Esminis Portlando maisto sunkvežimis
Jei šeštajame dešimtmetyje tai buvo ledų sunkvežimis ir šeštajame dešimtmetyje dešrainiai ir mėsainiai , dabar šefai prie keturių ratų virykles prideda tinklų įmantrumo Ko trokštate? Pasirinkite, nes yra kažkas kiekvienam skoniui. Foie gras ant traškučių, kimchi quesadillas, omarų tacos, architektūriniai ledai, vikingų blynai... pasiūla gausi.
Maisto sunkvežimiai Vakarų pakrantė, nuo Portlando iki San Diego, jie turi tarptautiniu mastu žinomų mokytojų, kurie begėdiškai tampa gatvės prekeiviais.
Šiuolaikinių maisto sunkvežimių istorija siekia metus po Amerikos pilietinio karo, kai dešimtys savanorių atvyko traukinio automobiliu. patiekti pusryčius, pietus ir vakarienę išalkusiems lygumų vyrams . Tie traukiniai vėliau išsivystė į virtuviniai vagonai kur buvo ruošiamas maistas, maitinęs įvairių vietovių darbuotojus. Šių vagonų specializacija yra šiuolaikinių sunkvežimių protėvis, garsus "maisto sunkvežimiai".
Sielos maistas ant keturių ratų
Miestas vakarinėje pakrantėje, gatvės maisto revoliucijos gimtinė, tai Portlandas . Šioje mekoje yra namai 700 sunkvežimių licencijų kurios veikia pusiau nuolatinėse privačiose automobilių stovėjimo aikštelėse ir yra kasdienė pigių pietų ieškančių gyventojų kryptis , turistų, medžiojančių nuotraukas ar alkanų naktinių sielų vidurnaktį. **Nong's Khao Man Gai** yra mėgstamiausias sunkvežimis mieste. maistas sielai , toks paprastas ir patogus kaip ryžiai su vištiena . Jūs turite tai išbandyti, kad suprastumėte.
Išbandykite jų kiaulienos nugarinės sumuštinį su krienų padažu
Dar viena iš šio metropolio žvaigždžių Oregonas tai yra taboras , dėka sumuštinio iš kiaulienos nugarinės su krienų padažu. Tiems, kurie mėgsta maistą be glitimo pasivaikščiokite mobiliajame restorane **Thrive Pacific Food Cart** su įvairiu vegetarišku meniu ir galimybe rinktis: vištieną, tempehą ar jautieną.
Be glitimo Portlande
Į Sietlas maisto sunkvežimių pasiūla įspūdinga, iš tiesų sunkvežimį apdovanojo televizijos programa Good Morning America „Marination Mobile“. kaip geriausias šalyje . Jo įsipareigojimas Havajų ir Korėjos virtuvei Marina keturi patiekalai: aštri kiauliena, kalbi jautiena, imbierinė vištiena ir seksualus tofu.
Geriausias maisto sunkvežimis Sietle?
vankuveris , Vakarų Kanados miestas, taip pat prisijungia prie šios tendencijos ir debiutavo prieš ketverius metus su septyniolika sunkvežimių . Šiandien daugiau nei du šimtai vaikšto jo gatvėmis siūlydami gurmanišką kokybę, pavyzdžiui, Japadog, kuris siūlo šešiolika rūšių dešrainių su japonišku akcentu.
Kanados dešrainiai
Į Santa Monika , krantuose Ramus , miesto maisto sunkvežimiai susitinka kiekvieną savaitę, kas tapo lauko degustaciniu festivaliu ir kur daugelis atvažiuoja dviračiais paragauti gero lydyto sūrio sumuštinio Ant grotelių kepto sūrio sunkvežimis , mėgstamiausias paauglių banglentininkų.
Ant grotelių kepto sūrio sunkvežimis: ant grotelių keptas Santa Monikos sūris
Sunkvežimio sėkmė Kogi BBQ paskatino jo savininkus atidaryti nuolatinį sunkvežimį Los Andželo oro uostas, „American Airlines“ terminale. „Kogi BBQ“, kurią įkūrė šefas Roy Choi, siūlo skanius tacos jautiena, kimchi kesadilijos ir ant grotelių kepti šonkauliukai.
Kogi BBQ Los Andžele
Ir negaliu atsisveikinti nepaminėjęs „Coolhaus“ architektūrinis ledų sumuštinis , naminiai ledai su naminiais sausainiais. Galbūt įdomiausias dalykas „Coolhaus“. yra tai, kad jie sukūrė gerbėjų klubą kuris, be ledų, prisijungia prie aistros menui. „Coolhaus“ yra architektai, dizaineriai, virėjai, aktoriai, rašytojai, muzikantai ir žmonės, kurie eina per gyvenimą, domisi menu. Smalsu apie gastronominę patirtį valgant gatvėje kitų Coolhaus kompanijoje ir visus vienija programėlė . Ką tu sakai? Ar drįsti? Dažniausiai naudojamos programos yra „Food Truck Fiesta“, „Eat St“ ir „Roaming Hunger“, skirtos „iPhone“ ir „Android“.
*** Jus taip pat gali sudominti...**
– Ar Ispanijoje prasideda food truck tendencija?
– 10 priežasčių, kodėl verta aplankyti Vankuverį
- Patogus maistas: ateina paprasta virtuvė - Tūkstantmečio gastronomija