliai Hjustonai neatrodo kaip tie galingi verslininkai, kokie jie iš tikrųjų yra. „Naktis siūlo begalines galimybes. Mums patinka kurti, organizuoti, jei nevadintume naktinių klubų, tikriausiai užsiimtume interjero dizainu. Mūsų tikslas yra vadovauti ir suprojektuoti parduotuvių liniją viešbučio franšizės ribose“, – aiškina Markas, vienas iš dviejų brolių. Galų gale norime patekti į viešbučius , būti tokio svetingumo dalimi.
„Senieji“ niekada nemiršta
Žinodami, kad organizuoja savo skoniui ištikimus klientus, Markas ir Johnny be baimės žvelgia į ateitį, galvodami apie erdvių su savo etikete franšizę. „Esame žinomi kaip naktinių klubų savininkai, bet taip pat mėgstame palaikyti ryšį su savo klientais.
Visame Los Andžele yra barų, o brolius Hjustonus galima pamatyti Las Vegase, San Franciske, Niujorke ir kodėl gi ne? Ibiza. „Mūsų ir Marko filosofija yra ta, kad pasaulyje nėra blogos vietos, nėra blogų vietų, yra tik blogos sąvokos“, – aiškina Johnny. „Kurdami erdvę siekiame, kad ji veiktų pagal mūsų poreikius. Koncepcijos primetimas niekada nėra sėkmės sinonimas ”.
Laikydami protokolą, reikalaujantį etiketo kiekvienoje jo patalpoje, broliai Hjustonai žada skirtingą patirtį: „Būtent toks yra namo parašas. Šiandien visi nori gaminti kokteilius, susipažinti su kultūra, kurią padarėme madinga. Prieš keletą metų Los Andžele sėdėjome viešbučio bare be muzikos išgerti nuobodaus gėrimo. Mes pakeitėme tą koncepciją, pridedame pramogų ir naujų pojūčių. Gėrimo įstaiga yra ne mažiau teisėta ar mažiau garbinga, jei taip pat linksminatės. pradedame nuo „Harvard & Stone“, tęsiame R&D barą o dabar turime žvaigždė barmenas kurie kviečiami ruošti savo specialybes, kiekvienam vakarui stengiamės surengti vis kitą programą“.
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Los Andželo vadovas
- Du keliui: iš Los Andželo į Las Vegasą
– Didysis Amerikos maršrutas: pirmasis etapas, Los Andželas
– Los Andželas pėstiesiems
- „Radar Traveler“: kur sutikti įžymybes Los Andžele
– Seksualioji Los Andželo pusė
Barmenai ir kokteiliai, žymintys naktinį miesto gyvenimą