Kai užplūsta alkis... UŽKANDUOTI
Mes jums siūlome trys užkandžių pasiūlymai galintis patenkinti didžiausią godumą ir specifiškiausius potraukius, rankų darbo ir su egzotišku prisilietimu ; nusipirkti skanumynų ir eiti ryti gatvėje, dėl kurių visada sugrįšime daugiau.
KAŽKO SALDAUS : **lukumų lukumos**
O kas yra lukumas? Tu sakai, o prikaltas mano vyzdys tavo mėlynas vyzdys; na graikiška spurga , nors tai mažai ką bendro turi su pramoniniu kūriniu, kurį visi turime omenyje. Petros Paschalidis , savininkė mums patikslina: „tai dienos gaminys, visiškai rankų darbo, be konservantų ar panašiai. Kiekvienas iš jų yra kitoks, nes yra... tikras. Supjaustau, pakepinu, įdaru ir po vieną uždengiu. Aš naudoju savo tėvų receptą o aš ateinu kasdien 5 valandą ryto, kad jie būtų kuo šviežesni“.
Kažkas saldaus: Lukumas, graikiška spurga
Šis graikas, pavargęs nuo meno vadovo darbo, nusprendė padaryti tai, kas šiandien taip populiaru: suteikti gyvenimui kryptį palikdamas darbą priešais kompiuterio ekraną. grįžti prie pagrindų, prie fizinių ir apčiuopiamų dalykų , ir nusprendė pažvelgti į tai, kas jam buvo arčiausiai: jo tėvų konditerijos parduotuvės Salonikuose. Jis įrengė patalpas savo mėgstamame Barselonos rajone, Grace (Torrent de l'Olla 169) ir iki šiandien. Be saldumynų pardavimo išsinešti, Lukumas – šviesi erdvė, papuošta daugybe virpesių , „be perdėto, su graikišku, bet ne folkloriniu atspalviu“, prie kurio vieno didelio medinio stalo galima išgerti geros kavos su gausiu šviežių ir viliojančių rankų darbo lukumų pasirinkimu. Nors šokoladiniai yra visų mėgstamiausi, Petros rekomenduoja išbandyti cinamoninius . Savaitgaliais turite eiti anksti; skraido lukumos.
Šeimos receptas nuo Graikijos iki Barselonos
KAŽKAS SŪRUS : Pretiolos pyragaičiai
Per pastaruosius metus pretiola , iš jo vietinio art nouveau Terminalas (Corders 10), įtikino jų naudą lankelio formos tešlos juostelės daugeliui turistų ir kaimynų, kurie mus anksčiau žinojo, kas yra kliņģeras. „Seniausias užkandis pasaulyje “, kaip jie apibrėžia, yra labai populiarus Vidurio Europoje ar JAV ir, kad ir kokia priklausomybė būtų jos sėkmė, pavojus jam negresia.
„Mūsų verslo filosofija yra parduoti rankų darbo gaminį, 100% natūralus, už mažą kainą “ – aiškina jie mums, o mes patvirtiname: vos už vieną eurą galime rinktis iš įvairių rūšių: nuo klasikinio su druska iki belgiško šokolado, kokoso ar pepperoni, nors pasiduodame mocarelai, česnakui ir petražolėms , o sviestinis įdaras visada turės vietą mūsų širdyse.
Prekės, „seniausias užkandis pasaulyje“
KAŽKAS SKANAUS: Argentinos empanados Rekonse
Tai senas ženklas „Canigo Farm“ Comte d'Urgell 32 neklaidinkite: Rekons Tai argentinietiškas bistro, kuriame galite papusryčiauti, pasimėgauti neformalia sumuštiniais ir salotomis, išgerti kavos ir, svarbiausia, nusipirkti skanios empanados kuriuos jie patys išplėtoja savo dirbtuvėse. The 21 veislė kuriuos jie siūlo, apsunkina pasirinkimą: mėsiniai turi daug ką pasiūlyti, nors esame linkę aštraus chorizo riebalai ir subtiliausi graikiniai riešutai bei mėlynasis sūris.
Argentinos empanadillas: ÑAM
Galite nusipirkti juos išsinešti arba pakovoti dėl vietos savo mažoje terasoje ir galiausiai įkristi į tinklus morkų pyragas arba bandelės mirktelėdamas nuo prekystalio. Sekmadienio rytais ** vermuto laiku plaukiama iš valties į valtį **, o tarp priešais esančio skvoterių namo ir Sant Antoni turgaus pardavėjų gausos apsilankymas Rekonse tampa hitu.
* Jus taip pat gali sudominti...
- Barselona: vienas iš vermutų ir ispaniškų užkandžių
- Barselonos gastrohipsterio maršrutas
- Hipster viešbučiai
– Barselona su padidinamuoju stiklu
- Barselonos vadovas
– Geriausi mėsainiai Barselonoje
- Barselonos gastronominis vadovas
– Geriausi viešbučiai Barselonoje išgerti
– Visi Raquel Piñeiro straipsniai
Geriausios empanadilijos senajame „Granja Canigó“